提取脂肪的一般有機溶劑有哪些，適合的條件和范圍是什么？
鏈世界-開陽
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可以用氯仿，但是要注意毒性！乙醚、石油醚溶解脂肪的能力一般，如果成塊或潮解的樣品會影響脂肪的溶解。要求含水量就是因為這個原因，水的存在會使溶劑難以浸潤，降低溶解速度和效果。粗脂肪要注意低溫，避光，隔氧。
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