旅游資源美感的主要內容
旅游資源的范圍極廣,因而其所涉及的美學問題也極為廣泛,包括了自然美、社會美、形式美、藝術美等等。這里我們只能就其主要方面進行簡單的分析。
一、形態美
無論自然存在還是人類社會的產物,無不以某種形態而存在,包括體量、形狀、色彩、線條、結構等,即使抽象的因素也須通過多種具體的因素以及人們的態度表現出來。所以萬物無不與形態有關。形態美主要作用于人們的視覺,其次也會引起人們的聽覺、觸覺和嗅覺等感官的反應。
按照我國傳統美學的分析,形態美包括以下幾種:
1.雄
即通常所謂雄偉、雄壯、壯麗、宏偉、雄渾等。舉凡能夠產生“雄”的事物,必然其體量高而大。人們常須用高仰角來觀看,有壓頂之勢或鋪天蓋地、席卷一切之態,是巨大的力的展示,具有動人心魄的氣勢。如常被稱為“天下雄”的泰山、浩瀚的海洋、洶涌的江河、巨大的建筑物以及社會中力量懸殊的搏斗等。這里對比的規律也在發揮著作用。雄偉之美會使人產生仰慕敬畏,增人豪情,催人奮進。
2.險
即通常所謂險峻、陡峭、岌岌可危等。舉凡能夠產生“險”的事物,必然高挺而陡峭。人處其上即如憑虛躡空,稍有不慎即會有生命之虞,常令人膽寒心驚。當然,必須是“有驚無險”,否則就會造成美學上所探討的“悲劇”了。華山有“天下險”之稱,即因其為海拔2200米,且四壁陡峭如刀削斧劈,“華山自古一條路”(現今已不只一條),而路寬幾乎不容置足,以至出現了“韓愈投書”的典故。黃山“鯉魚背”、武陵源“天生橋”以及“三根馬尾吊半空”的渾源懸空寺等,均堪稱“險”的代表。險峻之美激勵人們不畏險阻,百折不撓,奮力進取。
3.幽
即通常所謂幽深、幽靜、幽邃、幽暗、清幽等。“幽”一般系指整個環境而言。舉凡能夠產生“幽”的事物,其形勢必曲、必靜,也多數光線較暗,游人的視野受到局限,即“曲徑通幽”“青城天下幽”,是因為青城山竹樹繁茂,山路曲折而靜謐,人行山中,瞻前顧后皆疑無路,竟難辨身處何地。其他如峨眉山黑龍江棧道、雁蕩山筋竹澗、武夷山桃源洞等處亦以“幽”取勝。“幽”有“移步換形”之妙,同舒朗曠遠成為對照,可成“柳暗花明又一村”的效果,所以在我國古典園林中常使用此種手法。“幽”的環境使人超然物外,可助人潛心靜思,最宜養性頤情。
4.秀
即通常所謂秀麗、秀美、優美、柔美等。“秀”一般指體量較小、結構勻稱而且線條柔美、富于彈性的事物。美術家和詩人都曾指出蛇形(波形)曲線是最優美的。在山地中,還應當有茂密的植被和多云霧,即所謂“得云煙為秀”。峨眉山素以“天下秀”著稱,“峨者高也,嵋者秀也,峨嵋者高而秀也”。因為峨眉山主峰雖高3099米,然而其大多數地區山勢蜿蜒起伏,且植物蓊郁,巖石較少裸露,林木隨風偃伏,形成富于彈性的曲線,這與以奇險著稱的山地不同。峨眉又多山嵐云霧。故其雖高而人們仍認為“秀”才是其最突出之特征。我國南北風光的總特點常被冠以“北雄南秀”,其中主要原因即在于南方多煙雨且植物繁茂。推而廣之,人們也常用“秀麗”來形容南方人,特別是南方的女性,即因其體態嬌小、性格溫柔。秀美之境使人心緒平和,利于愉情養神,感到陶然自得,舒暢自由。
5.奇
即通常所謂奇特、奇麗、奇絕、怪誕、詭異等。舉凡能夠產生“奇”的事物,或因其數量稀少難覓,或因其特色突出形態特異,或因其互相配合構成出人意料之情景。
黃山有松、石、云、
泉“四絕”,為世間少有,更兼都集中于一山,難怪黃山素有“天下奇”之稱了。其他如桂林的“無山不洞,無洞不奇”,承德的磬錘峰、泉州的“碧玉球”、新疆烏爾禾的“魔鬼城”、津巴布韋的“奇石公園”等,雖然它們的形成原因各不相同,但都是世界少有的。各地泉水并不少,但能定時而涌流的間歇泉不多,其他“魚泉”、“桃花泉”、“水火同源泉”等則屬于世所罕見。人文旅游資源中也不乏此種奇特之物,如承德避暑山莊的“月牙湖”、五臺山的“滴水殿”、廣西容縣柱腳竟懸空不落地的“經略臺真武閣”、甘肅武威古雷臺出土的漢代“天馬”等,構思之巧妙均出人意料。“天馬”甚至被作為中國旅游的標志。它們或體現了自然界的天斧神工,或表現出人類的奇思巧構。
有時某些因素的巧妙配合更有出奇之妙。如泰山“仙人橋”,系三塊巨石在跌落過程中偶然擠壓在一起,形成凌空的“橋”。雁蕩山有二峰相臨相對,而在高處正有一圓石夾在其間,故稱為“含珠峰”。北京慕田峪長城有“鴛鴦松”,一干而二枝,奇在其一枝為油松,另一枝為馬尾松,而且天衣無縫。泉州“天侶呈瑞”與其相似,只不過主體為榕樹,斜枝為重陽木。云南某地有“榕裹塔”與“塔裹榕”。二者相距不遠。前者為榕緊緊地將佛塔包裹住如塔建榕腹;后者則榕從塔中長出,塔被漲裂而不倒。北京房山有“花盆山”,緊倚一上大下小的高約3米之巨石生長一古松,自山下遠望恰如花枝搖曳的花盆。黃山有一巨石形似喜鵲,其旁恰有一松,構成了“喜鵲登梅”(又稱“喜上眉梢”)。《徐霞客游記》載湖南龍洞內景象:“池益大,水益深,水底白石如龍,首頂橫脊,尾拖池中。有圓石大如斗,崿插水中,石出水者亦尺許,密依側龍,真頷下物也,珠旁又一石,大倍珠,中凹如臼而平水,曰‘珠盤’。”石、水二者相互關聯構成了包括池、龍、珠、盤的一幅天然畫圖,世所罕見。
奇特美啟迪人的智慧,激勵人們勇于創造和敢于超越的精神。
6.曠
即通常所謂曠遠、遼闊、敞曠、浩渺、空闊等。舉凡能產生“曠”的事物,皆為人們的視線沒有阻隔,放眼四望茫無際涯。如浩渺的水面、蒼茫的原野、居高而望群峰等。范仲淹《岳陽樓記》:“銜遠山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯。”杜甫《望岳》:“會當凌絕峰,一覽眾山小。”古詩《敕勒川》:“天蒼蒼,野茫茫,風吹草低見牛羊。”等所描寫的均為曠景。曠景具有雄渾、博大、深沉、單純之勢。單純不是單調,單純中包蘊著小的變化。在單純與變化的協調中透出無限生機。現代人的生活空間狹小,視野多受到阻礙,因而曠遠美使人解脫憂煩,心胸開闊,心情豁達,行事干練。
7.野
即通常所謂天然未鑿、富有野趣、古樸等。舉凡能產生“野”的事物,必須是純屬自然,妙境天成,“天然無雕飾”,或保持較古樸而少受現代文明影響者。它同上述各種美必須是憑借某種特殊的自然條件或人為努力,只在特定地域才存在者相反。例如王維《使至塞上》:“大漠孤煙直,長河落日圓”,無名氏的《水調歌》:“平沙落日大荒西,隴上明星高復低”等,是大漠荒原之野。李華《春行即興》:“芳樹無人花自落,春山一路鳥空啼”,是山林之野。李白《送友人入蜀》:“見說蠶叢路,崎嶇不易行;山從人面起,云傍馬頭生”,是深山之野。岑參《走馬川行奉送封大夫出師西征》:“君不見走馬川,雪海邊,平沙莽莽黃入天;輪臺九月風夜吼,一川碎石大如斗,隨風滿地石亂走”,是邊塞之野。還有美人天?
??麗質、村姑淳樸無嬌,性格質樸、憨厚等,也常可稱為“野”。現代文明的負面影響使人們產生了強烈的“重返大自然”的渴望,故當今野趣更成了人們追求的目標。野趣富有自在之情,自由之趣,蒼涼之慨,悲壯之嘆,使人童心不泯,使人率真磊落,人處此境會很自然地拋開了社會生活中的等級高低、貧富差別等妨礙人們交往的觀念。故探險旅游、訪古旅游、采集旅游、自然保護區旅游、森林旅游、綠色旅游、野營野炊旅游等日益興旺。
二、色彩美
色是物的基本屬性之一,凡物有其形即必有其色。山水草木,鳥獸蟲魚,朝輝夕陽,虹霓海市,礦物寶石,建筑和服飾,工藝美術,無不以其色彩而引人注目,有些還是主要吸引力所在。
色彩在構景中起著非常重要的作用,在某些情況下,它超過了形象的效果,甚至在一定程度上改變了事物的形象,而賦予它特有的神韻。紅葉自古受到人們的贊賞。其實有些紅葉樹本身并不很美(如黃櫨)。但當滿山一片火紅的時候,人們并不著重欣賞其個體的形象,而是從其整體上感受到了生命的蓬勃活力。正象杜牧《山行》所云:“霜葉紅于二月花”。秋季的山野,黃紅(某些變色樹葉)白(白樺樹干和蘆花等)綠(長綠樹),色彩斑駁,較之其他季節尤為動人。“香雪海”(梅林)、林海雪原以其純白潔凈而富有魅力。野花野草的形象往往不能與仙苑奇芭媲美,然而當大地上呈現花團錦簇景象時,其魅力絕非玩賞單獨的一支名花可比。九寨溝的山美、水美、樹也美,然而給人影響最深的卻是其斑斕繽紛的色彩。
黑也是一種顏色,尤其是它能夠有力地襯托出亮色的美。例如夜空的皎月和星光、城市的燈火、建筑物的輪廓燈、霓虹燈,車船在夜間行駛的軌跡等。一切無關的因素都被黑色遮掩了,從而使明亮的色彩更為突出醒目。這正如杜甫在《春夜喜雨》中所描寫的:“野徑云俱黑,江船火獨明。”某些城市(例如香港、重慶)的夜景比白天更有魅力的原因即在于此。
心理學家和醫學家都證明,色彩最能夠影響人的情感,而且不同的色彩會使人產生不同的感情和生理變化:藍色使人感到寧靜和滿足,使血壓平穩;綠色使人感到安祥、快樂,利于養目;黃色代表時尚與進取,使人振作;紅色則使人興奮,脈搏加快,血壓上升,使人聯想到權力;綠色與紅色配合更使人振奮、激動。
按照色彩對人的情緒和生理影響的不同,一般常將其分為冷色調、中間色調和暖色調。
在社會生活中,不同的顏色還被賦予了特殊的意義,如紅色代表熱情、革命和尊貴,綠色代表和平與安全,白色代表純潔和高尚,黑色代表悲傷與死亡,黃色代表珍貴,象征著君權和高貴。色彩的這種社會意義在建筑、服飾和藝術上被廣泛地應用著。
當然,不同國家或地區對某些顏色的理解有差別,這是必須認真對待的。
在旅游接待中注意這一點,在飯店建設中亦不可忽視色彩的運用。餐廳不可使用黃色,因為黃色會使人厭食。某飯店以黑白二色為基調,在白墻上裝飾著黑色飾物,工作人員身著黑色工作服。某飯店的正面輪廓為下直上尖,采用深色玻璃幕墻。都因而對經營造成不利影響。
三、聲音美
聽覺和視覺同樣是人的主要感覺器官。聲音悅于耳與形象色彩悅于目一樣給人以美的享受,故常云“悅人耳目”。而且在人生的歷程中,最后失去功能的是聽覺。現在國外已經有專門錄制了大自然的流水、鳥鳴、獸嘯、風聲、雨聲等聲音的錄音帶銷售,足見人們對大自然的熱愛,也說明聲音能夠給人以美的享受,并且它可以引起
豐富的聯想。
海浪江流、涌泉瀑布、鶯燕蛩蛙、林海松濤、空谷足音、鼓樂鐘磬、人聲天籟,自有節奏,各具其情。欣賞優美的樂器演奏和歌唱,人皆喜愛。登高一呼,群山響應,是游人的一大樂趣。聲音效果有時還是某些旅游點的特色。俞越《九溪》詩真切地描寫出杭州九溪十八澗的美景:“重重迭迭山,曲曲環環路,東東丁丁泉,高高下下樹。”這里既有形、色,也有聲音之趣。浙江普陀山潮音洞有聲若雷鳴之異,四川閬中“音樂崖”有步移聲異之奇,峨眉山萬年寺彈琴蛙可一唱百和,河北嶂石巖近年發現了高100米、長達300余米、弧度250度的天然回音壁,至于北京天壇皇穹宇和圜丘中央的“億萬景(影)從石”、山西永濟普救寺舍利塔、洛陽齊云塔、四川潼南定明寺附近的石蹬道等,都是因有回音之趣而倍受游人青睞的建筑。在古典園林中,也常疊石為峽、為澗、為壩,植荷、種芭蕉,以獲得聲音之美感。即所謂“留得殘荷聽雨聲”、“聽雨軒”等。
由于人們感官之間的聯系和美學上的對比作用,有時明明是寂靜無聲的世界,人們卻仿佛聽到了聲音,即所謂“此時無聲勝有聲”;而有時適當的聲音卻有助于創造幽靜的氣氛,此即所謂“鳥鳴山更幽”。
音色、音強,特別是節奏,很容易引起人們感情的共鳴。柔美的聲音,徐緩的節奏,使人松弛、沉靜,有助于思維;激越的聲音,跳躍的節奏,令人歡快激動受到鼓舞;而尖厲噪雜的聲音、狂亂的節奏,則為噪音,使人焦躁不安,甚至引發疾病。頻率極高的超聲波,雖然人耳聽不到,但有損于人體健康,更不必說曾被戰爭狂人實驗過的“死聲”了。
四、嗅味美
嗅覺和味覺可以使人感受外界的氣味和滋味。芬芳的花卉、誘人的果品、甘醇的佳釀、豐盛的菜肴、草原和森林的氣息等,都會引起嗅覺或味覺產生美感。主要是生理方面的快感,其中某些氣味還對人的健康有利。在中國古典園林中,很注意制造嗅覺美,番禺余蔭山房的主要建筑之一即為“聞木樨香”。而且此種美感不同于其他美感,它誘使人們去親自品嘗體驗。所以美食、佳釀、名茶、鮮果都成為旅游中不可缺少的項目,若有甘泉也定然引起游人品嘗的興趣。當然,其樂趣絕非僅僅是為了果腹解渴,而是獲得精神享受,并且它們都包含著豐富的文化內函。因為不僅它們的制作過程體現著文化,而且在享用過程中經常伴隨著某種很能表現一個民族文化特色的禮儀,如有些民族的敬酒方式、進食程序等,有些還產生了文化素養很高的“道”(如“茶道”等),故成為對某種文化的體驗。所以現今人們津津樂道于“飲食文化”、“茶文化”、“酒文化”等。
五、質感美
質感是物質的各種物理或化學屬性——如硬度、溫度、色彩、比重、彈性、韌性、光澤、光潔度、牢固度、穩定性等——對人的各種感官刺激所形成的綜合印象。這對珠寶、玉器、裘皮、毛絨、綢緞、工藝美術品極為重要,自然界的冰雪、草原、巖石等有時也以特殊的質感而引人注目。
由于不同物質均有其特殊的質感,因而人們往往利用質感的作用,想方設法使普通的物質具有珍貴物質的質感,以提高其身價。如仿毛化纖織物、仿象牙塑料制品、仿金氧化鋁制品、仿玉料器等。
質感美還使某些物質產生了特定的理念,使人們對其重視程度更甚于因質感本身而引發的感情。中國古有“君子比德于玉”之說,即是很好的例證。
在旅游開發中,為了求得與環境的統一和諧,人們也常常利用質感效果。如用水泥模仿竹木或巖石;用玻璃鋼模仿漢白玉進行雕塑;
用硅橡膠仿人的皮膚等。
六、動態美
世間萬物都無不在運動。無論人的眼睛是否能夠察覺,或是在個人的一生中是否有機會察覺。月換星移、云岫飄忽、江河奔騰、百獸出沒、花木搖曳、車駛舟行、生命演替乃至大陸升降、巖石風化。這些都是運動。運動有相對性,云飛而山搖,車行而地轉,就是明顯的例證。這是其空間位置相對變化的結果。
須特別指出的是,有時相互間的空間位置并未改變,即一般所謂靜止的物體,也能夠產生動態。例如由于地殼和巖漿運動造成傾斜的巖石“層理”(如武夷山的“五馬奔朝”)或巖柱,風化作用形成的“風動石”,由于巖石紋理與植物共同組成的某種形態(如桂林漓江沿岸的“九馬畫山”),某些繪畫和雕塑品,中國建筑中的飛檐等,都給人以動感。它們共同的特點是都打破了平衡的規律。
現代有一種追求動態的傾向。例如有一些建筑為了取得動態效果而建造為傾斜(包括螺旋)以至倒三角形,服飾上的不對稱等,藝術作品中更是經常利用這種審美特性來表現“動象”。
動態美使人活潑、有朝氣,激勵人進取。
七、形式美
自然界許多物體具有一定的組織結構。其形狀、線條、色彩等,都表現出整齊、對稱、均衡、對比、節奏、多樣統一的美。諸如巖石、礦物結晶體、冰雪、植物的花和葉、動物羽毛的花紋等多是如此。它們給人以美感,即形式美。
在人類社會中,自覺或不自覺地運用了上述原則,并有所發展和創造。如在建筑、服飾、藝術等許多領域中都經常運用“黃金分割”、對比、對稱、均衡、節奏、和諧等原則。優秀的建筑正是以此而被稱為“凝固的樂章”。北京故宮、頤和園等都充分利用了這些原則形成了序幕→發展→高潮→結束,從而突出了其思想內涵。當然,和諧已經不僅局限于形式美,它更要求內容與形式的高度統一,單體與環境的高度統一。這對于旅游資源的開發和保護尤為重要,特定的旅游資源必須存在于特定的環境之中,否則將大失風采。北京天壇的意境就因周圍環境前些年不適當的改造而被削弱。
形式美雖然主要通過線條、色彩、形體、力度與空間布局作用于人的感官,但更需要有較高的審美能力才能夠領會。
八、朦朧美
因為照明強度較弱、距離較遠、能見度較低或被其他事物半遮半掩所造成的虛無飄渺、似有若無的形象而產生的美感。它同上述各種美感不同,上述各種美感都屬于人們看得真、聽得切、嗅得到、感受非常確切而產生的美感,而朦朧美則屬于對象隱隱約約、半為感受半為想象而產生的美感。它多因為光線不足、煙雨飄忽、不同空氣層的波動、水中倒影等原因形成。在此種情況下,觀賞對象隱約模糊,似有若無,時有時無,飄忽不定。此種朦朧景固然使人不能一覽無余,不能看清觀賞對象的細部,但也因而掩飾了其某些不足,豐富了景物層次,加強了縱深感,產生了動態美,尤其是給人留下了充分想象的余地,使一切更為生動活潑。蘇軾認為杭州西湖不僅“水光瀲滟晴方好”,周圍一切歷歷在目,而且“山色空蒙雨亦奇”,在煙雨朦朧中,一切都變得虛無飄渺,披上一層神秘奇妙的輕紗,所以更象那美麗無比的西施了。杜牧《泊秦淮》:“煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家”、王維《漢江臨眺》:“江流天地外,山色有無中”、秦觀《踏莎行·郴州旅舍》:“霧失樓臺,月迷津渡,桃園望斷無覓處”等所描寫的都是朦朧景物之美。“盧溝曉月”為“燕京八景”之一,其特色即是于月色朦朧中的盧溝橋最美,也正同游子的離情別緒相吻合
。宋代畫家郭熙在《林泉高致》中曾云:“山欲高,盡出之則不高,煙霞鎖其腰則高矣;水欲遠,盡出之則不遠,掩映斷其脈則遠矣。”這是在自覺地運用朦朧美的效果。漓江美,而晨霧暮靄和煙雨迷蒙中的漓江更美。賀敬之將漓江描寫為云中的神,霧中的仙。如果在旅游活動安排中,錯過了這種時機,實為對旅游資源的浪費。朦朧美最能引發人的想象力,使人思維活躍,啟迪人的創造能力。
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