為國擋“毒”火上熱搜！這座英雄的邊境小城沉寂多年，值得被看見！
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圖片@B站布克思議i
10月28日，一篇《瑞麗需要祖國的關愛》的文章
憑借20萬閱讀量沖上微博熱搜
讓一座西南的邊陲小鎮
重新引發了很多人的關注
圖片@微博新京報
由于新冠疫情，自2021年3月底以來
這個人口僅20萬的小城
經歷了4次封城
多次抓捕組團越境的偷渡客
圖片@B站布克思議i
疫情之下，瑞麗人們的生活艱難無比
街上的店鋪90%以上關門，物價飛漲、停工停學
一些當地人7個月沒有收入來源
連生活都難以維系
可就在這么困頓的環境下
鄰國紛紛疫情“爆炸”
瑞麗卻在這次疫情中拼命死守！
如果不是近日權威媒體發聲
瑞麗的英雄之舉還被隱藏在一片平靜祥和之中
圖片@微博人民日報
有一座英雄的城市，叫瑞麗
瑞麗的防疫難度大，最主要的原因是地理位置
距離州府芒市約100公里
邊境線長達169.8公里
需要10萬人手拉手才能圍起來
設計@丁丁
瑞麗像一把楔子，自東向北嵌入緬甸
邊境線上村寨相連，形成了
“一院兩國、一井兩國、一街兩國、一橋兩國”
世界罕見的獨特景觀
可能你在村子里隨便串個門、抬個腳
一不小心就可能出國了
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?圖片@CCTV-中國影像方志
?這里 是中緬界碑最密集和渡口通道最多的地段
人口構成復雜、人流量大，偷渡情況頻發
給防疫工作帶來了極大的難度
圖片@日新路工作室
即便如此艱難，但瑞麗都扛下來了
它選擇舍棄自己的經濟和生活
通過停業和封城的方式來控制疫情
在停滯的7個月里，高傳染性的毒株不斷侵擾
卻沒有讓疫情由云南邊境向祖國內地擴散
為此，瑞麗付出了巨大的代價
這才換來了其他城市的安全無憂
當之無愧是個英雄的城市
圖片@日新路工作室
瑞麗，值得被所有人看見
相比于云南的其他城市
瑞麗作為一個滇西南的邊陲小城
更像一個“小透明”，甚至當你說起它的名字
大部分人能想到的居然是那本出名的
《瑞麗》時尚雜志
攝影@小兵yxk
但其實瑞麗小城大有來頭
它是中國西南最大的內陸口岸
也是我國四大珠寶集散地之一
和全國最大、最早的緬甸翡翠交易市場
圖片@B站布克思議i
瑞麗翡翠銷售量至少占全國的50%以上
有“玉出云南，玉從瑞麗”的美譽
攝影@小兵yxk
它是中國唯一按照“境內關外”模式
實行特殊管理的邊境貿易區
2020年瑞麗GDP達167億元
成為德宏州的“經濟重鎮”
“乘瑞麗航空、駕瑞麗汽車、騎瑞麗摩托
看瑞麗電視、用瑞麗手機”
也已經成了瑞麗產業發展的生動寫照
攝影@小兵yxk
它更是首批中國優秀旅游城市
當你走在瑞麗的街頭，滿大街都是花香味
上圖攝影@游小北wjm
下圖攝影@小兵yxk
有一個美麗的地方，叫瑞麗
“有一個美麗的地方羅，傣族人民在這里生長羅
密密的寨子緊相連那，彎彎的江水呀綠波蕩漾”
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這首《有一個美麗的地方》
火遍大江南北
瑞麗，也從此成了人們心中世外桃源般的存在
攝影@采采卷耳
1/姐告口岸
在瑞麗有一塊很特別的土地
“飛過”瑞麗江，和緬甸木姐市接壤
這就是姐告
“姐告”，是傣語“舊城”之意
面積只有1.92平方公里
但它卻是我國云南省最大的邊貿口岸
攝影@酷嬸傳說
姐告口岸在距離瑞麗市區東南4公里
與緬甸木姐鎮緊緊相連，臨近中緬分界線
邊境居民可以用邊民證穿梭于中緬之間
生活、工作、做生意
所以你常常能看到成群結隊的緬甸人
在井然有序地排隊等著進入中國
上圖攝影@小兵yxk
下圖攝影@酷嬸傳說
在面對口岸的左手邊
有一塊金色麒麟守護的石碑
上面刻著“天涯地角”
這里也是國道320的終點
攝影@酷嬸傳說
讓人感觸最深的，是緬甸一邊的孩子
小小年紀沒有書讀
就會到瑞麗的夜市飯店打工賺錢
“天涯地角” 似乎更像是在形容兩邊人民的生活差距
攝影@酷嬸傳說
2/一寨兩國
緬甸雞把蛋下到中國居民的家里，蛋應何去何從？
中國瓜藤越界結果，該如何處理？
曾經覺得啼笑皆非的問題
在瑞麗這卻是家常便飯
圖片@bilibili布克思議i
“一寨兩國”位于有名的中緬邊境71號界碑旁
國境線將一個傣族村寨一分為二
攝影@小兵yxk
/一塔佑兩國/
相傳是佛祖將自己的頭發放在飛來石之上
后來的幾百年，人們為了保護佛祖之發和飛來石
給它貼上金箔，又在上面建起佛塔
上圖攝影@小兵yxk
下圖攝影@采采卷耳
仿造緬甸圣地“金巖石”的螺絲佛塔
在湛藍天空下熠熠生輝
在鳳凰樹環繞中光彩照人
攝影@采采卷耳
/一秋千蕩兩國/
秋千蕩過后方的樹籬，就能輕松到達緬甸國境內
一個秋千來回蕩，來來回回就是回國又出國
在這里能獲得 “蕩”越國境的樂趣
攝影@小兵yxk
景區的石板上還刻滿了簡易緬甸語
攝影@采采卷耳
/一郵筒跨兩國/
郵筒的設計充滿了民族特色
和藍天的配合相得益彰
攝影@采采卷耳
3/畹町鎮
“畹町”意為“太陽當頂的地方”
北有宛平，南有畹町
抗日戰爭的第一槍在宛平打響
最后一槍在畹町結束
攝影@小兵yxk
美國飛虎隊和中國遠征軍都從這里走向抗日戰場
史迪威公路和滇緬公路從小鎮中過
這里也是著名影視劇
《港囧》《邊境風云》的拍攝地
攝影@小兵yxk
畹町鎮上的回環村環境極好
雞鳴狗吠，竹林深處見人家
是天然養肺的好去處
攝影@小兵yxk
回環村有90余戶村民，以德昂族、傣族為主
多年來，各民族群眾在一個寨子里和睦相處
不分彼此，一起改變了小寨子的面貌
攝影@小兵yxk
4/原始村落—姐東崍和喊沙村
避開百度搜索的常規景點
驅車前往兩個比較原始的村落
姐東崍和喊沙村
能感受到濃厚的緬甸異域風情
攝影@游小北wjm
這里的人們很淳樸
很多都不會說普通話，只會當地的語言
長相也是有點東南亞的風格
攝影@小兵yxk
居住在村子里勤勞的傣族人民日出而作日落而息
閑暇的時候，當地人會在村里的空地上
光著腳踢簡易足球
運動完就直接洗澡沖涼，十分隨性
上圖攝影@游小北wjm
下圖攝影@小兵yxk
村落里有著五顏六色的民居
充滿了東南亞風情
攝影@游小北wjm
這里傣族菜風味正宗
如果你逛累了餓了
就在這里吃上一桌，品味一番
假裝做一回“村里人”
攝影@游小北wjm
5/獨樹成林
獨樹成林景區位于瑞麗市芒令村
就在320國道旁
遠遠看去路邊是一片綠油油的樹林
但當你仔看就會發現
這片樹林實際上只是一棵榕樹
好像是專門站在那里等候遠方的來客
攝影@采采卷耳
這是一棵有900多年樹齡的古榕樹
共有34個根立于地面
樹高50多米，樹幅面積2000多平方米
枝葉既像一道籬笆又像一道綠色的屏障
成為熱帶雨林中的一大奇觀
打破了“單絲不成線，獨樹不成林”的俗語
攝影@采采卷耳
著名影星王曉棠在這樹上蕩過秋千
劉曉慶也曾在樹林中流連忘返
《西游記》等十多部影視片都在這里拍攝過外景
攝影@采采卷耳
6/莫里熱帶雨林
莫里景區有著秀麗奇異的自然人文景觀
和佛教圣地
攝影@游小北wjm
雨林中保存有大葉榕、細葉榕
“森林魔王”絞殺藤以及
等數十種珍稀植物
圖片@游小北wjm
大青樹下有座金色的傣式塔亭
亭內有一塊囤籮石
在它傾斜于地面的巖壁上
嵌有一個巨型“足印”趾掌清晰可辨
這就是在南亞、東南亞佛教界享有盛名的佛腳印
塔亭后不遠處建有大佛寺
每逢佛教節日，香客絡繹不絕
攝影@游小北wjm
有一個歌舞之鄉，叫瑞麗
1/目瑙縱歌節
每年正月十五這一天
瑞麗景頗族的盛大傳統節日
目瑙縱歌節
都會準時拉開序幕
圖片@CCTV-中國影像方志
熱情好客的景頗族人
會帶上親朋好友狂歡縱歌、共度節日
瑞麗千年歷史的滋養維系
讓這里的民族歌舞相融、風俗相染
圖片@CCTV-中國影像方志
02/非遺-孔雀舞
孔雀舞是傣族社會
最原始、最古老、最典型的民族圖騰和標志
以瑞麗的孔雀舞最具代表性
瑞麗也是傣族孔雀舞的原生地
這里少數民族風情濃郁
是遠近聞名的歌舞之鄉和"孔雀之鄉"
圖片@CCTV-中國影像方志
一千多年前
傣族領袖召麻栗杰數
因喜愛孔雀的優美姿態而學舞
自此舞蹈流入民間
世代相傳演變為孔雀舞
這個古老的舞種，根系著邊城的涓流水土
2006年被列入第1批國家級非物質文化遺產名錄
圖片@CCTV-中國影像方志
孔雀舞需要長期觀察孔雀的習性
才能將抖肩、律動融入到肢體中
當年楊麗萍就是以一首孔雀舞橫空出道
惟妙惟肖地呈現孔雀的靈動
歲月流轉
孔雀舞一直以精神圖騰的象征
承載著傣家人的縱舞情懷
有一個美味的地方，叫瑞麗
低緯度高海拔的疆域
孕育著景頗族人就地取材的得天獨厚
加之中緬邊境的位置
瑞麗的美食既有中式的香，又融合了緬式的酸辣
想想都流口水
圖片@CCTV-中國影像方志
01/綠葉宴
以林中香茅、山間野鮮做拌料
以俯拾皆是的芭蕉綠葉做碗具
用綠葉包裹食物，是景頗族先民
對簡單生活的追求
卻在無意之中，將芭蕉葉獨有的清香
封鎖在了食物中
它是景頗族招待貴客的重要菜式
圖片@B站 紀錄片《小城夜食記》
其中的“鬼雞”是綠葉宴的名菜之一
煮熟的整只雞，經過冷卻后
不用刀切，用手撕碎
最大程度保持雞肉的鮮嫩和咀嚼的韌性
圖片@CCTV-中國影像方志
鬼雞對拌料的制作也有獨特的講究
放在竹筒中擊碎
這種方式叫“舂”
景頗族素有“舂桶不響，吃飯不香”的俗語
一邊舂一邊加入佐料
圖片@CCTV-中國影像方志
鬼雞自然的檸檬香和芫荽的清新融入雞肉
酸香開胃，加上新鮮辣椒釋放出的鮮辣
別有一番原始風情
讓人一口接一口，讓人欲罷不能
02 / 撒苤（ piě）
也叫“撒撇”，是瑞麗最著名的美食
”撒“漢語意為“拌生”
”苤“是牛苦腸
所以撒苤就是“苦腸水拌生”的意思
作為名聲在外的重量級黑暗料理
它最關鍵的一步就是撒苤水
苦腸水清熱解毒、健脾開胃
傣家人最常吃的是牛撒苤
撒上小米椒碎
涼米線、烤熟的牛肚絲、牛肉片、茼蒿
在用苦水和檸檬水做成調料的蘸汁里一過
入口苦，回味甘
是不同于一般的酸辣味蕾體驗
03 /手撕干巴
手撕干巴，首先要干巴好
德宏的黃牛肉質緊實
烤好的干巴用手撕碎
加入小番茄、景頗豆豉、香柳撇菜葉
以及各種香料
揉在一起入口的瞬間，百味爆開在唇齒間
這道菜可以是傣味，也可以是景頗味
04/涼拌茶葉豆
這是在瑞麗能吃到的
緬甸最出名的小吃
融合著緬甸食物的獨特風味
來瑞麗必嘗！
05/過手米線
這也是除了撒撇之外
德宏美食的另一張名片
還上過《天天向上》
圖片@芒果TV《天天向上》
憑著它，阿昌族在美食江湖站穩了腳跟
它跟過橋米線差異很大
但菜品和形式不輸過橋
各種涼菜、熱菜、蘸水
筋道的紅米線在湯鍋里煮熟后晾涼
還沒吃眼睛就被喂飽了
放一團米線在手心
將拌料放在米線上包起，一口送進嘴里
米線油潤軟糯，拌料鮮香可口
好吃到舔完嘴巴還想舔手指！
圖片@騰訊視頻
除了這些
……
瑞麗的美食像極了瑞麗的天氣和瑞麗人的脾氣
穿得要鮮艷，跳起來要盡興
活得要奔放灑脫，吃也要吃得淋漓盡致
就像是鹽巴、辣子、酸水蘸出來的美味
每一口都好吃到靈魂深處
瑞麗，這座邊城
記載著文明的興榮
也拓印著過往的滄桑
她為我們抵擋風雨無數
我們為它加油，挺過艱難時刻
再一起去這個活色生香的城市看風雨后的彩虹！
如果你也對瑞麗感興趣
為瑞麗加油，可以進群交流▼
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編輯@司南、丁丁
Hash:c3812019f40b8a3f61342690455f687658e5871a
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