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        蘇州東山一日游攻略

        蘇州洞庭東山是一個歷史悠久的風景名勝區,還是中國十大名茶之一的原產地,那么一天時間該怎么游玩洞庭東山呢?建議大家可以自駕游玩,詳細的游玩推薦及美食推薦見下文。

        蘇州東山一日游攻略

        蘇州東山一日游路線推薦

        線路:雕花樓食府—雕花樓—紫金庵—私享家特色菜—橘子采摘—湖畔蘆葦—東山矮馬桶羊肉

        交通:建議自駕前往,導航至各個景點

        游玩推薦:

        雕花樓美食-老湯面

        蘇州人愛吃面,市區街巷里有名的面館數不勝數,哪怕到了遠離城區的洞庭東山,也不乏名氣響當當的蘇式面,比如東山雕花樓食府的老湯面。這碗面,自上市以來一直吸引著無數食客一大早驅車幾十公里前去品嘗。老湯面的靈魂和精髓就在于一個“湯”字。

        雕花樓老湯面的原湯以大骨、整雞、鱔骨等為主食材,加入各種調料,經過長時間文火熬制而成,面湯濃郁醇厚。老湯面的面條也是特別定制的,入口爽滑有勁道,和老湯是絕配。

        此外,雕花樓老湯面的面澆頭更是一絕,根據蘇州人不時不食的特點,一年四季推出時令澆頭。秋冬季,這里主推羊肉面和黑魚片面。羊肉的醇香、黑魚的鮮美,搭配一碗溫暖的老湯面,吃得人微微冒汗,舒暢極了。

        吃完老湯面,剛好到邊上的雕花樓參觀一下。東山雕花樓名為“春在樓”,取俞樾“花落春仍在,天時尚艷陽”一詩,以其雕刻精美、結構奇巧,被稱為“江南第一樓”。

        蘇州東山一日游攻略

        雕花樓

        雕花樓建于1922年,為東山富商“民國上海棉紗大王”金錫之宅第。在整體設計上呈中西結合,以中式為主,建有照墻、磚雕門樓、前樓、后樓、附房、花園等,是香山幫匠人歷時三年建成的名作。

        “樓無處不雕,雕無處不精”,雕花樓共有各類雕刻3854幅,其中木雕2708幅,磚雕289幅,石雕86幅,金雕611幅,泥雕(塑)160幅。仔細看,松鶴延年、太公八十、鳳穿牡丹和合二仙、二十四孝、八仙過海三國演義、西廂記等故事與傳說,都被鐫刻在了雕花樓的梁、柱、? ??、柵之上,圖案栩栩如生,留給世人無限遐想。

        紫金

        紫金庵坐落在東山西卯塢內,距離雕花樓約4公里路程。周圍重巒疊翠、房屋數間,頗有“深山藏古寺”的清幽意境。

        天下泥塑兩堂半,紫金庵獨占一堂。庵內的十六尊泥塑彩繪羅漢像,相傳為南宋杭州民間雕塑名手雷潮夫婦的作品,距今已有八百余年歷史。十六尊羅漢,比例適中、容貌各異、惟妙惟肖,是我國雕塑藝術的精華。

        在紫金庵景區內,有一棵古銀杏。深秋時節來此,剛好能看到這里的銀杏盛景。一面黃垣墻與金燦燦的銀杏葉交相輝映,吸引著眾多慕名而來的攝影愛好者

        水果推薦:

        洞庭東山的秋天是屬于橘子的,各地游客自駕前來采橘、品橘,而東山一些農家樂,也順時推出了以“橘”為主題的時令菜肴。

        途經莫厘峰環山路的時候,我們發現了一家私享家特色菜,在當地人氣很旺。他們家的農家菜都是地道的蘇州口味,而新推出的橘瓣蝦仁、五彩橘香魚米、橘絡圓子等美食,更是吸引了不少食客前來打卡。

        橘瓣蝦仁的口味酸中帶甜,帶著淡淡的橘香,吃起來Q彈而爽口。五彩橘香魚米的造型,讓人想起了一道名菜——蟹釀橙。橘子被大廚雕刻成了小碗的形狀,內里藏著蝦仁、雞頭米等食材,不僅色彩繽紛,吃起來也是別具風味。

        還有橘絡圓子這道蘇式經典甜湯,軟軟糯糯的小圓子與酸酸甜甜的橘子一同煮,像極了小時候的味道。

        吃過了美味的橘子菜肴,下午的時間,剛好可以安排上山采橘子。雖然在莫厘峰環山路旁可以看到很多賣橘子的果農,但最新鮮的橘子,當然還是要自己去采啦!

        品羊肉:

        秋冬季是吃羊肉的季節。蘇州各地都有代表性的羊肉美食,比如藏書羊肉、桃源紅燒羊肉太倉雙鳳羊肉等等。而到了洞庭東山,用荷葉包裹的白切羊肉,才是當地人的最愛。

        在東山菜場邊弄堂口,有一家東山矮馬桶羊肉,是當地頗有名氣的羊肉店。店主一家五代傳承白切羊肉的制作技藝,始終遵循一句話“原汁原味只放鹽,這才是原來的鮮”。

        近幾年,不少江浙滬游客都專門開車到東山,打包一份荷葉包羊肉帶回家,無論當面澆頭還是當冷菜吃,口味都極好!

        蘇州東山一日游攻略

        雕花樓食府

        地址吳中區東山鎮紫金路58號

        老湯面供應時間:7:00-9:00(限量供應,需提前預約)

        咨詢電話:0512-66871188

        雕花樓

        地址:吳中區東山鎮紫金路58號

        票價:60元

        咨詢電話:0512-66281973

        紫金庵

        地址:吳? ??區東山鎮碧螺村西塢

        票價:30元

        咨詢電話:0512-66396630

        私享家特色菜

        地址:吳中區東山鎮莫厘村尚錦洪灣1號

        咨詢電話:0512-67248501

        東山矮馬桶羊肉店

        地址:東山鎮莫厘路59號

        咨詢電話:13646206522

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