酒店在中國發展多少年了?

　　我國是世界上最早出現飯店的國家之一。　　殷商時代的驛站，就是我國最早的外出住宿設施。周王朝時出現的館舍由專人管理，代供各種官司客沿途食宿。其中侯館的規模比較大，相當于現在的賓館或高級招待所，而當時接待一般旅客的旅館泛稱為逆旅。秦漢、魏晉時代，也都有專門提供食宿和服務的設施。　　到了唐代，經濟和對外貿易的發展，人口的增長，使酒店業有較快的發展。當時首都長安等大城市有不同等級和性質的酒店供各階層人士居住，還有專門接待外賓的四方館等。在唐宋和元朝時代，許多主要城市和口岸也出現了專門接待外國客商的酒店。當時威尼斯著名的旅行家馬可·波羅在游歷了元大都（北京）之后寫道：有許多美麗的客棧，給商民居住。明朝時代北京設有會同館，以接待外國使臣和國內各兄弟民族的代表。　　現代酒店在我國的出現，只不過是近百年的事。　　鴉片戰爭之后，帝國主義的入侵，外商的大量涌入，他們在我國大、中口岸城市相繼起了許多規模較大和設備豪華的酒店，并設有餐廳和酒吧。這些酒店，在南方稱大酒店，在北方稱大飯店，是專為帝國主義官商和達官司貴人服務的。如北京的六國飯店、北京飯店，天津的利順德飯店，上海的禮查飯店，廣州的萬國酒店等。1927年后，在北京、上海、西安、青島等大城市和風景區，都興辦了一批專門接待中外旅游者的招待所，除提供食宿和服務外，還設有浴室、理發室、游藝室等附屬設施。與此同時，我國的一些沿海口岸城市如上海、天津、廣州也都相繼建起了一批高層的現代化旅游飯店。如上海的國際飯店、廣州的愛群酒店，這些飯店在當時的東南亞也是比較著名的。　　新中國成立后，尤其是通過1956年的社會主義改造高潮，酒店在企業性質、職業地位、服務對象等方面都發生了根本的變化。　　這期間，原有的老飯店不僅得到了改造，一批新賓館、酒店也逐步建立起來，這些酒店一般都建于全國各省的省會城市和風景游覽勝地，承擔著接待外賓的任務。這段時期可以說是新中國成立后我國酒店發展史上的一個重要時期。　　黨的十一屆三中全會以后（即1978年以后），我國實行對外經濟政策，促進了我國旅游業的發展，我國的酒店業進入了一個新的發展時期。　　主要表現如下：　　1．老飯店不僅更新和增添了設備，而且在服務質量和管理水平上有了顯著的提高和改進。職工素質得到提高，經營手段有了改進，實現了較好的經濟效益。　　2．為適應旅游業的發展，我國采取了國家投資、地方集資和中外合資等多種投資形式，興建了一批規模宏大、設備先進的四、五星級酒店，并實行現代化的科學管理。像北京的長城飯店（Great Wall Hotel）、南京的金陵飯店（Jin Ling Hotel）、廣州的白天鵝賓館（White Swan Hotel）、中國大酒店（China Hotel）等。　　3．許多新酒店的設計和構造具有濃郁的民族特色，體現了中國式的園林藝術和風格。如北京的香山飯店、河北的涿縣桃園飯店、廣東的中山溫泉賓館等。　　4．最為重要的是改革開放后，我國的酒店都走上了自負盈虧的企業化道路。據統計，至1996年底，全國已有涉外旅游酒店4000多家。

恩恩 自古就有

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