為美食而狂歡！第四屆“童話邊城 布爾津味道”美食節開幕
8月6日
在布爾津縣七里灘漁村
正式開啟
開幕式當天，“童話邊城·布爾津味道”主題名宴之額河冷水魚宴大賽及金牌廚師大比拼活動拉開了美食節活動的帷幕。此次的參賽選手各個都是當地赫赫有名的廚師。鯽魚、鯉魚、狗魚、五道黑等二十多種魚類，經過烹、炸、煎、煮等數十種烹飪技術，制作成了一桌桌色香味俱佳的冷水魚宴，將“布爾津味道”傳遞到來自四面八方的游客面前。
額河冷水魚垂釣大賽現場，參加比賽的近百名垂釣高手中，有布爾津本地及來自廣州、廣西、北京等地的垂釣愛好者。他們在這里一較高下，只為爭奪“漁王”稱號。
開幕式上最“燃”的場景莫過于千人同飲布爾津縣非物質文化遺產“比瓦”上海大世界基尼斯之最活動。1000位來自全國各地的游客和布爾津當地的居民共同登臺，一起將“比瓦”一飲而盡，一起不約而同發出“哇”的一聲。上海大世界基尼斯的工作人員記錄了這場活動，當場宣布該活動已創上海大世界基尼斯之最。
“布爾津味道·特色食品展銷”活動則將當地的民俗特色食品、鄉村特色食品、加工類食品以及額河烤魚系列逐一呈現在游客面前。
來自烏魯木齊的游客周正說：“布爾津美食節連續舉辦了四屆，我場場不落。布爾津美食節的內容越來越豐富多彩，我對下一屆美食節充滿期待”。
據了解，此次舉辦美食節開幕式的七里灘漁村是布爾津縣打造的第一張“休閑漁業”品牌。在這里，游客們可以體驗到一段美食全景旅行：從漁家生活到漁家傳統，從額爾齊斯河流域的魚類資源到當地閑適悠然的小城“慢生活”，由此延伸到對當地美食文化的了解。
與此同時，布爾津縣河堤夜市、中俄老碼頭風情街、四季夜市及匯鑫國際商業街等四處餐飲場所同步開啟美食節之特色美食促銷活動。全城同慶，只為一場美食盛宴。
布爾津縣文化體育廣播電視和旅游局黨組書記葉素琴介紹，第四屆“童話邊城·布爾津味道”美食節活動極大地豐富布爾津縣旅游內涵，促進旅游特色餐飲發展，提升當地旅游餐飲的品位和美譽度，進一步打響“童話邊城?布爾津味道”靚麗名片，提升“童話邊城布爾津”旅游品牌形象。
連年來，每年八月，布爾津都會舉辦美食節活動，宣傳推介布爾津旅游景區景點、特色美食、民俗風情和精品旅游線路，提升布爾津旅游品牌形象。
據了解
布爾津縣旅游資源豐富
全縣各類旅游景點有30余處
正是由于
布爾津縣全力推進旅游業
供給側結構性改革
著力構建“以旅游業為主導產業
牽動一產、托舉二產”發展格局
截止當日，布爾津今年共累計接待游客2931690人次，同比增長58.58%,累計實現旅游綜合收入313361.06萬元，同比增長65.88%。
2019年，布爾津縣更是以前所未有的效率大力培育旅游業態，全速奔向全域旅游模式，向大旅游格局轉變。布爾津正在以創建首批國家全域旅游示范區和打造新疆最美生態旅游度假城市作為新的旅游發展目標。
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第四屆“童話邊城·布爾津味道”美食節
共由五部分組成
第一部分：“味道布爾津”美食周
活動時間：8月6日—12日
活動地點：俄羅斯步行街、河堤夜市、四季夜市、匯鑫國際、七里灘漁村
第二部分：“靚麗布爾津”刺繡周
活動時間：8月13日－19日
活動地點：河堤夜市（友誼峰路）
第三部分：“書香布爾津”書畫展覽周
活動時間：8月20日——24日
第四部分：“七彩布爾津”特色產品展銷周
活動時間：8月26日——9月2日
活動地點：也拉曼旅游新村
第五部分：“情歌布爾津”民俗文化周
活動時間：9月6日——9月10日
活動地點：同心橋、河堤夜市
文、圖、視頻/新疆頭條記者 曲媛媛
編輯/劉宸偉
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