文登美食攻略大全 文登特色美食在哪里
導讀:文登美食攻略大全 文登特色美食在哪里 1. 文登特色美食在哪里 2. 文登特色美食有哪些 3. 文登特色美食介紹 4. 文登有啥好吃的小吃 5. 文登當地美食 6. 文登美食推薦 7. 山東文登有什么美食 8. 文登美食街在哪里 9. 文登吃飯特色的地方 10. 文登市特色美食
1. 文登特色美食在哪里
1、文登包子
文登包子發端于清朝末年,系何人所創已無證可考了,但可作為文登的傳統名吃,百余年來,久百盛不衰。主要原料是精面粉,新鮮豬肉和應時蔬菜。文登包子所以獨特,關鍵在于味道,而味道的關鍵則在于配料,文登包子的配料十分講究 ,它是用精面粉作皮,新鮮豬肉和應時蔬菜為主餡,配以上等豆面醬、特級醬油、蔥姜末、花生油、香油、味精等作料,并用雞湯(最好是小公雞湯)作漿。文登包子清香可口,風味獨特,香而不膩,漿汁滿而不外泄,而且隨時令變化口味各異
2、文登媳婦餅
媳婦餅,文登名吃。主要原料為白面、雞蛋、豬油、白糖,餅做得要厚,要香,要甜,吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”,俗稱“媳婦餅”。 后來人們的生活水平提高了,這種餅就烙得多了起來,又作為禮品分發給參加婚禮的客人品嘗。
3、粑粑燉魚
文登又一特色粑粑燉魚,也別有一番風味,玉米的滋味與魚的鮮味相互融合,不禁讓人流連忘返。
4、花餑餑
在文登,蒸花餑餑的習俗由來已久,文登花餑餑造型美觀,松軟可口,經過數百年的傳承,由簡單的大棗餑餑演變為龍、虎、花、鳥、蟲等形狀不同的花餑餑,兼具食用性和欣賞性。
5、蜢子蝦醬
山東文登的蜢子蝦醬就憑借其獨特的鮮美清香口味,被作為貢品朝奉于皇宮貴族而享有盛名。
6、脈田糖瓜
脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化,清嘉慶年間,就馳名膠東。脈田糖瓜不僅受到當地群眾青睞,而且大量銷往威海、煙臺、青島、榮成等地。
2. 文登特色美食有哪些
起糕是威海著名小吃,它非常好吃,吃得快,容易噎著,故又稱"噎煞狗"。
先把薯面放進瓦盆里,細細地灑上水,把它攪拌均勻,再放入鍋內大火蒸熟,再切成小方塊就可以吃了,和稀飯一起吃最好。大餑餑慶典、祭祀或是祝福是文登人的最高禮儀。南海大餑餑的制作比平時蒸饅頭復雜許多,它的工藝復雜、造型多樣、顏色鮮艷、吃著酥軟可口、耐嚼、越吃越好吃,深受群眾歡迎。
3. 文登特色美食介紹
我們老家那兒的人都擅長做形態各異、生動有趣的花式面點。
當地人都叫它“花餑餑”。這花餑餑不僅種類繁多,有小鴿子、小荷花、金元寶、牡丹花等,而且很好吃。過節時可以用來招待客人,走親戚時還可以當做禮物。我小時候,媽媽沒有時間照顧我,就把我送到鄉下的外婆家。和外婆住在一起,我可真是飽了口福。外婆心靈手巧,尤其善于鉆研美食。即使當時條件不太好,外婆還是每天變著法的給我做好吃的。在幼小的我的心中,外婆的手就是一個仙女棒,仙女棒一揮,咒語一念,一盤盤美食便新鮮出爐。外婆的花餑餑更是遠近聞名。逢年過節或有人家里來客人時,她們都來向外婆請教。外婆先“露一手“,然后許多人一起跟著做,那場面真是壯觀!外婆show(展示)她的手藝時我總是在旁邊偷偷看。和面、揉面、塑形、上模,一氣呵成,外婆那瀟灑的動作,自豪的神情,讓我看得直呼過癮。蒸的時候我總是自告奮勇當小看爐師,然后可憐巴巴地吸著小鼻子,希望能第一時間嘗到美味。第一鍋出來,外婆肯定會獎我一朵 “小荷花”,我歡呼著,摟著外婆撒嬌。外婆點著我的額頭,笑罵:“饞死你個小鬼頭啦!”然后,我小心翼翼地捧著“小荷花”喜滋滋地離去。因為我從小身體差,總是生病,需要喝許多很苦的藥。我總是鬧著不肯喝。但是外婆哄我喝藥“別有? ??計”。她會輕輕地摟著我,給我講笑話,唱好玩的童謠,逗得我哈哈大笑。然后趁勢將藥水灌入我張開的嘴里,我還沒弄明白,藥水已經咽下去了。等明白過來,正要大哭,一塊甜絲絲的花餑餑塞入口中,貪吃的我只顧著吃,早忘了哭了,再看看手里,不知何時出現了一個哭哇哇的小人臉形狀的饅頭,又咯咯地笑起來。一塊花餑餑,包含著外婆對我的多少愛呀!每當吃著外婆做的花餑餑,一張慈祥的臉映在腦海里:“還記得嗎?小時候,你最愛吃姥姥做的花餑餑啦!”
4. 文登有啥好吃的小吃
文登區,隸屬中國山東省威海市,位于山東半島東部。文登這是我國海邊的一個地域,由于文登是靠海的天然也免不了要說一下文登的海鮮。文登的主要特色小吃有:
1.魚鍋粑粑:靠山吃山,靠海吃海,世代生存在海邊的文登人,與海相伴,以漁為業,傳承先人留下的名貴漁家生存習俗以及輝煌光耀飲食文化。
2.文登包子:文登包子的配料非常講求,它是用精面粉作皮,奇怪豬肉以及合時蔬菜為主餡,配以上等豆面醬、特級醬油、蔥姜末、花生油、香油、味精等作料,并用雞湯(最佳是小公雞湯)作漿。
3.媳婦餅:重要質料為白面、雞蛋、豬油、白糖,餅做患上要厚,要香,要甜,吃了長勁。
4.脈田糖瓜:黍米作質料,后改用玉米、高粱、地瓜或者大米。脈田糖瓜甘甜脆酥,入口即化。
5.鲅魚餃子:文登的鲅魚水餃個大皮薄,面皮晶瑩剔透,肉餡白綠相間。
6.爆炒天鵝蛋:天鵝蛋學名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是沿海海產品之一,因其體型大,形如鳥卵,又如天鵝一樣稀有難得,故名天鵝蛋。
7.蠓子蝦醬:文登蠓子蝦醬鮮美可口,香氣四溢,存放時間越長,其味越濃。
8.文登蟲子宴:當地的“昆蟲宴”包括油炸甜蜂蛹、炸蝎子、滾油幼蟬、炒螞蚱、咸炒黃亮、油炸豆蟲、炸蛤蟲和炸松蛹等菜肴,是山里人招待貴賓的上品。
9.紅燒海參
10.芙蓉干貝
5. 文登當地美食
答,1.文登包子;
2.媳婦餅;
3.南海大餑餑;
4.麥田糖瓜;
5.家常餅;
6.豆沫;
7.文登豆腐。
6. 文登美食推薦
檔次高的就是大唐烤肉,低點就是巴西烤肉和小科火鍋
7. 山東文登有什么美食
文登。美食街,步行街。繽紛上街
8. 文登美食街在哪里
有小吃一條街。韓餐一條街,地址:威海市環翠區華夏路上的皇冠花園南區門口。小吃一條街,地址:夢海劇苑東邊昆明路10-7。威海,是山東省地級市,位于山東半島東端,北、東、南三面瀕臨黃海,北與遼東半島相對,東與朝鮮半島隔海相望,西與山東煙臺接壤。東西最大橫距135公里,南北最大縱距81公里,總面積5797平方公里,其中市區面積777平方公里。海岸線長985.9公里。轄環翠區、文登區、榮成市、乳山市。
9. 文登吃飯特色的地方
倪氏海泰大酒店,昆崳大廈,勞動大廈,富麗華養生苑,運恒大酒店等等吧,不過都是很貴的喲,呵呵
10. 文登市特色美食
文登整骨醫院附近有很多小吃。比如說沙縣小吃安徽板面云南米線文登整骨醫院附近有很多小吃,比如說沙縣小吃安徽板面,云南米線
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