銀川最有地方特色的小吃是什么呢？

銀川這座城市是寧夏的行政中心，城市有不少很有代表性的西北特色景點，每年去銀川旅游的朋友也不少，但去了一定是除了看風景，還要嘗遍當地的小吃。

1、燴小吃

在銀川十大小吃中燴小吃是當地很傳統很有代表性的美食之一，燴小吃里面的食材非常豐富，有葷的也有素的，加上看著就很想嘗一嘗的清湯，嘗一口下去還不一定能滿足你喲！

2、馓子

馓子其實在我國不少地方都是能看見的一種小吃，但各地做法不一，銀川當地的以紅糖、蜂蜜等熬成水，然后在加入雞蛋、清油和面，反復揉搓，吃起來脆脆的口感很是不錯。

3、羊羔肉

羊羔肉流行于整個西北地區，選材上非常的講究，以當年羯羊或周歲以內的羊為主，然后經過處理放到鍋里悶煮，加入一些輔料，入口口味感豐富，而且營養價值也極高！

4、炒糊餑

炒糊餑聽起來可能還不是很有食欲的那種，但吃起來真的是很讓人滿足，制作方便，里面的配菜也極其的豐富，香、辣口感的兼具，也很勁道，可以作為小吃也可作為主食。

5、辣糊糊

辣糊糊可以說幾乎是當地朋友都比較喜歡的一道小吃，還是當地一代朋友們兒時的回憶，誘惑人的顏色，豐富的食材，可以選擇的口感，即便是葷菜也不會感覺到油膩，好吃到停不下來。

6、羊肉臊子面

在銀川十大小吃中羊肉臊子面是到當地必嘗的，它的做法非常考究，先是用羊肉、紅辣椒、青蘿卜等配料做成臊子，然后手工或是用機器壓面，非常的筋韌爽口，恨不得連湯都能喝上幾口。

7、手抓羊肉

手抓羊肉這道小吃在整個西北地區已經流行了差不多近千年，吃法多樣，做法多樣，經過處理后，吃起來完全不膩不膻，肉味非常的鮮美，色香味俱全。

8、羊肉老搓面

羊肉老搓面被譽為是銀川當地的風味面食，和不少的省市的面食有著異曲同工之妙處，但是面條的做法和湯底的做法上是很有區別的，面條勁道，里面配有的肉也很是鮮嫩。

9、燕面揉揉

燕面揉揉曾經其實是中原地區比較盛行的小吃美食，后來到銀川后經過改良成為了現如今看到的燕面揉揉，其中主要的原材料非常豐富，面入口的感覺非常柔韌，風味很是獨特。

10、粉湯水餃

在銀川十大小吃中粉湯水餃是當地很多朋友都比較喜歡的，以肉餡水餃、涼粉、菠菜等為主，同時加入一些調料，經過熬制的湯非常鮮美，不過在目前的銀川如果想嘗到它需要花點時間找喲！

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