山東臨沂有什么特產好吃的

導讀：山東臨沂有什么特產好吃的 臨沂特產有哪些可帶走送朋友 臨沂十大特產不能不讓人吃

1、臨沂，山東省地級市，是國務院批復確定的魯東南地區中心城市、具有濱水特色的現代工貿城市和商貿物流中心 [1] 。臨沂位于山東省東南部，地近黃海，東連日照，西接棗莊、濟寧、泰安，北靠淄博、濰坊，南鄰江蘇。 光棍雞是山東臨沂蒙陰特色菜，色澤紅亮、汁寬味濃、鮮香醇厚、藥香濃郁。以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。

2、臨沂煎餅歷史悠久，營養豐富，松酥柔軟，便于存放，易于攜帶，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食欲，促進面部神經運動，有益于保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。

3、蜜汁肥桃是一道營養價值較高的漢族名點，屬魯菜系。該菜色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮后食用，沁入心脾。色澤金黃油亮，甜香爽口。盛夏之季冰鎮后食用，沁入心脾。

4、渣豆腐是山東省臨沂地區地方小吃。 由磨豆漿是剩下的豆渣添加其它輔料制作而成，在山東臨沂民謠唱說：“渣豆腐香，渣豆腐甜，扒上一頓管半天......”

5、老鴨煲的配方有很多種，筍干老鴨煲便是其一，還有酸蘿卜老鴨煲、蟲草老鴨煲等等。不過萬變不離其宗，老鴨和金華火腿是必不可少的。是臨沂當地熱門特色菜系。

6、臨沂郯城有“天下銀杏第一縣”之美譽，所產銀杏果實碩大，質量優佳。臨沂廚師將銀杏與雪蛤這兩種具有高效食療價值的原料合烹已有多年歷史。此菜口味極佳，滋潤甘甜，營養豐富。

7、糝(sa)，作為臨沂地區的風味小吃早已聞名遐邇，因其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃實為眾人所喜愛，早晨喝糝系臨沂傳統食俗。 臨沂這7道最有代表性的特色美食

臨沂特產有:臨沂煎餅、紅燒兔頭、莒南驢肉、蒙陰光棍雞、油茶、蒙山板栗、四喜魚卷、等。
臨沂煎餅
臨沂煎餅歷史悠久，營養豐富又松酥柔軟，是沂蒙山區民間傳統家常主食，也是久負盛名的地方土特食品。

臨沂特產有哪些可帶走送朋友

臨沂特產有臨沂油茶、蒙山板栗，可帶走送朋友。
油茶是臨沂的一大特色，其松散可口，口味香甜，里面的食材也十分的豐富，加有很多花生、瓜子、芝麻等等。
蒙山板栗是臨沂蒙山上生長的優質板栗，它是經過了炒制、去皮加工、鋁箔包裝、充氮氣封口，最后經過高溫滅菌1小時制成的。這些復雜嚴謹的加工工藝保證了板栗最原始的口味，而且還不添加任何的添加劑，這樣既免除了剝殼的煩惱，吃起來也更加的放心。

臨沂十大特產不能不讓人吃

蒼山大蒜、、莒南花生、沂南黃瓜、蒙陰蜜桃、郯城大蒜、沂水大櫻桃、郯城生姜、臨沭柳編、沙溝芋頭、塘崖貢米
蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。據東漢崔實著《東觀漢記》載：“李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留”。由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。
　　莒南縣地處魯東南丘陵地區，每年種植花生40萬畝，總產1.25億公斤，總產量居全國花生生產百強縣第二位，單產量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地縣。
　　莒南縣地處魯東南丘陵地區，每年種植花生40萬畝，總產1.25億公斤，總產量居全國花生生產百強縣第二位，單產量居全國第一位。分別被山東省人民政府列為優質大花主基地縣和農業部列為花生商品基地? ??。
　　蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專業村,果農人均果品收入5500元。
　1997年，山東省信息中心認定，沂南縣已成為全國最大的夏、秋黃瓜生產基地。黃瓜作為一種蔬菜大面積栽培，沂南縣起步于80年代后期。當時以秋黃瓜為主，夏黃瓜栽培量較少。
大蒜：郯城大蒜可與蒼山大蒜媲美，為我省大蒜重點產區之一，全縣種植面積5萬畝，年產大蒜6000多萬斤，郯城大蒜蒜頭大、瓣勻、無碎瓣，具有脆、粘、香、辣味濃等特點，是日常生活中必需品，同時亦有很高的藥用價值。其功能，解熱化濕，殺菌解毒，對感冒、腹瀉、痢疾等常見病有一定療效，還能降低人體胃內亞硝酸鹽，有很好的抗癌作用。郯城大蒜每年都暢銷國內各地，出口日本、南韓、新加坡等國家和地區.
沂水縣大櫻桃有著悠久的栽培歷史，最初于1901年由德國傳教士引入，首先在夏蔚鎮的圣母山天主教堂周圍栽植，現仍有21株，雖有百年樹齡，至今仍枝繁葉茂，碩果累累，年產櫻桃1000多公斤，產值數萬元。
　生姜：郯城生姜品質優良，塊頭大，皮色光亮，鮮艷，汁多、味美，是生活中常用的調味品，亦可藥用。生姜在郯城種植歷史較長，全縣種植面積8000畝左右，年產300萬斤，主要分布在郯城、馬頭、重坊、高峰頭、楊集等鄉鎮，產品暢銷江蘇、上海、浙江、福建及東北各省地.
　地域范圍　臨沭縣的柳編制品出口40多個國家和地區,被國家林業局、中國經濟林協會授予“中國名特優經濟林-杞柳之鄉”。臨沭祥柳工藝品有限公司位于享有中國“白柳之鄉”的青云鎮。產品遠銷美國、日本、韓國、德國等二十多個國家和地區。
“沙溝芋頭孝河藕、塘崖大米香滿口”，這是被人們譽為“沂蒙三寶”的三大土特產。其中沙溝芋頭和塘崖大米就出自臨沂市羅莊區的冊山街道和高都街道。
塘崖大米又稱塘米、塘貢米、塘崖貢米，為臨沂三寶之一。背景資料　　塘崖大米、孝河白蓮藕與沙溝芋頭并稱為原縣級臨沂市的三大土特產，素有“沙溝芋頭孝河藕，塘崖大米香滿口”的美譽。

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