假日酒店成功有何可以借鑒

假日酒店（Holiday Inn）在上個世紀70年代成為美國，也是世界上最大的經濟型酒店連鎖集團，它的成功經歷，被復制到歐洲，成就了雅高集團；90年代末，被當時的BASS公司（改名洲際）收購，成為當今世界上最大的酒店集團；1999年，假日集團其余酒店被希爾頓飯店公司收購，將希爾頓一舉拉入世界前10強的行列。因此，從某種意義上來看，假日酒店成就了當今的洲際集團、希爾頓集團和雅高集團世界3強。
假日是從經濟型酒店起步，假日的發展或可以給我國的經濟型酒店提供一些有益的參考。
1、假日酒店的起源
假日集團創始人凱蒙斯靠經營房地產起家，在經營過程中他始終堅持負債杠桿原理，讓1美元發揮10美元的作用，他認為“杠桿是一切，只要善于利用別人的錢，就能賺錢，不必為負債擔心害怕”。他的做法常常是用1000美元買土地，用1700美元建造房屋，然后再以6500美元將房屋抵押出去。以此，實現快速的資本積累和快速擴張。
凱蒙斯產生涉足汽車旅館業念頭的是，1951年的一次旅行。在投宿汽車旅館時，一家人住在同一個房間；但是孩子要另付費。他對此感到惱火；而且認為其他人也會不滿。因此，凱蒙斯覺得這是個能夠賺大錢機會，于是開始進行準備：每到一家汽車旅館都會對房間的每一個角落進行認真的丈量，確切的測出要使客房既能夠達到高效率使用，又能符合舒適要求的其理想面積。
凱蒙斯的房產知識，使得假日酒店的造價能比已有得旅館低一半（單位面積的建造成本更低）；因此在客房收費上，就能比已有得旅館便宜15-20%。而且假日酒店樹立了特色服務，譬如兒童跟父母同住一室，面收住宿費；設有游泳池；預訂客房不收費，每一間客房內會有電視機和空調，體現了“高級膳宿，中檔收費”經營理念。1952年，凱蒙斯創立的第1家假日酒店十分成功，在后來的20個月之內，又建成了3家同樣的旅館。
2、假日酒店的成就
自凱蒙斯在50年代初期創立假日酒店品牌后，在70年代初，即短短的20余年內，假日酒店集團旗下的酒店就超過了1500家；達到如今世界前5強的規模。假日酒店集團自70年代中期以來就一直是世界上酒店聯號中規模最大的一家。到1989年底，假日集團名下就有自己經營和特許經營的旅館1606家，客房總數達320599間，分布在全球52個國家，相當于排名靠后的喜來登、華美達和希爾頓酒店公司客房數的總和。目前，假日公司員工已經超過了20萬。
在80年代，假日集團就將發展的重點放在亞洲市場上，從1984年中國北京麗都假日酒店開業之日起，假日集團成為第一家在中國營業的國際性酒店集團，如今，假日酒店在中國的客房數規模，也是國際性酒店集團中最大的一家。今后的5-10年里，假日重點發展的區域是中國、印度、日本及印度尼西亞等國家。
90年代末，假日被巴斯集團收購后，重新制定了發展戰略，大力發展品牌多元化（80年代假日就開始準備，但是，由于缺乏實力，沒有形成主打品牌，也未能站穩市場），賦予了既有品牌新的生命力，大力開拓新興市場；從而鞏固了原來的市場份額，并在歐洲、亞洲市場上取得了不俗的成績。
當然，假日在其發展過程中，遇到了一些危機和困境，有些危機是外部環境變更所帶來的，有些是由于假日集團自身能力不足所導致的。如，在70年代石油經濟危機中，中低檔顧客出行率下降，直接導致汽車旅館行業利潤下滑；如，同行競爭者的崛起，如lamada、萬豪等分別搶占了其類似檔次的客源；而速8等經濟型客棧搶占了其低端客源；如，假日的泛產業多? ??化導致了投資虧損等等。
3、假日酒店的借鑒
縱觀假日集團的50余年發展，結合美國酒店行業的周期性特征，本文認為：
（1）酒店細分市場的發展機會是輪動的。希爾頓在40年代曾大力發展高檔酒店，而凱蒙斯在50年代大力發展酒店，及60年代，萬豪發展新型高檔飯店；因此，從酒店業發展歷程來看，酒店行業內不同細分市場的發展時機是輪動的，這也應該和美國的經濟大環境有關。
（2）隨著市場成熟，飯店集團之間出現基于品牌群的競爭。從80年代開始，隨著酒店行業競爭的日益激烈，飯店集團之間的競爭體現為多品牌、多檔次、多地域的競爭；單一品牌，特別是定位在低端市場的單一品牌出現了經營困難，最終至被其他高檔品牌集團，或綜合性集團所收購。與之相匹配的是，飯店集團采取了專業化戰略，收縮業務戰線，將重點回歸到飯店業上；或圍繞飯店業進行產業鏈整合。
（3）泛產業多元化是不利的。從假日集團的發展歷程來看，泛產業多元化的投資是不利的；泛產業多元化投資不僅沒有降低假日集團的經營風險；反而，拖累了假日集團的獨立生存。假日無法抵御經濟風險，又未能站穩高端市場，泛產業化投資不當等結果的綜合作用，導致假日集團被巴斯集團收購。
（4）定位于中低檔顧客的飯店風險較大，卻是高端品牌的補充和防御。相對于定位于高檔市場的飯店來說，定位于中低檔顧客的假日集團，在面臨經濟危機時的抵抗力較弱；而且，該細分市場的顧客往往對品牌的忠誠度往往偏低；因此，在面臨更經濟的選擇時，會改變以往的消費習慣和消費行為。不過，定位中低檔顧客的酒店確是一個很好的“防御”策略；可將因經濟原因從中高端品牌流失的顧客，安排在低端品牌內，從而在整個集團內保有了該顧客，不僅防御了競爭對手的競爭；而且，增加了從顧客身上的盈利。
4、假日的成功總結
總結假日的成功，有以下幾點：
正確的戰略定位：假日集團的戰略定位瞄準了當時的經濟、社會環境要求，符合了當時出行旅客的需求，進而，以低廉的價格、良好的服務、超出預期的硬件，獲得了一個能夠打擊當時普通汽車旅館的定位。當然，當時汽車旅館行業剛剛興起，這個良好的時機，也推動了假日的快速擴張。
特許的經營方式：假日集團在10年內，超過400家飯店；20年內，超過1400家飯店；假日集團的超常規發展，歸功于威爾遜將“特許經營”模式引入了飯店業，推動了美國飯店業的加速發展。
優秀的組織能力：為了推動特許經營模式的快速擴張，假日集團不僅利用自建酒店經營成功案例的影響力，還借助于對特許加盟者的投資、建造、運營、市場開拓等方面的幫助，以協助特許經營者成功。從加盟者獲得特許權開始，假日集團就能按同一標準，對假日酒店進行復制。威爾遜是最早將“復制”概念和產業化概念引入并實施的飯店產業化先驅。
巨大的網絡力量：假日集團在發展過程中，充分地利用網絡力量，如飯店相互預定、利用網絡的規模經濟性進行市場營銷和促銷活動。
持續的企業創新：假日的發展歷程，也就創新的歷程，從戰略定位構筑差異化競爭，到高出一級的硬件配備和飯店運行，包括預定系統等，都體現了假日的創新。
假日集團的成功可歸結于其正確的戰略定位——以高出一籌的硬件設施、提供高品質服務、較低的入住價格（“兩高一低”）；創新的經營方式——將特許經營方式引入飯店業，實現迅速擴張；優秀的組織能力——支撐特許經營的人才、管理和服務體系；并充分地利用了飯店 網絡產生的巨大力量——酒店相互預定、戰略聯盟、規模經濟性等等；以及持續的企業創新精神——停車場、游泳池、特許經營、預定網絡等引導了美國酒店業的發展。（轉載）

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