酒店管理實習日記

在整個學習的過程中，我認為實習是最重要的階段。
　　不但是我檢驗所學知識的最好途徑，也是我真正融入瑞士的生活，直接感受風土人情的最好機會。從找工作講起：對于尋找實習單位，每個學校的情況不同，德區和法區的情況也不同。我個人經驗來講，除了自己要具備用人單位所需要的素質外，學校老師的專業性和學校學生以往的實習口碑，是你被錄取的關鍵因素。
　　很多學校都有專門負責學生實習的老師，他們的工作就是幫助你找到滿意的實習酒店，很多時候老師會聯系多個酒店讓你去面試，學生可以從中選擇自己想去的地方實習。當然也有不負責的學校，隨便把你推給一個地方，不管滿意與否就算他們完成任務了。
　　實際上，在你實習期間，老師和學校也要和你保持聯系，老師會定期來酒店詢問你的情況和困難。也就是說，除非我們離開瑞士，否則學校要一直對我們負責！建議學生平時要多掌握一些當地語言，在面試的時候即使說得不完美，人家也會覺得你在努力的學習并且愿意用德語或法語來工作的。

　　找到了實習的酒店，接下來就是進入真正的工作了。
　　很多學生會抱怨工作太累，或者沒有朋友無法溝通之類的。但是請你想一下做酒店這個行業，怎么能一步登天呢，即使是老總也是從服務員做起的。
　　我本人就很珍惜這個機會，累是一定的，我們在國內都是嬌生慣養的孩子，從來沒有給別人端茶倒水打掃房間的經驗，無論從體力上還是從心理上都需要一個適應的過程的。但是當你的努力得到了經理的表揚，當你拿到工資的那一刻，你會為自己自豪!你不但戰勝了自己，也贏得了別人的認可！提到工資，我們實習生的工資不得低于瑞士最低工資也就是2200瑞法左右(稅前)。我個人的稅后工資是1942瑞法。

　　我自己負責食宿。很多酒店都是提供員工食宿的，但是要相應得扣除一部分食宿費，對我們學生來講也是一個好的選擇。自己也可以和朋友租相對便宜的房子。當然，在你的努力下，會得到不定數量的小費，這就要看你的個人發揮了，有的人每個月能拿到300-400瑞法，有的人只有幾十。相信你自己，付出和回報是成正比的。

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