四川金盆地——掀起白酒行業創新發展之風!
縱觀當下白酒行業,發現情況顯然不是特別樂觀。隨著競爭加劇,目前已有不少白酒企業表現出了增速放緩的趨勢。作為一個傳統產業,白酒行業猶如諸侯割據、布局分散等問題逐步顯現,不能形成一股強有力的“命運共同體”。在白酒新常態背景下,一線酒企趨于穩定,但二三線酒企未來或迎來挑戰,需要重新洗牌。那么,到底如何發展呢?或許我們可以從四川金盆地酒企身上能找到答案。
四川金盆地公司成立于八十年代初期,經過三十余年的快速發展,公司占地面積近千畝,擁有集團總部、崇陽分廠、1886年清代老窖池等優質原酒生產基地、一個萬噸級釀酒小鎮,擁有新老窖池4000余口,年產優質白酒2萬余噸,可儲存10萬噸優質原酒,主要生產銷售“金盆地”、“一品江山”、“崇陽”等系列濃香型白酒,是川西地區規模名列前茅的白酒生產營銷企業。
為了傳承和發展百年釀造技藝,宣揚中華傳統白酒文化。2012年,四川金盆地集團獨資興建了古樸典雅的川酒文博館,川酒文博館秉承“弘揚川酒文化、展示川酒風采”的辦館理念,向世人展現一個全方位、多維度川酒文化體驗平臺!
金盆地精心考究原料配方,以采用特殊工藝和原料生產的小曲和大曲為糖化發酵劑,貫通古代釀酒秘方的研究成果,堅持生態釀酒與傳統釀制相結合的獨特工藝操作,緩火蒸餾,摘頭去尾,取其精華。
此外,四川金盆地還積極創新酒地文化,注重產業轉型升級。通過創新尋找企業發展新的驅動力,將歷史、人文、釀酒、旅游文化融為一體,同時以白酒產業為依托,大力拓展文化產業和健康產業,全力打造融合白酒與文化結合發展的新標桿。開創了白酒“體驗營銷”模式,將白酒文化打造成一個完善的文化鏈條,“文化”指引著四川金盆地一路轉型前行。形成產業平臺化運營,融合文化、健康產業領域的個性化“金盆地”。而其核心的文化勝地——金盆地川酒文化博覽園,堅持以文化創意促進白酒產業發展,以文化內涵提升白酒產品的附加值和競爭力,擔起了中國白酒文化保護、發掘、傳播的歷史重任。
總之,白酒產業在堅持傳統價值的同時,一定還要有創新精神,能創造新的價值,在創造新的價值的同時又能不忘初心,這既是白酒產業可持續發展的需要,也是時代的需求。
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