惠山古鎮有什么特產
惠山古鎮歷史悠久，是無錫文化的一個露天博物館。惠山古鎮內景點眾多，各有特色們非常值得一玩。那惠山古鎮都有哪些特色特產呢?下面小編就來為大家介紹一下。快來一起看看吧。
惠山古鎮的美食據說這種糕點最早是南宋時期的宮廷廚師傳到惠山古鎮的，其特點就是香脆，味道分為甜味和咸味兩種，烤好的酥餅上撒上芝麻，香脆誘人。
惠山豆腐花
這是老無錫的一道傳統小吃，鹵水點過的豆花，經加熱后成為入口即化的豆腐腦。食用前，豆花上面要放紫菜、蝦米、榨菜，另外還需滴入幾滴用土法熬制的醬油，這樣吃起來才帶勁。一碗豆花配個油酥餅，基本可以當一餐午飯來吃。
特產無錫最有名的手工藝制品就是惠山泥人，它最早見于文字記載的歷史在明代，傳說跟明朝開國皇帝朱元璋有關。輝煌的時候惠山古鎮，街上的直街和橫街，全是制作泥人的手工作坊。
惠山泥人的原料取自于惠山東北坡山腳下，離地面約一米之下的黑泥，因其泥質細膩柔軟，搓而不紋，彎而不斷，干而不裂，可塑性強，非常適合捏塑之用。惠山泥人的成品以造型飽滿，線條流暢，色彩鮮艷，形態簡練而蜚聲中外，精湛的工藝精品。2006年，惠山泥人入選了第一批國家非物質文化遺產目錄。
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