什么是無土栽培？無土栽培有哪些優點？

所謂無土栽培就是完全擺脫花卉對土壤的依賴，根據植物生長發育所需要的各種養分配制成營養液，供植物直接吸收利用。

無土栽培按照根系固定方式可以分為液體基質栽培和固體基質栽培兩種。液體基質栽培法又叫水培法，即把植物植于自然水或營養液中，并用容器固定；而固體基質栽培法則是把種子或花苗植入吸透營養液的基質中，用基質固定根系。適宜的基質需具備四個基本功能，即固定植株的能力、保肥能力、保水能力及透氣能力。又因為不同花卉對栽培基質的要求也不盡相同，因此在選擇栽培基質時應根據具體植株的需要選擇適當基質。

花卉無土栽培技術與傳統的土培法相比具有以下優點：一是栽培的花卉品質優良、培育周期短。因為人工配制的營養液可以根據不同花卉生育期養分需求特點，科學調控配方，有利于花卉生長發育。二是節約養分、水分和勞力。土壤中的水分、養分50%～80%都流失掉了，植物只能吸收少部分，而無土栽培法配制的營養液可以供植物充分吸收利用，只要定期給植物補充營養就行，操作簡便，省時省工。三是清潔衛生、病蟲害少。四是美觀。用水或其他基質栽培花卉，配以各種精巧別致、造型美觀的器具，使得根、莖、葉、花、水、石、魚、山集于一體，大大提高了花卉的觀賞價值和藝術檔次（見下圖）。

彩圖43 合果芋的水晶石栽培

無土栽培的定義：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統稱為無土栽培。

常見的無土栽培基本方法：主要是根據植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配制營養液供植物生長。自從人類研究出植物生長需要的營養元素，以及之間的比例關系，就能無土栽培了，距今已經有一百年了。常規的營養液無土栽培有很大的局限性，不適合我國國情，目前，還沒有用于瓜菜商業化生產種植，只能用于展示。新一代無土栽培――有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。

營養液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配制營養液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養液存放池（罐），防止結抗。大家購買的營養液的效果往往不佳，皆多因如此。培養槽：有了營養液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養槽，裝營養液。要建營養液的分配系統，循環系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養液循環起來，帶進空氣），監控系統（監控營養里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。植物在營養液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、椰糠、珍珠巖、蛭石、沙石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養液的稱氣霧培。水培、基質培、氣霧培，都是用營養液無土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無其他不同。無土栽培 投資：建培養槽，營養液的分配系統、循環系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。不要用于產瓜菜：現在我國菜價比國 外低多了，營養液無土栽培產瓜菜，容易賠錢。投入大不說，產的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質量又差――化學污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發展，尤其是缺乏土地的中東地區。說營養液無土栽培是有機蔬菜的是無知或忽悠，說營養液無土栽培的菜成本低的是忽悠，說營養液無土栽培瓜菜效益高的是忽悠！無土栽培的新方法――有機瓜菜工廠：利用秸稈糞便、樹葉雜草等比比皆是的農廢物（過去的農家有機肥）為原料，制作培養料來無土栽培各種有機瓜菜。這種方法投資小，產的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是能解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜質量好、風味濃，實用性強、適合規模化生產，有較多的可取之處！

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