富田農場——日本最好的薰衣草農場
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區位：日本北海道的富田農場位于富良野地區，介于上富良野町及中富良野町之間。
△富田農場區位圖
氣候：溫帶海洋性氣候，平均氣溫：1月－4℃～-10℃，8月18～20℃。年降水量 800～1200毫米。為北海道最先驅的花田之一。
面積：農場總面積25公頃，核心觀光區域12公頃，是一個私家農場。
交通：搭乘JR富良野線在中富良野站下車，再步行約25分鐘可到。夏季時會運行“富良野?美瑛Norokko號”列車，搭乘該列車在薰衣草花田站下車，再步行約7分鐘即到
△富田農場專列
特點：園內種植也由昔日以熏衣草為主，變成有多達八十多種，從每年4月花季開始，直至10月中旬，游人絡繹不絕。農場內建有設施，制作各類花卉成品。由于花田的面積相當廣闊，且顏色鮮艷，近年成為旅游熱點，是旅游北海道人士必到之處。
成就：富田農場目前已成為富良野地區，甚至整個北海道最著名的花卉農場，夏季日本國家鐵路在富田農場專設“薰衣草花田”一站。
歷史階段
?1903 第一代農場主人富田德馬從福井縣來到北海道，他在這個可眺望十勝岳連峰美景的地點開始開辟農場
?1958 開始栽培薰衣草，以作為香料的原料
△富田的家人們在"傳統薰衣草田"前
?1970富良野地區的薰衣草種植面積達到歷史最大規模的230公頃以上(以后逐漸減少)
△正在種植薰衣草的工人們
?1976 富田農場的薰衣草花田由于在日本國鐵的日歷上被宣傳而馳名全國，從此開始有游客來訪
△此風景被印刷在日歷上以后，給富田農場帶來了好運
?1980開始生產獨家配方的薰衣草精油，將剛割下來的薰衣草裝入自行設計的蒸餾器，每進行一次蒸餾可以提煉出50毫升精油
?1984最初的特制香水"FURANO"誕生
?1987開始制造美容皂
?1990 富田農場精油在法國舉辦的"薰衣草油評鑒會"上榮獲第一名
△"薰衣草油評鑒會"頒獎現場
?1993"花人之舍"開張
?1998富田薰衣草資料館開館
?2000"溫室"開張
?2003"乾燥花之舍"開張
?2008"薰衣草東部"開張
?2013"Gallery Fleur"開張
富田農場導覽圖
薰衣草東部花田圖
觀賞花田
富田農場園區內種植80多種花卉，6個不同種類的花田，花田完全免費對游人開放，整個農場不設置門票。
【花人之田】
從球根花卉和堇菜開花的春天，到孔雀草等四季開花的花卉的秋天，各種各樣的花卉歡迎著游客。
【幸之花田】
這片花田聚集了濃紫早開、OKAMURASAKI、YOTEI、HANAMOIWA等四種薰衣草，花色各異的薰衣草形成了濃淡不同的紫色色調。
【春之彩色花田】
從春天起直到薰衣草開始顯色的初夏為止，冰島罌粟花、東方罌粟花等經歷嚴冬的宿根草植物在這里盛開。
【秋之彩色花田】
象征秋天的大波斯菊和醉蝶花，直到下霜為止都會持續綻放，這里可以見到花朵映襯著秋季藍天的美景。
【森林彩色花田】
森林環繞的山丘斜面，開滿了薰衣草和罌粟花等繽紛花卉。在針葉林的深綠色背景下，薰衣草和其他花朵的顏色分外鮮明。
【傳統薰衣草花田】
這里是富田農場的原點，也是日本最具歷史的薰衣草花田。
【薰衣草東部】
為了生產薰衣草精油而種植的，日本最大規模薰衣草花田。
農場設施
在花田之外，園區設置17個可供游人參觀、購物、體驗和娛樂的設施空間。
【干花之舍】
這里擁有日本最大規模的干花展示空間。環繞在落葉松和花卉的香氣之中，欣賞顏色鮮艷的花卉布置，可給游客提供關于花卉生活的些許靈感。
【香水之舍】
香水之舍的平臺可遠望十勝岳連峰的美景。這里用獨特的配方調制薰衣草精油，創作出令人印象深刻的香水。游客可近距離觀賞香水制作的過程。
【熏香干花之舍】
木質的建筑充滿了溫馨感。有商店兼咖啡店“Ricketts”以及展望平臺。露天座位可以眺望以雄偉十勝連峰為背景的花田，享受簡餐及下午茶風光。
【花人之舍】
富田農場的迎賓屋。一樓有商店和咖啡館，二樓的“富田薰衣草資料館”里介紹了富田農場的歷史。
【蒸餾之舍】
這是日本唯一從薰衣草提煉出精油的蒸餾工場。7-8月中旬薰衣草的開花時期，可在此觀察從紫色的薰衣草提煉出琥珀色精油的蒸餾過程。
【溫室】
夏天以外的季節可以在溫室里觀賞到薰衣草。即使是嚴冬時節,溫室里也充滿了薰衣草鮮艷的紫色和清爽的花香。
【Gallery de Fleur】
這里的寫真館終年展示著富田農場一年四季的花田照片。
【Rene咖啡】
2015年完工，可以一邊欣賞薰衣草等花卉，一邊在室內品嘗選用富良野區域及北海道的時令蔬菜做成的咖喱飯、可樂餅、薰衣草飲料等餐點。
【其它花卉美食品嘗】
充分利用農場內部的新鮮花卉的提取物，并配合鄰近地區的名產，制作富有農場和當地特色的甜點和美食。富田農場招牌：薰衣草冰激凌、哈密瓜冰淇淋、北海道牛乳
產品銷售
從花卉種植、花卉觀光到加工制作花卉相關產品，富田農場把單一的薰衣草農作物延伸至觀光產物，延伸并完善了薰衣草的整個產業鏈。富田農場有20多類產品，如精油類、香水類、化妝品類、餐飲類、衣物類等，其產品種數多達200多種。
△富田農場最經典的產品
產品的售賣支撐了農場的經營和發展，農場的90%的盈利來源于商品的售賣，10%來源于農場的餐飲經營。
富田農場的產品90%在農場自己的商店銷售，農場將另外10%的商品銷售渠道拓展至機場、酒店、道產商店等。包括新千歲機場、旭川機場、新富良野王子酒店、札幌grand hotel東館、富良野物產中心、北海道四季彩館札幌店。
△富良野物產中心的富田農場專柜
模式啟示
【免費觀光，吸引游人】
通過免費薰衣草風景觀光，吸引100萬游客到來，通過加工、銷售與種植花卉相關的產品營利。
【成功延伸花卉產業鏈】
從花卉種植、花期觀光到加工制作花卉相關產品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等這一系列產業鏈，在豐富園區旅游產品內涵的同時也充分挖掘了園區花卉產業的效益。
【完善的農場規劃，豐富的配套設施】
提供豐富的購物、休閑、展示的設施，帶動香草加工等購物消費。
【品牌塑造和傳播，營造消費氛圍】
用無處不在的紫色，打造出薰衣草農場的品牌形象，在場景中刺激消費者購買。
下期預告
箱根牧場——獲得日本大獎的有機牧場
［日本休閑農業體驗創新之旅 第三期］
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