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        寶蓮寺、鴻雁湖、走西口民俗第一村、黃河系列(杭錦后旗篇)

        引言—名字由來

        “杭錦”系由突厥語“康里”(正音“杭里”)演化而來,它原是突厥內部一個勢力集團的名稱,后為部落名。成吉思汗西征時,其部落中的部分人員歸附蒙古,后漸被同化,形成杭錦部落。

        1942年,傅作義在河套地區實行新縣制后,劃出五原縣臨河縣的部分地區,新建狼山縣、米倉縣。

        1953年9月28日,經國務院批準,正式廢除舊社會遺留下來的“蒙漢分治,旗縣并存”政策,將米倉縣劃歸杭錦旗。但這一決策尚未實施,就因黃河阻隔,兩岸交往不便,給管理帶來諸多困難,故隨即決定以黃河為界,將杭錦后旗一分為二,黃河以南地區仍稱杭錦旗,黃河以北地區命名為杭錦后旗。今隸屬內蒙古自治區巴彥淖爾市。

        河圖

        黃河在東南角流經杭錦后旗,其它水系多為黃河引水渠。

        寶蓮寺

        寶蓮寺位于杭錦后旗城東北方向20公里處的蠻會鎮。全寺總占地面積80余畝,建筑面積一萬多平方米。寺院北行十余公里,是綿延東西巍峨聳立的陰山山脈;南望三十公里是奔騰洶涌的九曲黃河;西有浩瀚的烏蘭布和沙漠;東有廣袤的烏拉大草原,可謂是地靈人杰,物華天寶。

        該寺始建于1938年,原名“凈光寺”,系由銀川山西河曲海潮庵寺的釋昌生、釋昌發二位大德開山,建有“大雄寶殿”一座,僧舍10余間,來往僧人平凡,香火旺盛。1958年當地大種水稻造成土地陰滲,隨致寺院坍塌,一切活動俱停。三中全會后地方人民政府落實黨的宗教政策,于1994年批準重建。在市委、旗委、統戰部、宗教局的關心支持下,以釋藏寶老和尚、釋藏文老和尚、李存良居士為首發起籌建工作,重新建起了“大雄寶殿”及東西禪房,滿足了廣大信教群眾需求,恢復了各項佛事活動。

        走西口·民俗第一村

        走西口·民俗第一村為是巴彥淖爾市主要的四條旅游線路布局點之一。景區總用地1200畝,擁有一個小型的湖泊,岸線曲折蘆葦叢生,野鴨野鶴成群,沙灘質地細軟,疏林荒草間布,周邊是無際的田園.果園風光,生態環境較為突出。景區根據環境特征可分為三個地塊:沙灘疏林地塊,湖泊地塊和蘆葦濕地地塊。沙灘疏林地塊位于湖區西岸北岸,占整個景區陸地一半多的面積,沙灘質地細軟,是比較理想的娛樂用沙。間布的荒草基本為野生沙生植物,另有人工栽植的小白楊等喬木。湖泊地塊位于景區中央,占整個景區三分之二的面積,湖水水質優良,水產魚類豐富,其間散布蘆葦小島,湖岸岸線曲折。蘆葦濕地地塊位于湖泊南岸,地塊內蘆葦密布,吸引了眾多野生水鳥來此棲息。

        景區分為入口服務區、會議度假區、濱水休閑區、民俗體驗區、戶外拓展區、果園采摘區、濕地沙灘區等功能區。能夠實現觀光游玩、商業會晤等功能,設有農業采摘、濕地探秘、水上運動、民風欣賞等特色活動。

        大堿湖

        大堿湖位于太陽廟農場場部東北方向,距場部約2公里,占地面積約為1.5萬畝。大堿湖呈東西走向,東西長約為4公里,現有水域面積約為5000畝,水深約為2.5米,背靠陰山山脈,四周被沙漠包圍,湖水和沙漠交相輝映景色獨特,常年有白天鵝、黑天鵝、白鷺、鴻雁、灰鶴、野鴨等候鳥在此生長繁殖,是發展旅游的理想場所。

        鴻雁湖

        鴻雁湖”位于杭錦后旗團結鎮,背靠陰山、緊鄰古廟,且處于蒙漢文化交界帶,山水相映,寺廟梵音繚繞,大小湖泊與田野相連交錯,周為100多個綠色蔬菜大棚有序排列。鴻雁湖又形成于黃河支流故道,以烏加河道與黃河相連,受到黃河母親河的滋養,造就了鴻雁湖水草豐茂、魚類眾多、水鳥翔集的自然生態景觀。鴻雁湖北面是連綿不斷的陰山,其南是一馬平川的河套平原,橫亙東西的陰山猶如一個天然屏障,庇護著河套這塊風水寶地。這里湖泊與田野相連,山水相映,地肥水美,常有鴻雁、天鵝等在此棲息繁衍,宛如一個世外桃源

        巴彥淖爾是鴻雁的故鄉,一首鴻雁唱響了全國,享譽大江南北。鴻雁不僅僅是一首歌,它也是一種文化,而且是民族的,古老的。挖掘“鴻? ??”的文化內涵,結合當地的資源優勢,打造“鴻雁湖”鄉村文化旅游景觀,不僅可以提升巴彥淖爾的區域知名度,傳承民族文化,發展鄉村經濟,促進全域旅游和鄉村經濟的轉型發展。鴻雁湖也是杭錦后旗“冬捕節”的誕生之地,已連續舉辦了四屆冬捕節,每次活動都吸引各地的垂釣愛好者云集至此,大顯身手,也吸引了多家媒體來采訪報道。

        河套酒文化

        套釀的源頭其實也可以追溯到黃河的源頭。“河出昆侖”這是古人對黃河源頭最早的定論。此后,幾千年間,人們在古道西風和曉風殘月中,苦苦探尋著黃河在母腹中即將臨盆時的源頭。因為它與人類的生存和發展、繁衍,息息相關。

        在黃河流經的河套區域,與它相依相偎的古河套人不僅創造了眾多的文化遺存,還逐漸學會了種植穄、黍、粟、麥、豆、谷等多種農作物。所以“飯之美者,陰山之穄”,在《呂氏春秋》中做了最早記載。以“廟子溝”、“朱開溝”文化為代表的原始聚落人群,它們以氏族為單位,傍山尋食,擇水而居,遍及陰山南北。由于黃河的潤澤,肥田沃土,所生產的糧食逐漸過剩,他們將熟食存放在陶罐內,日久而發酵,最原始的第一罐“套釀”就這樣誕生了。

        之后,同樣生活在黃河流域的釀酒師祖杜康,在“有飯不盡,委之空桑,郁結成味,久蓄氣芳”的神奇的自然過程中,也受到了同樣的啟發,發明了谷物酒的釀造。從此,古老的史籍中,便有了酒的記載:“我姑酌彼金罍,維以不永懷”。(《詩經.卷耳》)“昔日,帝力令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲之而甘。”(《戰國策.魏策》)

        在這樣一種厚重的文化背景下,“套釀”的延續與發展不僅有美麗的傳說,同時也有確鑿的佐證。在和林格爾發現的東漢墓壁畫,就生動地再現了一個曾擔任“西河長史”的官吏,在他的莊園內,就有運糧、礁舂、釀造的場面。在托縣古城鄉發現的另一座叫“閔氏”的漢墓中,其壁畫上也用同樣的手法,在存放食品的灶臺上,排列著四個寫著“酒”字的陶罐和酒甕。

        地方美食—雙廟拉面

        雙廟鎮地處杭后西部,與烏蘭布和沙漠接壤,這里絕大多數都是民勤人,他們不僅勤勞、聰明、耿直、善良,而且飲食文化也十分豐? ??,眼下就數拉面和發面饃饃名氣最大。凡是在雙廟鎮土生土長的人們更是忘不了老祖宗傳承下來的美食,尤其是和當地的民勤人在一塊吃拉面,別有一番情趣,再啦上幾句民勤話更能顯示出它的正宗來。

        假如你來到雙廟,當地人能用拉面招待你,那你的面子可真不小了。在當地有這樣的習俗:“拉面、拉面,就是往住拉人”,過去農村相親,小伙子或姑娘被對方看中了,家人才會為意中人做上一頓拉面,意思是要拉住,成全喜事。其次只有逢年過節,老人過壽,生日滿月,貴客臨門,才會吃拉面,表示最熱情地接待或喜慶了。因此雙廟鎮將拉面作為接待貴賓的“壓軸面”。

        后序

        早在舊石器時代中期,這里就有“河套人”繁衍生息。在漫長的歷史演進中,杭錦后旗這塊寶地不僅聚居著蒙、漢、回、滿等十二個民族的勞動人民,而且凝聚了蒙古高原、黃土高原、中原三大文化精華,形成了農耕為本、獨具特色的經濟形態和兼容并蓄、海納百川的文化特色。杭錦后旗是巴彥淖爾“最美會客廳”,全區十大魅力名鎮北國酒都。

        大美內蒙、大美巴彥淖爾、大美杭錦后旗!

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