五鳳溪古鎮：依山傍水造就古鎮美景，人杰地靈發揚四川美食！
四川地域遼闊，歷史悠久，發展至今不少在歷史長河中保存下來的古鎮，已經開始逐漸成為人們休閑度假旅游的選擇，尤其是那些看慣了城市喧囂，每日身處鋼筋水泥土周圍的都市人，每當周末來臨，都會選擇走出城市，走進古鎮看山看水回顧歷史，最重要的自然少不了那些古鎮上售賣的四川美味了。今天就帶大家了解一下成都市金堂縣的五鳳溪古鎮。
古鎮在成都市金堂縣內，距離成都市區大約有48公里，古鎮依山而建，一面比鄰沱江、三面環繞著龍泉山脈，據記載：“始于漢，興于唐，宋置柏茂鎮，清初置永福鄉，清康熙年間官設為場鎮，解放后正式命名為五鳳鎮。”又因為在古鎮區域內上路尤其崎嶇，植被茂密，從遠處望去好似山峰沖上云霄一般，又因為這其中有五座山峰形似五只鳳凰，外加山峰之間有一常年不干涸的消息，便被稱作五鳳溪！
而古鎮上只有一條街道，這條街道不同于普通街道，它順山勢順河道而建，高低彎曲，寬處兩排房，窄處一排房，俗稱“半邊街”。
美食天堂
1、沱江河鮮
由于古鎮就在沱江河畔，故而這里的河鮮自然是最新鮮的，再加上當年這里是成都連接外地的重要碼頭，在南來北往中，這里的沱江仔鰱逐漸成為各地商販、貴人、民工都深愛的美食一絕！
在這里，沱江新鮮食材被第一時間送到廚師手中，清蒸、油酥、醋溜、涼拌、熏烤......切段的、切片的、切塊的......各色烹飪方式讓人眼花繚亂，其中，“大蒜鰱魚”，魚香蒜香香味濃郁；“豆瓣鰱魚”，魚香醬香香辣中透香；“酸辣鰱魚”，香中帶酸味另是別樣香！
活水魚、香辣蝦等等，在這里你可以嘗到最鮮的美味！
2、天鵝蛋
天鵝蛋是人們對這款四川名小吃的愛稱，他還有另外一個名字——糖油果子，同樣是非常的生動形象：精制的糯米粉搓成圓形后，放入一口大鍋中油炸，中途還需要加入紅糖，小吃出鍋后撒上白芝麻，口味香脆、甜而不膩。
3、油炸糕
一口小的平底鍋，一個裝滿蜂窩煤的爐子，就這么簡單的小攤子，卻油炸著一款獨特的美食。這些都是用面粉搭配著時令的野菜油炸而成的，沒有添加任何的調料或是添加劑，一口咬下去除了外邊焦脆的口感，立馬野菜的清新氣味就傳到舌尖了！
4、藤椒土鴨
說到古鎮特色美食，藤椒土鴨自然也不甘落后，豐富的水資源讓這里的物饒豐富，同時也促進了養殖業的發展，當然能被稱為美食的自然不是工業環境下培育出來的鴨子。這里的鴨子全都是農家自家圈養加放養的模式，喝的是沱江的水，吃的是田間地頭無污染的草料，最后只有達到體型和飼養時間要求鴨子才會被選做藤椒鴨子。
鴨子沒有多余的肥膩味道，肉質相當緊實，再加上清新的藤椒味道，一口咬下去，滿嘴香氣，愛吃肉的你一定不要錯過哦，絕對是城里無法吃到的美味。
5、各色小吃
這里的特色小吃可不止糖油果子哦，在五鳳溪景區內你可以吃到酸辣涼粉、手工春卷、雙皮奶、狼牙土豆、魚豆腐......兩只手都數不過來的小吃！各種讓人垂涎欲滴的香氣，牢牢勾住了每個人的味蕾，看了這么多好吃的，你有沒有流口水呢？
結語古鎮的街頭巷尾酒旗招展，逛完古鎮后，泡杯花茶，瞇著眼，曬會兒太陽，最好的時光也不過如此吧。
五鳳溪至漢唐以來就是沱江上一重要水港碼頭。洋貨水果以及內江白糖，自貢鹽等由長江經重慶、瀘卅轉沱江運至五鳳溪轉運成都。所以古鎮上遺址有關圣宮、文昌宮、王爺廟、大圣廟、敎堂、江西會舘等。節假日里，舞龍是五鳳溪最為傳統的民俗活動之一，還能順便看到高蹺、秧歌，熱鬧得很！
美食美景，五鳳溪古鎮何嘗不是周末的有一個選擇？
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