黃鶴樓的簡單說明

導讀：黃鶴樓的簡單說明 唐代之前就餐方式是什么？

武昌城里有一座聞名古今的黃鶴樓。黃鶴樓飛檐斗拱、富麗堂皇，位于長江之濱的黃鶴磯頭。凡是來到武昌的人，都要登臨此樓，放眼眺望煙波浩渺的長江，同時，還要聽一聽有關黃鶴的故事呢。

古時候，蛇山一直伸到江水里，臨江的石壁象刀削斧砍的一樣，被稱為黃鶴磯。人們都喜歡登上黃鶴磯觀賞長江的風光，每天游人如織，十分熱鬧。

有個姓辛的寡婦，見這里好作生意，就東拼西湊借了些錢，在黃鶴磯頭開了一家酒店。盡管酒店的陳設簡單，但是坐在店里可以一邊飲酒，一邊觀賞江上風光，游人到了這里，誰不想來飲上幾杯呢。辛氏的生意日漸興隆，她常常暗中感謝神仙保佑了她。

有一天，一個老道走進酒店向她討酒喝。辛氏見他衣衫破爛，骨瘦如柴，很是可憐，就笑臉相迎，以禮相待，給他端來了好酒好菜。誰知道老道吃飽喝足以后，連個招呼都不打就揚長而去了。

第二天，老道又找上門來，辛氏仍然用好酒好菜招待他。以后每天如此，辛氏從來不要他一文錢。

不知不覺過了一個多月，一天，老道喝完酒對辛氏說:“我要到遠方去云游了。蒙你一向照料，不能不謝。”說著，拿起一塊桔皮，在墻壁上畫了一只黃鶴，他說:“這黃鶴送給你了，以后有客人來喝酒，你只要招招手，黃鶴就會下來跳舞。”他又指指店后的水井說:“那水也會變成酒，怎么都打不完的。”辛氏正要拜謝，那老道卻忽然不見了。

自從出了這樣奇怪的事，誰都想到酒店來看黃鶴跳舞，嘗嘗仙酒的滋味，黃鶴磯上整日里人山人海。辛氏賺的錢像潮水般涌來，簡直成了一步登天的活財神。

天長日久，辛氏變得越來越貪心，再也不把窮苦人放在心里，甚至把老道也忘記了。

誰知，有一天老道突然回來了。辛氏見到老道，始終沒提黃鶴和酒井給她帶來的好處，還要求老道再給她變出些好東西來。老道沉思片刻，掏出一只笛子，用笛聲喚下墻上的黃鶴說:“這里不宜久留，我們走吧。”黃鶴展開雙翅，馱著老道，飛向了遙遠的天邊。

黃鶴飛走了，酒井里的酒也還原成了水。辛氏后悔不迭，決心痛改前非，就用全部家產在黃鶴磯頭建了一座高樓，供游人登臨觀賞，也以此紀念老道和黃鶴。這樓就是著名的黃鶴樓。

關于2首詩:
黃鶴樓被中國歷代許多著名詩人吟詩頌贊，享有“天下絕景”的盛譽。歷代名士崔顥、李白、白居易、賈島、陸游、楊慎、張居正等，都先后到這里吟詩作賦，其中崔顥的《黃鶴樓》詩更使黃鶴樓名揚天下。

唐代之前就餐方式是什么？

在宋朝以前，中國老百姓吃飯方式都是一人一份的分餐制。
古代食儀

根據《禮記．曲禮》記載：「凡進食之禮，左肴右胾，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，醯醬處內，蔥渫處末，酒漿處右。以脯修置者，左朐右末。」就是說，凡是陳設便餐，帶骨的菜肴放在左邊，切的純肉放在右邊。乾的食品菜肴靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。細切的和燒烤的肉類放遠些，醋和醬類放在近處。蒸蔥等伴料放在旁邊，酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。

如果要分陳乾肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。這套規則在《禮記．少儀》中也有詳細記載。上菜時，要用右手握持，而托捧于左手上；上魚肴時，如果是燒魚，以魚尾向著賓客；冬天魚肚向著賓客的右方，夏天魚脊向賓客的右方。

同樣，在中國古代，在飯、菜的的食用規格上也有嚴格的規定。

王公貴族講究「牛宜秩，羊宜黍，像直穆，犬宜粱，雁直 麥，魚宜漲，凡君子食恒放焉」。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主，「民之所食，大抵豆飯藿羹」。有菜肴二十余種，「凡王之饋，食用六百，膳用六牲，飲用六清，羞用百有二十品，珍用八物，醬用百有二十甕」。進獻王者的飲食要符合一定的禮教。

《禮記．禮器》曰：「禮有以多為貴者，天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。」而民間平民的飲食之禮則「鄉飲酒之禮，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也」。鄉飲酒，是鄉人以時會聚飲酒之禮。

用餐禮儀

在用餐方面，中國古人也給出了詳細的禮儀規定：

《禮記．曲禮》載：「共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歠，毋咤食，毋齧骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸。毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齒，毋歠醢。客絮羹，主人辭不能亨。客歠醢，主人辭以窶。濡肉齒決，于內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，徹飯齊以授相者，主人興辭于客，然后客坐。」

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