如何制作小吃

導讀：如何制作小吃 油炸小吃的配料有什么 創業從地攤做起…地攤特色小吃車？大神好建議好配方不勝感激？

教你簡單制作地方小吃～～～～

燒麥 松丸 韭菜包 魚生 大卷 碧玉卷 什錦油餅 陷心饅頭 烏楮粳米糍 狀元糕 蛋菰
芋包 芝麻咸餅 節令小吃 客家擂茶 將樂擂茶 薰鴨 寧化老鼠干 沙陽板鴨 卜鴨

燒 麥
寧化客家傳統小吃。制法是：把芋子煮爛，剝皮，搗成糊狀，拌入地瓜粉反復揉搓，切成小圓團，捍成圓形的皮，再用蔥、筍、香茹、瘦肉丁、蘿卜等做餡，包成圓錐形，放入蒸籠約20分種，取出裝盤，灑上麻油、醬油，趁熱食用，有嫩、香、鮮的美味

松 丸
寧化客家傳統小吃。其制法：將豆腐弄碎，伴入切成丁狀的蔥、瘦肉、荸薺、冬筍等原料，再捏成小圓團，在干地343粉中滾一下，水燒開后放入，再加調料，煮熟，連湯一起食用。有滑、松、脆、鮮的特點。客家人的傳統說法，吃了“松丸”，即可輕輕松松地過日子，所以，每逢“立春”之日，家家戶戶在迎春的喜慶氣氛中，都有吃“松丸”，以祈望新的一年能過得輕松舒適。

油炸小吃的配料有什么

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吃的時候主要是甜醬和辣醬！如果說是在做的時候用什么，一般都是素菜的用辣椒粉和鹽，味素就可以！如果是葷的，那么就用到了嫩肉粉和孜然粉還有辣椒醬甜醬一類的！

創業從地攤做起…地攤特色小吃車？大神好建議好配方不勝感激？

首先還是食品最好賣，必須干凈衛生，口味要有特色，這樣你的路走的才長遠，希望你能成功。

現在的地攤經濟肯定與以前不一樣了，隨著大環境的壓力及政策的放開，從事的人員比以往會多許多，意味著競爭也會更加激烈。擺攤還要用以前的方式做可能也很難有所得，所以我建議你：

1、用現在的互聯網思維做，擺攤位置的重要性就好比線上的流量、爆光率等，位置的選擇是第一的。2、產品的獨特性，這是競爭中的產品核心競爭力。3、小吃是最能做出獨特性的產品。4、其他衛生之類的那是標準。

我們可以交流產品

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