肇慶有什么美食?
夢相隨
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肇慶的的餐飲主要以粵菜為主,兼有糅合南北風味,中西風格。集菜肴、點心,小食于一身的地方風味。主要的地方特色有:西江河鮮、廣寧筍宴、高要市大灣鎮麥溪鯉(鯇)、文慶鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、 封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。肇慶菜屬潮州菜系,具有獨特的嶺南文化特色,以清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,油而不膩”為特色,可謂是人間的美食天堂。河鮮中嘉魚、三鰳魚、西江河蝦等。德慶的傳統小吃竹篙粉、江濱大頭菜、酸榨等遠近聞名,每兩年舉辦一次美食節。
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