五星級酒店的廚師的工資一般在多少左右？

據我所知，五星級酒店經理（賓客關系專員跟銷售經理同等？？）月薪一般是在人民幣3000—5000元左右，有些工資結構還會跟銷售利潤有關系，那就要加上提成點了，另外福利好的酒店還會給表現好的員工加獎金。酒店類一般會給員工提供住宿和伙食，如果沒有提供，會相應在工資上加進生活補貼（包括住房補貼和伙食補貼）等。中國城市多，旅游城市也多，但是各地的消費水平不一樣，經濟發達的酒店工資自然高，福利也好，經濟一般的城市，工資待遇會相對低一點。

另外，希望以下資料對你有用：

隨著現代服務業的發展、休閑娛樂業的興起和旅游旺季的到來，特別是我國將在2008年舉辦的奧運會和在2010年世博會。中國將成為全球最大的旅游國之一，將給中國酒店，餐飲和旅游業帶來極大的商機。這樣，酒店、餐飲、旅游和娛樂業需求大批經營管理人才，專業技術人才和一線服務人員。據媒體報道，在2010年上海世博會之前，上海還將興建星級酒店200多家，按每家需500名工作人員來計算，人才需求就達10萬人。

在一份國內酒店餐飲人力資源現狀調查報告中顯示，目前在酒店餐飲從業人員結構中，餐廳服務及管理人員占總比例的52.66%，廚房廚師及管理人員占47.34%。從學歷來看，初中及以下學歷約占總人數的24%；高中學歷的約占總人數的71%；大專學歷（包括進修取得的學歷）的占總人數的4.66%；本科學歷的只占到總人數的0.34%。從以上統計數據可以發現，目前國內酒店餐飲從業人員的整體素質偏低，這一方面是由于大學生不愿意從事這類工作，另一方面，整個行業氛圍還是偏向于傳統勞動，而忽略了人員素質的提升。出于這個原因也造成了餐飲高級管理人才出現脫節現象。雖然這些管理人員都是具有豐富的從業經驗，但整體學歷偏低，導致了后進的高學歷員工缺乏成長空間。

專家介紹，目前酒店業對人才要求有三：首先是從業經驗。2-3年的四、五星級酒店同等崗位工作經歷，主管則要求有4年的管理經歷。其次對工作熱情和有服務意識。最后外語口語能力強。五星級酒店提供涉外服務，因此對從業人員的外語能力，特別是口語能力要求比較高。

據前程無憂薪資報告顯示，酒店業的平均薪酬并不算高。以普通的賓館／酒店經理職位為例，年薪在3萬－4萬左右，就算是在酒店業比較發達的京滬兩地，平均年薪也只有5.5萬－7萬左右。前程高級獵頭介紹說，一般酒店的總監級別可以拿10多萬元的年薪，星級酒店的總經理年薪可以達到30多萬元。

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