碼頭這個村厲害了，竹編產品遠銷海內外！
你是否還記得
那紋刻在歲月交織錯雜的痕跡
是祖輩們溫厚的手
編織出來的鄉土情懷；
那些竹編不長不短
條條根根相互盤結
恰好編進我們這一段
逐漸褪色的鄉土往事；
《記憶南冬》
尋找老手藝之南埔竹編
走遍南安正在播出。
南
冬
主持人李建明、林楠：
碼頭鎮南冬村有一句俗語，這個俗語是因為南冬村是由東磜、南埔、軍村三個自然村組成而引申來的，三個自然村都有各自的一種絕活，東磜磨豆干、南埔劈竹篾，軍村撐船只。
隨著歷史的遷移和變化，撐船只這項手藝已經逐漸淡出人們的視線了，剩下東磜豆干和編竹篾的手藝。
俗語有言：“竹刀拿得起，不怕沒柴米。”曾幾何時，制作竹器就是個鐵飯碗。因為經過手藝人的巧手改造，普通的竹子就能夠演化成為各種各樣的生活用品，諸如圓圓的篩子、小巧的竹籃、結實的籮筐……
傳統竹編工藝在南冬村南埔自然村，有著悠久的歷史，在南埔村有一條溪，溪兩岸種滿了竹子，南埔人就地取材，這些竹子剛好成為南埔竹制品的原材料，做出來的竹編制品飽含著南埔人民辛勤勞動智慧的結晶。
南冬村組委 黃志堅：
我們這個自然村的竹制品大概有兩百多年了，我們祖師爺那一代就有了，最初是銷往本地的，70-90年代廈門外貿過來收購，銷往美國和東南亞，那個是比較精細的竹制品，那30年算是一個鼎盛時期，家家戶戶都在做。
暖暖的日頭下面，黃龍枝老人坐在自家門前忙活。68歲的他，已經跟竹篾談了半個世紀的戀愛。
在南埔村，只要提起“雞籠”兩個字，村民都會帶你到黃龍枝家。
別看黃龍枝已是滿頭銀絲，但他精神矍鑠，雙眼炯炯有神。在他家中，擺放著十幾個已經做好的竹編雞籠，這些雞籠上窄下寬，雞籠底做得異常扎實。
做雞籠最復雜、最繁瑣的一道工序就是劈竹篾了。
黃龍枝一手拿刀，一手扶竹，在篾刀一進一退中，劈出不同的篾片，再根據編織的需要，把篾片剖成篾條或者篾絲。黃龍枝水平相當高。劈篾后，要開始刮篾，就是刮去每條竹篾上的毛刺邊棱，有的篾條和篾絲上下寬度不一，要進行削刮，以達到所需要的標準。
一根篾，起碼要在刮刀與拇指的中間，拉過四次，多年的篾匠生涯，黃龍枝的手指對篾條感悟靈敏，經過他手拉出來的篾，厚薄勻稱，細膩柔軟。
竹編手藝人 黃龍枝：
這就是半成品了，把這個邊用細條捆起來，再弄個底就可以了。
在劈竹子的過程當中會有很多小木屑，手指傷太多了，戴手套不好做，好多細條會黏在手套上，不好操作，還有就是厚度要均勻，戴手套感覺不到。
竹
隨著時代的變遷，竹編制作日漸式微。雖說，在南埔村，如今已看不到昔日“家家戶戶搞竹編”的熱鬧景象，但是至今還有20多位老人在堅持竹編手藝。
今年63歲的黃文竹13歲時就已經跟著大人學做竹編了，眼下已有50年的歷史。他編竹籃的手藝特別好，非常的細致精巧。
一條條篾絲在黃文竹手中上下翻飛，村里人都說黃文竹手藝好，主要是他編織的竹籃子精致緊密，輕巧耐用。
跟竹雞籠不同，一擔竹籃子要花費黃文竹半個月的時間，而一個竹雞籠只需要兩個小時的時間就能完成。
編制竹籃沒有一個固定的模型，籃子的造型、大小，全憑手藝人拿捏。要保證籃子的形狀，篾的松緊流暢很關鍵。和線不同，竹子堅硬，易劃傷人。編制的過程中，黃文竹并沒有手套來防護，要讓籃子更緊致，時不時還要拉下竹篾。
竹編手藝人 黃文竹：
我們這個鎮的華僑特別多，很多人都喜歡這個籃子，也有很多人來訂做，最遠就是馬來西亞也有人來訂，像這樣大的竹籃子可能一個月只能做出兩個。
篾匠的苦
或許只有竹編藝人自己才能體會
他們能坦然面對艱苦的歲月
卻也為看不見的未來擔憂。
南埔村竹編工藝如今后繼乏人
主要靠60歲以上的一批癡情老藝人支撐著
年輕人當中幾乎沒人肯學
出現了青黃不接的局面。
竹編走入歷史，或許并不是一件壞事
畢竟它從一個側面
說明了人們生活水平的提高。
傳統的竹編制品市場在縮小
而年輕一輩
也很難再像以前一樣
把它再撿起來
而村里未來
會把傳統竹編技藝向工藝品方向發展
【記者：王冬梅、侯偉平、洪銘偉、林楠】
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