在農村為什么現在的蔬菜價格比春節時候價格還貴呢？

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沒有哇，不可能的呀，不管是在農村還是在城市，蔬菜價格馬上跟著就回落了，也就是春節前的三四天開始，一直到春節過后的十天左右的時間里，蔬菜的價格是有點貴的，春節過了十天之后，一切都走上了正規，蔬菜的價格也就回落了！

因為過春節，在春節前的這幾天的時間里，在在我們東北的農村蔬菜大棚里種的蔬菜，凡是可以供應給市場蔬菜，全部采摘下來供應給了節日的市場，而過了春節十天以后，大棚里有的蔬菜又開始成熟了，又開始采摘了，又開始投入了市場。

而南方運往東北的蔬菜，在過了春節十天以后，又開始陸陸續續的從南方向北方運輸，所以，在東北的農村，或者在東北的城市的蔬菜市場，蔬菜的供應是充足的，蔬菜的價格也沒有漲起來，而且正在逐步的回落！

在東北的農村，土豆白菜蘿卜，都是農民家自己種的，秋天儲備的也是充足的，而且家家還有一大缸一大缸的酸菜呢，農民們還是以這些蔬菜為主的，而一些新鮮的蔬菜，在我們東北農村，也只能是春節的時候，家家戶戶買一點，也只能在春節的時候把價格漲起來。過完了春節，農民們是很少買這些新鮮蔬菜的，價格自然也就回落了。

因為過完春節了，該回城的回城去了，該打工的打工走了，家里吃飯的人已經少了，所以蔬菜吃的也少了，家里秋天儲備的蔬菜基本都夠吃了，對于過日子非常節儉的農民朋友們來講，沒有人花高價去市場上買這些新鮮蔬菜吃的。

所以，在有的地方的農村，在自己秋天不儲備蔬菜的地方的農村，蔬菜的價格在這個時候可能是比較貴的，但是在我們東北的農村，也就春節那幾天，新鮮蔬菜的價格貴一點，這個時候蔬菜的價格是貴不起來的！

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在農村為什么現在的蔬菜價格比春節時候價格還貴呢？過去的時候，北方農村人冬天里一冬的蔬菜就是以儲存的大白菜和蘿卜為主，窖藏起來，一直吃到第二年開春。如今，反季節蔬菜也都擺上了餐桌，那為什么現在的蔬菜價格反倒比春節期間價格還貴呢？

大棚蔬菜也在換季期間，求大于供，導致價格上漲一般來說，菜農在種植大棚蔬菜的時候，會考慮到蔬菜的上市時間。因為年前種植的蔬菜，基本上上市時間都控制在春節前后集中上市。如今物流方便，所以在春節期間，大量的蔬菜在這一時間段內集中上市，導致供大于求，所以價格不算太高。

今天已經是二月初一，前一陣子成熟上市的那一茬蔬菜基本上銷售一空，下一茬的蔬菜還未到采摘的時間，所以現在市場上蔬菜面臨求大于供的局面。俗話說“物以稀為貴”，這買的多，賣的少，自然蔬菜的價格便會攀升，高于春節期間蔬菜的價格。

農村露天蔬菜剛開始下種，儲存的蔬菜也基本上吃完，導致價格上漲昨天是驚蟄，農村人也早早翻耕了菜地，準備等氣溫回升以后，便可以播種露天蔬菜。所以這一階段，北方農村菜地里基本上是空的，有的只是年前種植的紅根菠菜、發芽蔥、韭菜等越冬蔬菜。而冬季儲存的越冬蔬菜，如大白菜、蘿卜等隨著春天的到來，基本上也吃的差不離了，即使是有，也是存量很少。所以，這期間人們吃菜基本上是靠到市場上去購買。這買的多了，自然會催生本就稀缺的蔬菜的價格，所以目前蔬菜價格高于春節期間蔬菜價格也在情理之中。

加上有些蔬菜種植戶種植的蔬菜恰巧在這“青黃不接”之時上市，自然定價也不會太低。而很多農村人看著蔬菜價格居高不? ?，瞅準現在農田里野菜露頭的機會，正好去挖野菜來接接短，現在的野菜也是鮮著呢。

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