有哪些菜是有歷史典故的？你知道哪些有歷史故

導讀：有哪些菜是有歷史典故的？你知道哪些有歷史故 中國的“漢字”到底是誰先發明的，“甲骨文”是最早的文字嗎？ 中國漢字的歷史有5000年嗎？對此你怎么看？

不清楚，歷史考究太多

我想首先的我想到的是夫妻肺片了，這個菜的名字就吸引了我，第一次聽菜名的感覺就怪怪的，特別想知道為什么？

后來查了相關資料，才知道，原來這道菜在清末時候就很受成都勞苦大眾的歡迎，剛開始是用牛砸碎的邊角料經清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風味別致，價廉物美；在20世紀30年代，坐標還在成都（這道菜注定成功），有夫妻倆以這道菜為業，每天找肉鋪里的邊角料為主要食材，進行加工，因為成本低，價格也便宜，而且用心的夫妻倆做的味道也好，所以賣的很好，很受歡迎，剛開始人們稱這種美味的小吃為“夫妻廢片”的，再后來書法家趙蘊玉親題了“夫妻肺片”匾額，更重要的是后來的公私合營時期，并入了國營，也就是我們說的國企；

到現在為止，“夫妻肺片”不僅國內無人不知無人不曉，還名揚國外，此處應該有掌聲。

中國的“漢字”到底是誰先發明的，“甲骨文”是最早的文字嗎？

易緣老師說過，在沒甲古文以前，古人結繩記事。羲皇一劃開天后，倉頡造了十天干。再后來才有了甲骨文。中國文字是音，形，意的結合，博大精深，淵源流長。

中國漢字歷史悠久，但漢字的起源確切年代仍是歷史之謎.。但與此相關的倉頡造字的傳說則流傳了四五千年。漢字的發明于當時是一件驚天動地的大事，但它不可能有一個或幾個人創造的，它應該是我們祖先集體智慧的結晶；漢字體系的完備也不是一代人努力的結果，而是經過長期積累造就的。

漢字是一種形體與意義緊密結合的表意文字，起初的字就是一個個象形圖畫，有字形就可知道它所指代的具體事物。也就是所為的象形字，是根據一個個具體的事物的基本形態刻畫出一個類似的形狀來代表這種事物，是漢字的最初形態。后來，隨著人們認識水平的提高，認識事物的增多，文化的普及，以及漢字書寫材料的變化，漢字形體發生了巨大變化。

其次是含義，漢字最初的出現也就是為了形象深刻的表達事物，然后便于古人溝通與交流，漢字的含義就是各種具體事物所反映的內涵。就其內容而言，既有對簡單事物的描繪，也有對復雜事件的描述；既有記事，還闡明思想。

甲骨文是目前所發現的最早的漢字形態。它起源于殷商時期，因刻在龜甲獸骨上而得名。目前所發現的十多萬片甲骨上所用的字4500多個，其中1700個左右已經被。甲骨文多為象形指事會意，受錄寫的材料刀片和龜甲獸骨的影響，字形簡略了許多，初步顯示符號化趨勢。甲骨文已經是十分成熟的文字體系。

從殷商至清末，漢字的演變經歷了甲骨文、金文、大篆、小篆、隸書、楷書、草書、行書、宋體等階段。

中國漢字的歷史有5000年嗎？對此你怎么看？

（一）

在我國北京西南房山縣周口店，發現了舊石器時代初期中國猿人骸骨化石。據測定，證明了大約五十萬年前，我國已經有人類居住。

（二）

文字的發明創造，是人類從野蠻進入文明的重要標志之一。

我國是從什么時候開始有文字?考古學家、語言文字學家認為，甲骨卜辭的發現，證明大約在公元前十四世紀，已經形成了定型的文字。并且有了用文字記載的歷史文獻。

隨著這種文字的不斷推廣，應用，標志著我國民族文化的發展進入了一個新的階段。

要強調的是，詩歌、神話等等，并不是文字出現以后才有的。在這以前，人們創作的詩歌、神話傳說，是以口頭相傳的形式流傳下來的。文字發明? ?后，這些才得以記錄下來了。

要談漢字的歷史，應該從出現第一個漢字說起。誰能談得清？漢字的原始階段應該從表示單個事物開始，如果能記錄語言那就達到相當高級的階段了。我認為單個漢字的出現應該從原始人制造工具、語言交流開始。呵呵，都是外行話。

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