何謂無土栽培技術？

導讀：何謂無土栽培技術？ 什么是采用無土栽培技術？ 什么是有機生態型無土栽培技術？

??無土栽培又稱營養液栽培或水耕栽培，是一種不用土壤而用培養液及其配套設備栽培農 作物的農業新技術，自20世紀60年代農業上的“綠色革命”之后，各國正在興起的一場新的 “栽培革命”，這就是無土栽培“綠色革命”，其結果使農作物的產量成倍地提高。“無土栽培” 已改變自古以來農業生產依賴于土壤這種傳統的種植習慣，并把農業生產推向工業化生產和 商業化生產的新階段，成為未來農業的雛形。
??無土栽培使用人工配制的培養液，供給植物礦物營養的需要。為使植株豎立，可用石英砂、鋸屑、塑料等作為支持介質，并可保持根系的通氣。由于植物對養分的要求因種類而異， 所以培養液的配方要相應地改變。生產發育階段的不同，植物對營養元素的需求也不一樣， 配方要作適當調整。
??配好的營養液經過植物對離子的選擇性吸收，各元素之間比例都發生變 化，逐漸不適應植物的需要，所以要每隔一段時間進行調整。無土栽培所用的營養液可循環 使用。無土栽培比傳統的土耕農業產量高。尤其是蔬菜生產比土壤種植產量高12 ~ 30倍，產 品質量好,無公害無污染。
??比土耕節水3 ~7倍，屬于節水農業且無雜草危害。能經濟地利用 肥料的養分。節省勞力，經濟效益高。不受土地的限制，可用于開發沙漠、島嶼、石山、水面、 宇宙無公害蔬菜。無公害蔬菜的主要特征是指農藥殘留不超標，環境無污染，種植過程完全 按規定、按比例、有計劃用藥施肥。
??一般應有“三道關”：生產基地的審定，對土壤、水源、空氣 等生產環境質量進行檢測;按技術規程施肥用藥和管理;產品進人交易市場前的質量檢測。 但由于無公害這個概念是最近才提出來的，因此目前部分無公害農產品這個概念，被相當多 的農產品生產和加工企業所濫用。
??產品動輒被冠以天然食品、多功能保健食品、綠色食品的 美稱，成了商家慣用的營銷手段。

什么是采用無土栽培技術？

蔬菜的病害主要源自土壤， 因此有條件的地方可大力發展蔬菜無土栽培。無土栽培其 主要優點是切斷了土壤傳播病害的途徑，隔絕了傳染源， 所采用的栽培槽（床）、農膜、栽培基質都經嚴格消毒， 因而栽培過程中病害發生很少，這樣就為高產奠定了基 礎。由于病害發生少，因此基本不用農藥防治，無污染， 就能生產出“無公害蔬菜”甚至“綠色食品蔬菜”。蔬菜 無土栽培以前大多采用水培（營養液培），近年來有機生 態型無土栽培發展迅速，其模式簡單、操作簡便，更易為 廣大生產者所接受。

什么是有機生態型無土栽培技術？

??有機生態型無土栽培技術是指不用天然土壤，而 使用基質，不用傳統的營養液灌慨植物根系，而使用有機固 態肥并直接用清水來灌溉作物的一種栽培技術。有機生態 型無土栽培是一種農業高新技術，具有節肥、節水、省工、高 產、優質，不受地域限制和產品潔凈衛生等特點，并且操作 管理簡單，系統排出液無污染，產品品質好。
??符合我國綠色 食品和有機食品的施肥標準，能明顯改善產品的營養和風 味品質，尤其是能夠有效降低產品硝酸鹽的含量。有機生 態型無土栽培技術適宜種植多種作物，包括各種茄果類、瓜 類、豆類、葉菜類、鮮切花等。有機生態型無土栽培系統包 括栽培槽、栽培基質、灌慨系統等。
??①栽培槽。可以使用 磚、水泥板、塑料泡沫板和木板等建造栽培槽框架，槽和走 道寬度要根據所種作物的種類來定。栽培槽的底部采用塑 料膜把基質和土壤隔開，防止土傳? ?蟲害，保水保肥。塑料 膜上鋪粗基質，用于貯水和貯氣，粗基質可采用粗砂、石子、 粗爐渣等。
??粗基質的厚度約5厘米左右，粗基質上鋪一層 可以滲水的塑料編織布，在塑料編織布上鋪栽培基質，塑料 編織布可以用普通編織袋剪開后代替，能有效降低成本。 ②栽培基質。（見上一問）③滴灌系統。有機生態型無土栽培是以清水為灌溉水源，對灌溉系統的要求不像營養 液系統那樣嚴格，采用簡易節水灌溉設施可以滿足供水 需要。
??水源可采用自來水，如果沒有自來水，可以用壓 力栗供水。

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