雅安特產有哪些?

1、鍋圈饃饃和烘洋芋

鍋圈饃饃和烘洋芋是磽磧人日常飲食的主、副食品。鍋圈饃饃又稱大羅面饃饃，以優質面粉為原料。鍋圈饃饃狀如牛舌且有一層焦黃色的鍋巴，食之既有饅頭松軟可口的特點，又具煎餅酥脆清香的風味。磽磧出產的洋芋，由于沙粗、含水分少，適口性好，深受當地人青睞。

2、蒙頂山毛峰

蒙頂毛峰產于四川省雅安市蒙頂山。是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實。

3、漢源櫻桃

漢源櫻桃在漢源栽培歷史悠久，據史料記載就有200多年的歷史。漢源櫻桃品系較多，優系品種就有20多個，依品種和海拔高度不同，成熟期從4月中旬至5月下旬。漢源櫻桃個大皮薄，形如瑪瑙，香氣沁人，營養豐富，含鐵量高，含糖量高。

具有促進血紅蛋白再生，對軟化血管、抵抗衰老、減少貧血患者、癌癥病患有一定的補益作用，被譽為果之珍品。

4、蘆山臘肉

蘆山臘肉是四川省雅安市蘆山縣的特產。蘆山臘肉其肉質紅潤、鮮嫩、口感細軟、純香，肥而不膩。蘆山縣生態臘肉系蘆山縣村民全生態喂養，哺養期分別為1年、2年或3年，喂養食物主要為自產玉米、蘿卜菜等生態菜苗。其肉質紅潤、鮮嫩、口感細軟、純香，肥而不膩。堪稱全生態豬，系蘆山縣之一絕。

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