云南特點大全？

導讀：云南特點大全？ 云南美食有很多,甚至非常奇怪,對此你了解多少?

首先說說昆明的，因為昆明是省會城市環境各式各樣都比較齊全，首先就是彩云之南四字如春玉溪有撫仙湖，曲靖有菜籽花海有瀑布，石林，麗江，古城大理，蒼山洱海，怒江，虎跳峽，西雙版納花腰帶，小吃傣味，普洱茶，文山37麗江臘排骨。最主要的是西伯利亞到昆明的海鷗滇池。

云南美食有很多,甚至非常奇怪,對此你了解多少?

大家也都知道云南是一個生態環境非常好的一個省份地區，加上云南也是地處我國的西南邊陲，不但物質很豐富，而且也是蘊含著許多獨特的文化，其中云南的美食也是多種多樣的，甚至相信很多人頭一次去到云南也必定會為當地的飲食習慣而感到吃驚。今天就為大家介紹幾道非常怪異的云南美食吧。

大理生皮

大理生皮的最主要材料無非就是豬皮了，這也是云南當地少數民族的一道傳統菜肴，特別是在重大節日，它可是作為主打菜之一。大理生皮主要的制作方式就是將整只豬放在草堆里面燒焦，然后將豬皮清洗干凈直接將它切下來，沾上獨特的醬汁進食。

涼拌螞蟻蛋

大家聽到這個菜名是不是會頓時毛骨悚然啊，畢竟有密集恐懼癥的人看到這個菜名會渾身不舒服，螞蟻蛋也是云南當地的一種獨特食材，就是大黃螞蟻所產的蛋，由于其營養非常豐富，為此當地的民眾對它也是相當追捧。

血拌肉

看到這個菜名，相信大家也會感覺到相當驚悚吧。血拌肉其實就是以公豬的新鮮脊肉，護心血，辣椒，香茅草，胡椒，橄欖皮，韭菜根等等以及其他各種香料搭配在一起做出的一道菜，這道菜看起來就如同豬血一般，假如外地人看到了，真的以為是在生吃豬血，其實這只是一道具有重口味的美食罷了。

剁生

剁生也是云南當地民眾逢年過節的一道主打菜。其實其制作的原材料就是用新鮮的豬肉剁成細狀，然后搭配一些大眾的佐料，比如蔥，姜，蒜，辣椒等等一起攪拌生吃。

所以有機會去到云南的朋友，也可以實地探訪一下當地的這些奇里古怪的美食，讓自己親身體會感受一下不一樣的獨特飲食習慣。

引言:云南是一個讓很多人都非常向往的地方，在云南大理的風景非常美，云南還有特別多的好吃的。云南的很多美食對北方人來說都非常的奇怪，小編今天就來跟大家說一說，為什么會對云南的美食感覺到非常奇怪，有哪些奇怪的美食？

一、百草湯

云南的百草湯對北方人來說，這就是各種蔬菜摻雜在一起，比較有特色而已。北方人沒有想到這是少數民族特意招待貴賓的美食。美食的原材料就是牛肚子里沒有消化完的草料汁水，再加一些食材，燉煮在一起的美食，他們的湯看起來非常的不錯是綠色的，喝起來味道也特別奇怪，所以北方人就覺得南方人的美食非常的奇怪。

二、生皮生肉

這是少數民族一道獨有的美食，主要來源于白族。小編今天就來跟大家說一說，這道菜做法其實非常的特殊，就是把一整只豬放到稻草堆里去烤。北方人這個時候就會覺得這道菜就像是我們這邊的烤肉一樣。讓北方人覺得奇怪的是，在云南這個豬烤到半熟的時候就要拿出來，就是把皮和肉全部切成小碎片拿來吃，當北方人看到這樣的吃法之后，覺得非常的難以下咽也很奇怪。

三、酸螞蟻蛋

如果你選擇在每年的三月份或者四月份去云南旅行，首先你就要做好心理準備，你肯定會遇到一道酸螞蟻蛋的菜。聽到這個名字，很多網友都覺得特別奇怪，別說是吃了。這道美食是當地的人把雨林中隱藏的螞蟻蛋當做原材料，加入辣椒和大蒜一起炒成的。很多網? ??在聽到這里之后都已經感覺到特別奇怪了，更是不敢下口去嘗試。小編告訴大家的是，如果你要去云南旅游的話，首先你要跟他們講清楚，你不吃這些菜，不然就會浪費他們的好意。

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