當歸羊肉湯的做法,當歸羊肉湯怎么做

導讀：當歸羊肉湯的做法,當歸羊肉湯怎么做 當歸羊肉湯的家常做法？ 當歸燉羊肉湯的做法，當歸燉羊肉湯怎么做好吃

步驟1

準備食材：羊肉200克、當歸20克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、姜1塊、大蔥20克、料酒1湯匙、鹽1湯匙。

步驟2

羊肉切塊。

步驟3

姜切片。

步驟4

大蔥切段。

步驟5

羊肉浸泡1小時左右后清洗干凈，

步驟6

然后鍋內倒入適量清水，再加入羊肉燒開后撇去血沫。

步驟7

加入大蔥和料酒去除腥味。

步驟8

焯水后撈出來用溫水再清洗干凈待用

步驟9

再將羊肉、姜片、當歸、黃芪、紅棗、枸杞一起放入煲中。

步驟10

加入適量開水，大火煲滾。

步驟11

水滾后轉小火煲2小時，關火開蓋，再加入適量鹽調味即可。

當歸羊肉湯的家常做法？

主料：羊肉100g，當歸20g

輔料：老姜適量

配料：鹽適量，料酒適量。雞精適量，油適量

當歸燉羊肉的做法步驟

1.準備好羊肉、老姜和當歸。

2.羊肉、生姜切片，當歸洗凈掰開。

3.羊肉在沸水里焯去血水。

4.熱鍋放油，爆香姜片。

5.放入羊肉和當歸翻炒。

6.加入適量清水大火煮沸。

7.加入料酒轉中火燉至羊肉軟爛。

8.加入鹽、雞精調味即可。

當歸燉羊肉湯的做法，當歸燉羊肉湯怎么做好吃

主料
羊肉
500g
當歸
20g
黃芪
10g

輔料
鹽
適量
雞粉
適量
姜
10g
蔥
5g
料酒
適量

步驟

1.羊肉清洗干凈。

2.當歸和黃芪洗凈備用，姜切片。

3.羊肉冷水入鍋，放入姜、蔥及料酒，將羊肉煮去血水洗凈備用。

4.將所有材料放入紫砂煲內放入適量清水。調到自動檔燉三到四小時。

5.調入雞粉和鹽即可。

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