廣東旅游指南：茂名市擁有放雞島景區的濱海大鎮，排名在全國靠前
廣東旅游指南：茂名市擁有放雞島景區的濱海大鎮，排名在全國靠前
文/旅者小達人
提到廣東，第一點就是當地的方言，粵語。充滿濃厚的地域特色與文化，講起粵語也是十分的好聽。其次就是八大菜系之一的粵菜，經過一輩輩的傳承，粵菜的味道越來越符合大眾的口味了，也越來越好吃了。想吃到傳統的粵菜，茂名是一個不錯的選擇。若是要在仔細一點的話，就是茂名的一個臨海的鎮子最為合適了，那里有放雞島景區。這個濱海大鎮排名在全國千百強。
這個鎮子就是博賀鎮，在茂山市的電白區。這個鎮子三面都被大海所包圍，而且地勢比較平坦，海岸線很長，適合居住和旅游。這里的鎮子居民也是靠海生活。經過鎮子居民一代代的發展，使得海岸被改造的十分現代化。還被評為了國家級的中心漁港、中國十大漁港之一等等。足以展示出它的繁華彰顯出它的地位。
因為鎮子臨海，所以出產的海產品很多，像螃蟹、魚、海參等等，還有專門加工海產品的工廠，而且還由于南海的水質很好，養殖生產出來的海產品的質量都很好，味道鮮美。來到這里的游客都會買幾包帶回家去。如果你喜歡吃海鮮可以到這里來體驗一下。除此之外，由于地理位置和氣候條件，這里一年四季都較為溫暖，在冬季的時候這里也依舊是滿眼的綠色，適合一家人到這里來旅游放松。
這里最有名的景點就是放雞島景區，它位于鎮子的西部，這里有陽光、沙灘、大海還有各種樹木。來這里旅游的人都稱贊這里堪比夏威夷。這里經過幾年的發展已經變成一個海洋度假公園了，并且還是4A級的景區。這里你可以住上一段時間，來放松一下自己，也可以和家人一起來分享美好的時光。在在傍晚的時候坐在沙灘上，一邊吹著海風一邊看著太陽西落，在晚上的時候可以到電影院看場電影這是何等的愜意啊。
茂山的美食也是十分有名的，它的精髓在于烹飪歷史悠久，使粵菜完美的延續下去了，這里用料很有講究，只選擇最為新鮮的食材來進行烹飪，口味比較清淡。博賀鎮的放雞島景區也是茂山美食的集聚地。其中比較有代表的就是水東鴨粥。選擇生 長半年的足水鸕鴨，用大鍋清水煮制，再煮制的過程中加入各種中藥，再不加其他調料，煮好之后的清湯用來煮粥，粥濃稠鮮美，而且可以達到食補的功效，鴨肉則可以配上醋醬油蘸著一起吃。這樣可以保留食物本身的鮮美。
除了粥，雞的做法也是一絕，雞的選擇十分考究，要選擇農村養殖的土雞，土雞散養在野外，吃山上各種的食物，所以雞肉本身就帶有自然的感覺，而且肉質鮮美。可以清蒸或者做成湯。無論是吃上一口或者喝上一口，都會回味無窮。若是不喜歡吃肉，東門豆芽粉則是不錯的選擇。在古代的時候只能在特定的節日才能吃到，是用粉皮做的，大概是因為它過于好吃讓人念念不忘，所以漸漸發展成了街邊的小吃。想什么時候吃就什么時候吃。
一個地方地方出名往往都是景色與美食相呼應的原因，就像是在廣東茂山的博賀鎮。鎮子的陽光沙灘，放雞島景區與各路美食形成共鳴。只有我們真正地去那里感受，我們才知道他排名靠前在于什么地方。讓我們去到這個美麗的鎮子吧！我相信你一定不會失望的。
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