能說說山西有哪些美食嗎？

導讀：能說說山西有哪些美食嗎？ （1）山西特產小吃：

山西的美食之城，應該是大同，來大同到處是灑店，刀削面五香兔頭，黃糕，涼粉和一些地方小吃。

（1）山西特產小吃：

1、太原太原最有名的美食有三種，分別是過油肉、老太原糖醋丸子和頭腦，這三種美食可以說是山西特色美食的代表，如果你來到山西太原，這三種美食不容錯過哦！

2、大同大同有一種聞名全國的食物——刀削面，當然，除了刀削面外，大同的渾源涼粉、莜面栲栳栳和羊雜湯也是相當受人們喜愛的。

3、朔州 朔州最有名氣的美食有豌豆粥、右玉邊雞、塞上凍兔肉以及懷仁糖干爐，這些都是當地最具有特色的美食。

4、忻州忻州在很多人的印象中最好吃的食物是原平鍋魁，其實，除了原平鍋魁外，還有一種忻州瓦酥口感也是很不錯的。

5、呂梁 呂梁有特色的美食也不少，而最受人們歡迎的是柳林碗禿、抿圪蚪、孝義火燒以及黃米油糕，這些食物可謂是十分火爆的。

6、陽泉陽泉最為有名的美食是一種叫飄抿曲的面食，除了這一面食外，盂縣鹵土豆、燴貓耳朵、炒不爛子也是味道極好的陽泉美食。

7、晉中晉中的美食也是多得數不勝數的，有晉中桃花面、魚羊包、平遙碗托、平遙牛肉、太谷餅、太谷熏鴿、介休貫餡糖等。

8、長治 長治的經典美食有壺關羊湯、上黨臘味驢肉、武鄉和子飯、長子炒餅，并且這些美食都有著非常悠久的歷史，是當地最具代表性的。

9、晉城 晉城好吃的美食有陽城燒肝、高平燒豆腐、陽城肉罐肉、石頭炒雞蛋，這幾種可都是相當具有本地特色的。

10、臨汾 臨汾給人們的美食印象可能是牛肉丸子面，除了這個外，還有河西蒸飯、太后御膳泡泡糕、霍州年饃以及浮山燒麥。

11、運城運城讓人念念不忘的美食有大盤雞、油潑面、聞喜煮餅、稷山麻花、解州羊肉泡饃、北相羊肉胡卜，同樣這些美食是非常具有特色的。

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