美食制作方法

導讀：美食制作方法 有什么好吃的小吃做法（簡單點） 所屬地區： 工藝： 尋找一些簡單易做又好吃的小吃做法!

材料：玉子豆腐2條、雞蛋1個、鷹粟粉/生粉少許、番茄沙司，白糖，鹽

1.? 把預先準備好的玉子豆腐從中間部分切開，不要從頭剪開。

2.? 用刀輕輕把豆腐切成寬度約1.5cm左右的圓塊。

3. 把切好的豆腐直接放在蛋漿中，然后沾滿鷹粟粉/生粉。

4. 鍋中倒油，油熱后放入沾滿鷹粟粉/生粉的豆腐，表面炸至金黃色，用隔油網勺撈起放到碟子中。

5. 炒鍋中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，鹽，適量清水，熬制濃稠后起鍋，淋在豆腐上即可。其實這個醬汁可以按你自己的喜好改變的。比如說可以用李錦記的檸檬雞計、銀雪魚醬代替，方便而且味道不錯。

有什么好吃的小吃做法（簡單點）

上海小吃南瓜團子的做法詳細介紹

所屬地區：

上海小吃

工藝：

蒸法
南瓜團子的制作材料：鑲粉2500克，豬油豆沙餡1750克，南瓜1000克，芝麻油少許。

南瓜團子的介紹：它是20世紀4O年代創制出的上海著名的糕團點心，大多冬至時節食用。
南瓜團子的特色：軟糯甜香，南瓜味濃郁。
教您南瓜團子怎么做，如何做南瓜團子1.將南瓜去皮洗凈，切片蒸熟待用。

2.取鑲粉約1000克制成熟芡，與南瓜、剩余的鑲粉擦透，搓條后分成50份，每份包入豆沙餡25克，收口捏緊，口向下放置。

3.生坯入籠蒸熟，出籠時涂上芝麻油即成。
南瓜團子的制作要領：制作要均勻，用旺火沸水速蒸。

尋找一些簡單易做又好吃的小吃做法!

辣炒年糕：

準備材料：韓式年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬、細糖、醬油、水適量。

烹調方法：

將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然后用熱水泡軟。
預熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。
加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。
加入醬油、糖調味后，放入年糕塊拌炒，然后轉小火，讓年糕吸收湯汁。
最后再加入辣椒醬拌炒均勻即可。

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韓式雜菜煎餅的制作材料：

主料：土豆,胡蘿卜,洋蔥,青菜,面粉

教您韓式雜菜煎餅怎么做，如何做韓式雜菜煎餅才好吃

1、把土豆，胡蘿卜和洋蔥切細絲，表羨慕我的刀工，是用機器切的。

2、青菜打碎放進去，也可以切碎，機器既然拿出來了，索性偷個懶，用機子打碎的。

3、加面粉和鹽，攪啊攪，直到調成這樣的面糊糊。

4、平底的不沾鍋用中火燒熱，加一點點油，盛一大勺的面糊糊下去煎。慢慢的煎到兩面都金黃了就可以了。

5、開吃！蘸點兒辣椒醬，真好吃！而且自我感覺很有營養啊，也是個用來騙不愛吃蔬菜的大人和小屁孩的好辦法。

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烤魷魚的制作材料：

主料：魷魚2條
調料：辣椒醬3大勺﹐醬油1小勺﹐白糖1大勺﹐搗好的蔥1大勺﹐搗好的蒜 大勺﹐芝麻1大勺﹐香油1小勺﹐洋蔥1個﹐香菇3個

教您烤魷魚怎么做，如何做烤魷魚才好吃做法

1) 把魷魚去皮﹐只放扁平一邊以1cm間距弄出刀紋。并放在醬油里蘸佐料醬。

2) 把魷魚按圓形切好﹐過10分鐘以后烤魷魚。

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芝士蛋糕冷做法
1.把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要是逐次，這樣才能充分 混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍；
4.冷凍約四至五個小時后，即可取出裝飾，可隨意放上自己喜歡的水果或者餅干、巧克力；
5.美味的的芝士蛋糕就這樣新鮮出爐了！

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