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        泉水生態魚、鄉間精品牛,年夜菜肴好選擇!

        喜慶祥和,年年有余!每到過年,如果您仔細打量,可以在春聯上、年畫中、衣物間,見到魚的形象,或是鯉魚跳龍門、或是魚吐金元寶,又或者是大胖小子抱魚,有魚就是好彩頭。

        中國傳統文化里,魚是吉祥的象征。“魚”與“余”諧音,年年有魚即年年有余,福慶如意。有了這層寓意,平常日子、佳節良辰,魚都有一席之地。

        尤其是在年夜飯餐桌上,各色魚類更是不可或缺。至于烹飪方式,或紅燜、或糖醋、或香煎、或切片火鍋......,隨心所欲,皆為美味。家人團聚在一起,其樂融融。

        烹飪佳肴,少不了好食材。在廣西來賓興賓區寺山鎮上團村,這里山清水秀,氣候宜人,終年有天然泉水涌動。結合這一得天獨厚的自然資源,村黨組織第一書記朱艷妮和團隊經過調研,積極引導大伙進行泉水魚養殖。

        上團村的泉水含氧豐富,因此滋養其間的草魚也擁有良好的活性。村民還用天然的草料來喂養,這里出產的草魚,遠近聞名。

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        受到人們關注的,還有相距不遠的黃埠村“牛魔王”,它們也是小有名氣。

        廣西暢正生態農牧科技有限公司的肉牛養殖基地位于黃埠村,基地實行“種、養、加、銷”相結合,推行現代生態種養循環模式,這里出產的肉牛品質上乘。

        因勢利導,2018年,黃埠村黨組織第一書記覃海龍經過多方努力,整合村集體資金,入股了廣西暢正生態農牧科技有限公司。這既可以讓基地獲得村里更多的支持,也能保證勞動力來源。對黃埠村來說,可以壯大集體經濟,讓村民多一個就業渠道。

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        上團村泉水草魚口感如何?“牛魔王”又會給黃埠村帶來怎樣的變化?2月1日21:40由中國復合肥領導品牌金正大冠名播出的廣西衛視《第一書記》,告訴您年夜菜肴好食材背后的故事。

        廣西來賓市興賓區寺山鎮上團村

        村黨組織第一書記:朱艷妮

        后盾單位:中共來賓市興賓區委員會辦公室

        脫貧產業:草魚養殖

        廣西來賓市興賓區五山鄉黃埠村

        村黨組織第一書記:覃海龍

        后盾單位:來賓市興賓區教育局

        脫貧產業:肉牛養殖

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