中國飯店業與西方飯店業得區別

導讀：中國飯店業與西方飯店業得區別 酒店13年的發展趨勢、及政策下來的發展前景! 二、精品酒店發展條件成熟，成行業藍海 三、標準缺失成行業發展桎梏

國自古以來都在餐飲行業沿用的一個詞，而酒店的這個詞，在中國一直是代表著以前的客棧的含義，當然現在的范圍更寬泛。
比方說，飯店網，他們做的就是一個餐飲的行業網站。
他們不可能只做飯店，因為酒店業是餐飲業的，所以飯店業與酒店業看在什么場合下使用。
我的答案是都是餐飲業。不信你可以看下飯店網里的內容！

酒店13年的發展趨勢、及政策下來的發展前景!

在需求的拉動下，國內精品酒店發展極為迅速，酒店數量呈幾何級上升趨勢。前瞻產業研究院發布的《中國精品酒店行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》數據顯示，目前國內精品酒店的數量已達200多家，主要集中于上海、北京深圳等經濟發達的沿海城市和麗江等知名旅游勝地。

另從攜程、同程等旅行網的預訂情況來看，在國內迅猛發展的高檔酒店市場上，精品酒店正悄然成為一個重要的細分市場，出現了市場井噴現象。來自攜程的數據顯示，最近三年，國內的精品酒店數量至少增加了200%。

二、精品酒店發展條件成熟，成行業藍海

前瞻網精品酒店行業研究報告分析認為，目前我國精品酒店已經具備消費群體、酒店資源等基本條件，正面臨新的增長點，成為行業的藍海。

（一）消費群體不斷擴大

精品酒店所面對的消費者多為上層高端消費人士。根據福布斯富豪排行榜統計，我國的富人群體已經達到一定數量，完全可以滿足精品酒店的客戶需求。同時看，隨著經濟的發展，越來越多的國外富人投資中國，也造就了一大批商務客源。

（二）具備獨特的資源優勢

旅游業的飛速發展使得我國逐漸成為世界上最受歡迎的旅游目的地之一，很多境外高消費游客的涌入給精品酒店帶來極大的市場。我國目前擁有眾多國際化都市，它們既是世界潮流文化的及中地，也是精品酒店客源的匯集地，這些面向世界開放的大城市為精品酒店提供了區位優勢。此外，我國眾多的國際知名旅游勝地和景區，也為精品酒店提供了設計主題和人文自然環境。

三、標準缺失成行業發展桎梏

由于中國酒店業的一直以來執行的是星級標準，并沒有對精品酒店有一個國家統一的標準，導致了精品酒店市場出現了一些問題，成為精品酒店發展的栓桔。而且精品酒店作為一種新興的形式，在中國出現的時間尚短，其管理模式還不成熟，在星級標準上還沒有明確的位置，導致精品酒店的管理缺失，缺少規范化的經營。

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