云南的民間工藝有些什么？

建水紫陶、劍川木雕、牙雕制品、蠟染、挑花剌繡等。
1、建水紫陶
建水紫陶，云南省建水縣特產，中國國家地理標志產品。
建水陶陶泥取自境內五彩山，含鐵量高，使成器硬度高，強度大，表面富有金屬質感，叩擊有金石之聲。經無釉磨光，精工細磨拋光，質地細膩，光亮如鏡。
有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽。建水陶講究精工細作，尤其注重裝飾，它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段，集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術于一身。
建水陶集實用性與觀賞性于一身，有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產品。
2016年7月，原國家質檢總局批準對“建水紫陶”實施地理標志產品保護。
2、劍川木雕
劍川木雕是一種木雕工藝品手法，產于大理州劍川縣，始于公元十世紀。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產技術后，逐步形成了獨特精湛的技藝。
木雕主要用于建筑物裝飾，以浮雕為多，現已發展為藝術價值很高的木雕工藝品。
3、牙雕制品
云南名特產品。昆明象牙雕刻歷史悠久，解放前經營象牙制品的店鋪林立，主要生產圖章、筷箸、簪花、手鐲等一般日用品。
解放后象牙雕刻有了較大發展，高檔欣賞用牙雕工藝品已成為主要產品。多取材于神話傳說、古典文學名著等,如天女散花、嫦娥奔月、牛郎織女等。
也有花鳥、山水為題材的作品，如孔雀娉婷、鴿子牡丹等。平面雕刻“字組像”在國內象牙微刻中獨具特色，老藝人在很小的象牙片上雕刻出肉眼不易辨認的文字，組成各種形象逼真的人物畫像，為國內外人士所贊許。
4、蠟染
蠟染，是我國古老的少數民族民間傳統紡織印染手工藝，古稱蠟，與絞纈（扎染）、夾纈（鏤空印花）并稱為我國古代三大印花技藝。
貴州、云南苗族、布依族等民族擅長蠟染。蠟染是用蠟刀蘸熔蠟繪花于布后以藍靛浸染，既染去蠟，布面就呈現出藍底白花或白底藍花的多種圖案，同時，在浸染中，作為防染劑的蠟自然龜裂，使布面呈現特殊的“冰紋”，尤具魅力。
由于蠟染圖案豐富，色調素雅，風格獨特，用于制作服裝服飾和各種生活實用品，顯得樸實大方、清新悅目，富有民族特色。
5、挑花剌繡
挑花刺繡是一種傳統的民族民間工藝品，云南許多少數民族婦女都擅長這種工藝，在昆明、路南石林、大理等風景區都有出售。
挑花的手法多種多樣，有單面挑、雙面挑；有素色挑花、彩色絲線挑花；也有在同一產品上有挑有繡有補。挑花的圖案有山水人物、花鳥蟲魚。
經過巧婦們千針萬線的描繪，使窗簾、手帕桌布、挎包、衣服、虎頭鞋、貓頭鞋、背囊等用品上增添了一朵朵栩栩如生的裝飾，令人愛不釋手，深受中外游客的青睞。
參考資料來源：百度百科——挑花剌繡
參考資料來源：百度百科——蠟染
參考資料來源：百度百科——牙雕制品
參考資料來源：百度百科——劍川木雕
參考資料來源：百度百科——建水紫陶

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