酒店行業為何開始,為期多久
1949年開始,到現在已經有73年的發展歷程了。
1949年-1978年―招待所時期,當時酒店其中絕大部分為國賓館和招待所,功能單一,設施陳舊,只是為客人提供簡單的食宿,既沒有現代化的經營,也沒有現代化的管理,更不追求經濟利益。1979-1985年―涉外賓館時期,酒店管理理念和管理體制的轉折時期。上世紀80年代,一批外資酒店企業進軍中國市場。1984年2月,由洲際酒店集團管理的北京麗都飯店開業,并在之后正式冠名為北京麗都假日飯店。而之后,希爾頓、萬豪、喜達屋、雅高等國際酒店業者紛紛進入中國市場布局。1984年,當時的國家旅游局在全國分兩批選定102家飯店進行試點。隨著本土酒店的發展和外資同業者的進入,住宿業開始升級和多樣化,比如上世紀90年代,錦江系推出錦江之星,成為經濟型酒店的標桿,隨后,如家、漢庭、7天等經濟型酒店涌現。近幾年,市場還出現了大量的個性化民宿。旅游大發展格局已經形成,民宿更是因其數量多、覆蓋面廣、投資者從業者多、調動的民間資本多而成為備受矚目的新興業態。
業界認為,隨著各類主題、定制化旅游和細分酒店業的發展,大交通的升級和出境游手續的簡化等,從經濟功能來看,旅游業已經成為經濟增長的新引擎之一。酒店不只是追求科技感,所有的這些都是為了給酒店客人一個更加人性化的服務,因此,科技與人性化服務的碰撞,才是酒店行業所需要。
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