河南淅川自駕游 邂逅辣椒之都 貴州知名油辣椒竟源于這里
前兩天，我自駕去河南淅川的丹江口水庫，路過淅川的一個鎮子，發現這里遍地都是紅彤彤的辣椒，還有人坐在辣椒堆里不停地忙碌著，我急忙停下車，上前去探個究竟。
一打聽才知道，這里竟是被國家工商局命名為“中國第一辣椒城”的香花辣椒城，也可以說是一個被辣椒染紅了的地方。
“啊？這里就是香花辣椒城？”，除了意外之感，我更有些興奮；其實對于香花辣椒，我并不陌生，早在90年代，我在省外貿工作期間，就聽說過淅川的香花辣椒，年出口干辣椒占到全國同類產品總量的40%，出口到日本、美國、東南亞、香港等國家和地區。
而且就在前幾天，我在新聞里還看到，從3月1號起，《中歐地理標志協定》開始生效，淅川香花辣椒等我國第一批100個地理標志產品正式獲得歐盟保護。
說到河南淅川，許多人也許并不知曉，那我就在此贅述一下；淅川縣，位于豫西南邊陲，處在豫、鄂、陜三省交界地帶，是亞洲最大的人造淡水湖丹江口水庫和舉世矚目的南水北調中線工程渠首所在地。我這次自駕游淅川，主要就是為了來賞這浩瀚的丹江碧水的。
而香花鎮，不僅有著“香花”這么一個詩情畫意的名字，另外從地圖上來看，香花鎮陸地呈半圓形環繞著丹江口水庫，可謂是“丹江明珠”；同時香花鎮有著“辣椒之都”的美譽，據《淅川縣志》記載，淅川就有種植辣椒的歷史，可以追溯到400年前。
在淅川，素有“香花辣椒一片紅”之說。香花辣椒之所以備受市場追捧，自然是源于它獨特的品質，香花辣椒形美、色鮮、肉厚、辣濃、味香；香花辣椒的植株生長非常緊湊，辣椒果實個頭大小特別均勻，青椒期呈深綠色，老熟期則呈紅色或紫紅色；香花辣椒不僅果肉厚，而且肉質嫩脆，辛辣味濃，尤其是辣香兼備這一點更難能可貴。
每到鮮椒上市季節，香花鎮便客商云集，辣椒供不應求；干椒更是聞名中外，遠銷世界各地，早已成為了當地一張鮮明的地理名片。
多年來，淅川香花辣椒創造了四個國內“第一”：一是面積全國第一，種植面積常年穩定在15萬畝以上。二是產量第一，年產干椒保持在4000萬公斤以上。三是專業市場規模第一，香花辣椒城年成交額6億元以上，被原國家工商總局認定為“中國第一辣椒城”。四是品質全國第一，曾四次榮獲國家、河南省優質農產品獎和名牌產品，香花辣椒品牌價值已達50億元。
我雖然不太能吃辣，但家里卻有無辣不歡的人，遇到這么好的辣椒便想著給家人捎點回去，我問忙碌著的女工們：“這辣椒怎么賣呀？”，她們邊干活邊告訴我；“我們這些辣椒是專門直接供給老干媽的貨源，不是對外賣的。”，不問不知道，原來咱愛吃的貴州油辣椒竟源于河南淅川這里的香花辣椒呀。
我上車前，戀戀不舍地望著這片紅彤彤的土地，由衷地祝福這片土地上的人們，他們為了南水北調工程曾經舍小家、顧大家，理應生活得有滋有味、紅紅火火。
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