那個朋友給介紹一下安康的特色菜？

導讀：那個朋友給介紹一下安康的特色菜？ 冰凍鮟鱇魚塊怎么燒？ 安康肉糕的家常吃法？

大學室友就是安康本地人，曾經跟他一起去過安康周邊的一些景區。讓我印象最深的是平利縣。

平利縣離安康市中心城區60公里，走安平高速不到一個小時就到了，現在還屬于小眾的景點，人不是很多，去玩的人大多是自駕游。

我推薦幾條游玩路線，是我自己玩過覺得很不錯的。

第一個是平利縣龍頭村，被評為“最美鄉村”有大片的油菜花和茶園，風景怡人。

還有平利獨有的特色美食：雞蛋皮子，用土雞蛋煎制，可以和臘肉一起炒菜，也可以用來燒湯，味道非常鮮美。

第二個推薦的是桃花溪，距離縣城也就十分鐘的路程，桃花溪是2017年9月才開園的景區，最大限度的保留了原始自然的風光。

溪內山谷幽深、溪流清澈，即使是炎炎夏日，這里依然保持著讓人平心靜氣的清新。更為難得的是空氣中有著著大量的負氧離子，對人的心肺有很大的好處。欣賞完桃花溪還可以去長安鎮轉一轉，嘗嘗平利特有的絞股藍茶葉，還可以參與當地獨特的采茶體驗，感受不一樣的茶文化。

冰凍鮟鱇魚塊怎么燒？

冰凍安康魚塊怎么燒才好吃呢？

烹飪安康魚塊所需的材料有:冰凍安康魚塊500g。蔥，姜若干，料酒，生抽，老抽適量，糖，鹽各少許，干辣椒5個，花椒一小把。

1.先將安康魚塊清洗干凈。放鹽，生抽，料酒，蔥姜片腌制一下。

2.鍋內倒油，油熱后放入花椒粒，生姜片，將腌制好的安康魚塊放入鍋中，一面煎至定型后才可翻面。

3.鍋內倒入適量生抽，老抽，鹽，糖，干辣椒。倒入沒過魚肉的水。水開后轉小火慢燉十分鐘，然后大火收汁后即可食用。

化凍后用醬油，胡椒粉，蔥姜腌制十分鐘，下油鍋煎2分鐘，倒入開水悶煮3分鐘即可。

安康肉糕的家常吃法？

安康肉糕的吃法主要用于煲湯，將做好的肉丸子放在碗底，覆上提前切片蒸好的肉糕，再把配有胡蘿卜、香菇、青菜的雞湯或清湯倒入，便是一道美味可口的肉糕湯了

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