中檔酒店的體驗價值靠什么實現――孝義能源酒店告訴您
【提要】孝義飯店哪家好: 當歷史進入顧客經濟時代,商業規則正在悄然變化,顧客價值如何實現?一些僅靠出售產品的酒店,披上一件粗劣文化外衣,就給自己提檔。這樣的酒店,形式很豐滿,內里很骨感,他們能夠占領消費者的心靈么?許多酒店的成功是沒有通用道理可循的,關鍵是它占據了消費者的心靈。 所以,《泰坦尼克號》的“My heart will go on”再度在影院和大街小巷響起時,許多男人都提心吊膽了一陣子,紛紛問候“太太你可好?”。若是某一種體驗占據了心靈,“裸奔”就變成全人類都無法阻擋的行為。在高星級酒店經營回報不佳、經濟型酒店也發展受阻的市場環境中,高品質、高設計體驗的中高檔酒店卻成為經營最好的酒店,收入連年增長,成為“低投入、高回報”的市場寵兒。 正是因為這點,許多商家揭竿蜂擁而至,一窩蜂跳進來,甚至連衣服都來不及換一件。確實,在這個快餐經濟時代,誰還關注斯文二字?事實上,高品質的中檔酒店已經成為有品質的商旅生活的核心理念,而且也成為發展的一個潮流。 究竟什么是中檔酒店,至少目前還沒有一個定論,僅從平均房價、裝修環境或是產品特色,難以有一個清楚的界定。如果能夠從有形要素和無形要素,對中檔酒店給予一些界定,這些關鍵詞是難以避開的:中檔酒店對中國中產階級的休閑旅游和商務旅游人士,特別有吸引力,它應該是一家提供高品質的酒店設施(不一定是樣樣俱全)、個性化服務、溫馨的氛圍、與眾不同的文化格調。 更為重要的是,對于那些常在旅途中的旅行者來講,這樣的酒店是“理想的棲息之所”。基于這樣的說法,我們強調的是,中檔酒店的基本定位應該是功能布局出于最基本的旅行生活需求,但同時更強調真實而人性的酒店環境、更高品質的產品及文化品位。 第一、沒有品質的中檔酒店無從談起,在一家中檔酒店里,顧客才是最好的風景。靠低劣的文化和設計外衣,打著中檔酒店之名去做一些更為經濟的市場,能夠走多遠?歷史進入顧客經濟時代以后,商業規則正在悄然變化,情感價值、體驗價值和經濟價值是企業在顧客維系中的核心關鍵點。 經濟價值的實現是靠高品質的產品來實現,而體驗價值如何在中檔酒店得到體現,則值得我們去探討。從最基本的產品品質著手來正中檔酒店之名。空氣不流通的客房、出水不暢的淋浴、隔壁入耳的呢喃、減肥型的早餐、現代復制的畫作以及一些只有空殼的書籍,草草復制中檔酒店之外表,喪失了中檔酒店之魂,這樣的例子不勝枚舉。實際上,中檔酒店應是高品質的一脈相承,高附加值服務的一以貫之。 第二、中檔酒店文化可以改變價值體系,從三、四星級酒店的標準化推廣,到現在中檔酒店的替代出現,現代生活方式的變化引領酒店發展前進的步伐。酒店是一種圍繞現代生活不斷提升的行業。業態提升之競爭的核心將從硬件、服務競爭轉化為文化競爭。 對于現代的旅行者而言,酒店的選擇是豐富而多樣的,真正能夠吸引他的,應該是有更多體驗價值的,這個價值的核心應該就是“文化”。一家中檔酒店是有自己獨特的文化語言和靈魂的,文化可以改變價值體系從而提升消費者的體驗。中檔酒店要能夠從內部環境找到自己的文化符號。 酒店是15:47 2012-5-30個“聚眾分享”的平臺,通過渠道宣傳、銷售平臺讓客人分而聚集,總該讓人體驗些什么吧。第三、創新服務可以提升價值,中檔酒店以有限服務居多,除了高品質產品,更加需要創新服務流程與細節來提升顧客感知。這個環節之前? ?乎也曾提及,客廳化的大堂、居家化的客房、景觀化的餐廳,凡此種種,總是能夠從創新設計來創新產品。 到店前的在線服務,精減的總臺一站式服務,看不見人、看得見服務的模式等等,總是在引導著一種酒店的消費方式,甚至是引導著一種生活方式。最高明的酒店設計師(是經營與策劃的一體者),總是在不知不覺中,創新并引導著一種生活方式。這才是最有價值的產品。 在最近的一次文化酒店會議演講中,我把酒店歸納為三大系列:1、產品型:以低附加值的產品型酒店為代表,銷售模式以價格戰最為津津樂道,熱衷實施競底策略。2、價值型:以大酒店為代表,出售有附加值的生活體驗,主要以豪華(低劣豪華也在此中)體驗為主。 3、文化型:以中高端精品與設計酒店為代表,走在前端,引導市場,出售的是一種更為出眾體驗的生活方式。最后,作為一個在酒店領域多年的從業者,筆者在這里呼吁一下:如果我們真的有志于為中檔酒店做些事,來吧,一起往前邁半步,讓中檔酒店擁有更為出眾的體驗價值。 以上由孝義能源大酒店獨家提供,孝義酒店哪家好孝義能源大酒店真誠歡迎您的入住
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