香港酒店美食排名榜 香港美食排行

導讀：香港酒店美食排名榜 香港美食排行 1. 香港美食排行 2. 香港美食排行榜 3. 香港美食 前十名 4. 香港人氣美食 5. 香港美食排行前十名 6. 香港最著名美食 7. 香港美食排行榜前十名茶餐廳 8. 香港美食排行榜前十名圖片 9. 香港美食排行榜前十名

1. 香港美食排行

去香港，壹周君最為惦念的美食，很簡單，只有一種——牛腩粉。講真，每天每頓吃牛腩，吃上半個月，也是ok的。

清湯牛腩，清湯當然很值得玩味的。

最有名的九記，首創加入中藥炮制的牛腩，湯底一點也不“清”，因為鮮濃的牛骨味十足，加上老板按季節調校湯底的味道，所以除了吃面的湯底，來一碗金牌上湯，更能感受到鮮味的牛脂甘香。

清湯腩及咖喱牛筋腩，牛腩都炆至肉質軟腍入味，筋膜位置的爽腩不但肉味濃，筋膜又充滿膠質，入口難忘。

九記牛腩的咖喱牛筋腩的濃稠咖喱汁用了七八種香料炮制，煮至軟腍的牛筋入口即溶，伴著吸汁力強的伊面吃，實為最佳配搭。

香港大大小小的清湯牛腩面店，各有特色。

但無一例外的是，清湯并沒有加什么味精雞精調味料，而且整個湯頭很清甜，喝下去很舒服。

花足時間熬出來的湯底和牛腩味道濃郁，非常好吃。

招牌菜清湯牛腩能吃到牛腩本身的鮮味，腩汁蘿卜很特別很入味。

2. 香港美食排行榜

1、燒味：燒味，可以說是充滿香港風味的一種食物，配一碟白米飯或是一碗粉面，就成了港人日常簡單而滿足的一餐。

最受歡迎的燒味便是豐腴甘香的燒鵝/鴨、甜蜜松軟的叉燒、皮脆肉香的燒肉和乳豬，而經常一并出現在燒味飯上，還有某些用調味醬料腌漬烹煮的鹵味，例如白切雞、油雞、鹵水魷魚、扎蹄等等，滋味亦與別不同。

2、甜品：香港群眾愛吃甜品人盡皆知，形形色色的甜品店在香港隨處可見。因此，香港甜品的水準也是為人津津樂道。

芝麻糊、核桃露、紅豆/綠豆沙、木瓜燉銀耳等加入各種水果制作的港式甜品，是不少香港人的最愛！他，它們不僅使舌尖甜蜜，還滋補養顏。因為香港人對甜品精于品嘗，香港的糖水鋪用料特別講究，制作一絲不茍；即使是最傳統的芝麻糊，也都是新鮮生磨，特別濃郁香滑。

3、海鮮：到香港旅游，必定要品嘗海鮮美食。海鮮餐館的魚缸里，游動著大蝦、螃蟹、貽貝、鮮蠔等海產，引人注目，讓顧客自由挑選。把鮮活海產現點現烹，是一門藝術，粵菜師傅巧手制作的海鮮美食，口感豐富，滋味獨特，色香味俱全，令人垂涎三尺。

4、小吃：香港素以美食天堂見稱，中西日韓各種菜式可謂包羅萬有，但若要說到地道的香港美食，腸粉、豆腐花、雞蛋仔、魚蛋等小食，必占一位。這些小食看似簡單，卻款款不同，本港每一家小店均各出奇謀，炮制獨家特色和味道，甚至將這些小食推廣至國際餐飲舞臺。

3. 香港美食 前十名

　　1、牛肉丸　　香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人輾轉來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥里嫩，甜潤可口。

　　2、魚蛋粉　　魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風味。

　　3、鮮蝦云吞面　　香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨 、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。

　　4、龜苓膏　　龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品，因為味苦，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。

　　5、涼茶　　涼茶是廣東、港澳地區民間用復方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著“飲一杯涼茶，不用找醫家”之說。香港飲茶風氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標志之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶、三虎堂涼茶、黃振龍涼茶、大聲公涼茶、二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。

4. 香港人氣美食

香港自產自銷的糧食蔬菜水果肉蛋禽不能滿足七百萬人的生活需要，需要大量的內地輸入。凡是香港沒有的，內地可以完全供應。當然各地的土特產，名吃名菜都是香港同胞的最愛。

5. 香港美食排行前十名

1.龍景軒，米其林三星中唯一的中餐館，性價比遠比其他三星餐廳高。

2.Michel Bras Toya Japon，全日本6家米其林三星西餐廳中，風景最美的。

3.龍吟，日料達人評價，龍吟是最好吃的日料沒有之一。

4.n Grill，《來自星星的你》千頌伊和教授約會吃飯的餐廳。

5.太庵，日本米其林三星餐廳中性價比最高的。

6.菊乃井，大名鼎鼎的京都懷石料理，日本米其林三星中最有名的一家。

7.Blue elephant，曼谷唯一米其林三星泰式料理店，普京等名人來曼谷必須簽到的一家。

8.Robuchon au Dome，全澳門唯一的米其林三星。

9.Ministry of crab，斯里蘭卡唯二的米其林三星餐廳，亞洲排名比“壽司之神”的店還高一名。

10.8frac12; Otto e Mezzo Bombana，連續4年獲得米其林三星殊榮。

6. 香港最著名美食

香港街頭小吃的種類很多，例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、砵仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類，它們大多以紙袋或發泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任串燒、何餐桌等設備。從香港街頭小吃的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。

香港人除了平日生活節奏快捷、工作速度快以外，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃的要快速，連制作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小吃恰好顯示出這個特點。

7. 香港美食排行榜前十名茶餐廳

1、咖喱魚蛋

魚蛋是香港最受歡迎的美食之一，爽口彈牙的魚蛋，配上特色醬汁，微辣的咖喱帶著淡淡的椰香，風味十足。除了咖喱口味，你還能找到辣魚蛋、蒜香魚蛋、麻辣魚蛋等選項!如果你身處熱鬧的旺角，別忘了上佳記小食店來份咖喱魚蛋!另外，如果拜訪香港離島，也一定要到嘗嘗長洲大魚蛋，這里的魚蛋有拳頭般大，而且超級好吃!

2、雞蛋仔及格仔餅

香脆可口的雞蛋仔及格仔餅就像一對兄弟，只要你看到雞蛋仔，格仔餅就一定伴在身邊。這兩種街頭小吃都是現做，只要將蛋漿倒進模板，一底熱呼呼的雞蛋仔就出爐了!雞蛋仔外脆內軟，而格仔餅則往往會涂上奶油、花生醬、煉乳等醬料，對折成半圓形后，一口咬下，那滋味肯定讓你回味無窮！

3、煎釀三寶

煎釀三寶其實就是不同的煎釀食物，主要有茄子、青椒和豆腐、紅腸、魚蛋等。這種小吃大多讓顧客以「十蚊四件」的價錢，從一堆煎釀食物里挑選，選好后，再沾著醬油吃。

4、碗仔翅

碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃，其材料以粉? ??為主，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調，讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時，可按個人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等調味。

5、缽仔糕

如果不吃煎炸的食物，香港的缽仔糕就一定要試試!看著老板在一個個小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點，再以竹簽串起來吃，每一口都帶著濃濃的懷舊氣息。缽仔糕一般有紅豆和白砂糖兩種口味。

6、港式蛋撻

來到香港，肯定要去一趟茶餐廳!新鮮出爐的蛋撻香氣逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黃色凝固蛋漿，咬一口，就能吃到層次豐富的美味!

7、菠蘿包

說到茶餐廳美食，當然不能忘記菠蘿包!這種沒有餡料的甜面包，發跡于1960 年代的香港，因烘烤后，金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。這種面包趁熱吃最美味，另外，也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嘗嘗。

8、豬腸粉

豬腸粉是非常受歡迎的小吃，除了可以當作日常小點，也有不少人喜歡把它當作早餐。豬腸粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起來嫩滑細致，可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。

9、糖蔥餅

糖蔥餅就是「糖蔥」和「薄餅」兩種食品的結合。由一層圓形的薄餅包住里面的白色長條狀糖蔥，吃起來松松脆脆，相當香甜。糖蔥餅通常以流動小攤的形式販售，由老板現場親手制作，或是可以在有歷史的伴手禮餅店看見它的蹤影，糖蔥餅目前已越來越難見，如果在香港碰巧遇到，可一定要買份來品嘗!

10、富豪蛋糕

走在香港的街頭，常會聽到一陣悅耳的音樂，這時你就知道代表香港人集體記憶的「富豪雪糕車」來了!這種雪糕車行走于香港的巷弄間，四種口味，價錢親民，往往可以引來人手一支的盛況，旅行香港時，如果撞見「富豪雪糕車」，不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。

8. 香港美食排行榜前十名圖片

一、翠華餐廳——港式美食的代表

翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。無論是平民百姓還是名人明星都喜歡來此就餐，因此這里也被稱為是“香港飯堂”，據說也是最有可能遇見明星的茶餐廳。

翠華餐廳雖然沒有特色菜品，但勝在菜品齊全，咖喱魚蛋、奶油豬、豬仔包和魚湯粉面都很有名，每一樣的味道都很不錯，奶茶也超好喝。

二、蘭芳園——香港第一好吃

蘭芳園被譽為香港第一好吃的茶餐廳，是一家連任達華都為它站臺的香港老店。始創于這里的絲襪奶茶是一絕，甘醇香滑，不甜不膩，恰到好處，一定不要錯過。咸檸七、金牌豬扒包、蔥油雞扒撈丁和西多士等老牌菜品都是這里的特色，推薦品嘗。

三、九記牛腩——招牌特色牛腩

香港老字號餐廳，有著幾十年歷史，首創清湯牛腩，名氣十足。店鋪雖小環境也較為簡陋，但每天仍吸引著很多食客前來。牛腩面湯頭香濃鮮美，牛腩酥爛入味，連筋帶肉，還加入了白蘿卜，更加美味可口。生意火爆，但需長時間排隊，有時需拼桌，但可以選擇打包帶走。周日及公共假日不營業，店內不收大額鈔票，請提前預備好零錢哦。

四、蓮香樓——香港風情的代表

位于中環的蓮香樓，距今已有近百年的歷史，是香港最有名的老字號餐廳。來這里，不僅可以體驗到道地的美食，更能體驗到一種獨特的香港風情，感受最原生態的港人生活。這里依舊是手推車叫賣點心，而這種方式在香港已經不多了。

蓮香樓白天主要供客人飲茶，售賣港式點心，晚上供應經典粵菜霸王鴨、家鄉釀鯪魚及焗魚腸等。這里最不可錯過的就是各種傳統的點心，鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦? ??、糯米雞、鮮蝦腸粉，都很好吃，建議一樣來一份品嘗一下。

五、金華冰廳——香港第一菠蘿包

想要吃最好的菠蘿包？那么一定要來金華冰廳。菠蘿包可以說是這里的代名詞，是每桌必點的美食之一，店里也貼滿了各種好評和獲獎報道。而且絕對是名副其實，熱熱松軟的菠蘿包，加上一抹牛油，別提有多美味了。

許多人來金華冰廳都是為了品嘗菠蘿包，但這里的奶茶和西多士也別忘了品嘗，與菠蘿包一起可以說是標配。此外，金華冰廳是出了名的平民茶餐廳，價格不是非常的貴，還會有特價的午餐和晚餐供應。

在老字號茶餐廳品嘗美食，感受香港特有的風情，趕快出發吧~

9. 香港美食排行榜前十名

香港傳統美食：

1、名稱： 干炒叉燒意

介紹： “干炒叉燒意”把中西文化溶合得天衣無縫，是不折不扣、此地獨有的“香港風味”。它是用醬油炒意大利面拌以肥美的廣東叉燒。中西材料俱備，再加上香港的茶餐廳一向以火爐足、鑊氣夠而成名。

2、 名稱： 鴛鴦

介紹： 它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。喝下去，有一點兒酸，一點苦澀…總之是難以形容。

3、 名稱： 凍檸啡

介紹： 凍檸啡可絕對是香港的茶餐廳才喝得到的詭異飲料，比起鴛鴦更加新奇！冰涼苦澀的咖啡，加上酸到心坎里的檸檬片，入口后濃烈的酸苦味，再惺忪的雙眼也會變得犀利有神。

4、 名稱： 鮮蝦云吞

介紹： 香港的鮮蝦云吞就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的，不象上海吃的大半都是肉末。

名稱： 芒果班戟

介紹： 班戟是pancake的音譯，很西方的點心，但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。

5、名稱： 糖不甩

介紹： 顧名思義就是甩不掉的東西，形似湯圓，取其甜蜜美滿之意。糯米團用糖漿煮熟。彼時糖漿濃稠正相宜。

6、名稱： 白雪黑珍珠

介紹： 里面貨色眾多，有明列子龍眼香蕉椰果以及永遠的芒果，配上濃滑的冷牛奶。

7、名稱： 雙皮奶

介紹： 雙皮奶有凍和熱兩種，一定要點凍的，上面那一層微微皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶香足以繞舌三日而不絕。

8、名稱： 煎釀三寶

介紹： 這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著，像吃魚蛋一樣．再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。

9、名稱： 雞蛋仔

介紹： 香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。

10、名稱： 車仔面

介紹： 是香港一種廉價面食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。

11、 名稱： 碗仔翅

介紹： 香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃? ??通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。

提問者評價

謝謝!

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