云南特產大紅豆的做法

導讀：云南特產大紅豆的做法 云南小吃豆面湯圓的做法詳細介紹 誰知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步驟） 云南特產豆餅怎么做?

?先把紅豆提前一個晚上浸泡在清水里
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?第二天把紅豆撈出來，放進湯鍋，湯鍋加少量水，沒過紅豆就可以，水燒開之后再加一碗涼水，再燒開，再加一碗涼水，再燒開煮一會兒就熟了，想要豆子完整，煮熟之后不要用蓋子燜，蓋子一定要打開。
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?豆子撈出來裝保鮮盒里，一勺豆子一勺白糖，最后一層澆些蜂蜜，等涼了之后蓋好蓋子放冰箱保存就可以了。這樣就是蜜紅豆的做法了。
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?豆子撈出來之后你會發現湯很濃稠，那也不要浪費了，1:1加入牛奶，白糖，燒至糖溶化，這樣就成了健康美味的紅豆奶茶了。?
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?煮紅豆沙用的同樣的方法，不過最后想要豆子開花，就要用蓋子燜。最后撈出豆子，放在炒鍋里跟白糖一起炒，甜度自己掌握，本來應該是一斤豆，四兩白糖的。邊炒邊用木勺子碾，碾成泥就可以了，不用去皮，吃起來更健康。

云南小吃豆面湯圓的做法詳細介紹

豆面湯圓的介紹：湯圓是我國民間元知宵節的傳統食品，北方叫元宵，云南叫湯圓，北方以干糯米粉為皮，云南以吊漿面為皮。豆面湯圓是云南人民所喜愛的小吃，有的包餡，有的不包餡，但以外面要滾粘上一層熟黃豆面為其共同特點。豆面湯圓的道特色：細膩、滋糯、香甜。教您豆面湯圓怎么做，如何做豆面湯圓1.將糯米、秈米一同淘洗干凈，用清水泡2-3天（侮天要換清水以免發酸），然后撈出用細石磨磨成細漿，裝入布袋，吊起瀝干水分即成吊漿面。
2.黃豆入鍋焙香，用細石磨磨成細粉，篩去豆皮，倒入盆中。紅回糖加水在鍋中熬成粥狀入碗。
3.鍋上火，入水燒沸，取吊漿面搓成小球下鍋，煮至浮起，即加少許冷水以保持鍋內沸而不騰狀（尤其是有餡心的），待熟后用漏勺舀出放入豆面盆內，搖動面盆，使湯圓均勻地滾動粘滿豆面，入碗，澆上糖稀即成。豆面湯圓的制作要領答：黃豆面要磨細一些，在滾時要壓實。

誰知道云南小吃七彩土豆的做法（配料，做法步驟）

主料
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土豆兩個 ? ?
輔料
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鹽味精，孜然，辣椒粉，香油，香菜 ? ?
云南炸土豆的做法步驟
1.?土豆要浸泡十分鐘水，晾干。鍋熱油下土豆炸，有點焦黃就可以起鍋了。然后撒點辣椒粉孜然粉鹽味精香油，最后撒點香菜。讓它的香味融入到土豆里，就美味了。簡單吧
小貼士
土豆不要炸太久哦。我喜歡吃脆的不喜歡棉的所以下鍋炸的時間很短，因人而異吧

云南特產豆餅怎么做?

豆餅的做法
材料
低筋面粉170g糖粉40g全蛋一個奶油60g巧克力豆60g
做法1
準備好所有食材
2 奶油微波15秒 打發加入糖粉及全蛋攪拌均勻
3 筋面粉過篩加入 攪拌均勻
4.加入巧克力豆攪拌均勻此時烤箱預熱180度
5.攪拌到沒有粉就可以拿出來壓成形嘍放到鋪好烘焙紙的烤盤放入烤箱180度烤25分鐘約15分的時候轉向剩十分鐘的時候翻面

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