臺灣一個隱居山林的世外桃源民宿
《臺灣自助游》之后，翎芳老師和貼布導演即將出版第二本圖書，以旅游線路規劃的方式深入體味臺灣。這本書中詳細規劃了多條旅行線路，讓每一位游客只要夠按圖索驥便能最大程度了解臺灣的自然風貌、人文特征，尤其是極具融合性的生活方式。
臺灣很有趣，有趣也許就在于它的小。因為小，從海拔4000米的中央山脈到深海4000米的復雜地形生態都可于一日間看盡，因為小，所以山與海、人與土地、乃至過往與現今之間都似乎沒了距離。
本期靜心閱讀介紹的是峨眉鄉最具代表的「一家三國雙語民宿」，更為詳細的內容就讓我們等待圖書的正式出版吧。
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一
家
三
國
雙
語
民
宿
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電話：0918-300068
提到峨眉鄉的民宿，沒有人不首先提到這家。這家民宿建立在半山腰處，沒有路燈、沒有指標牌，如果不開著導航或者和老板隨時電話溝通，你很有可能迷路。
按理說這么偏僻的地方，應該少有耳聞，但中國古代有一句俗語叫「真金不怕紅爐火 酒香不怕巷子深」這里環境好，空氣優，服務佳，曾獲得臺灣好客民宿的殊榮，這就是新竹縣峨眉鄉三星級酒店「一家三國雙語民宿。」
橘林中的夢幻城堡
這座以加拿大木屋為原型民宿，坐落在峨眉鄉一山中坡地處。上有可瞭望遠山的觀景臺，下有可喂食魚兒的池中涼亭。周圍橘園遍地，可在一月橘子成熟之際體驗采摘和維護橘樹的樂趣，可在橘林和山野中放松身心，漫步游玩。
在這里，你可以體味到純正的英式生活，咖啡、點心、下午茶，始終保持著英式生活習慣的女主人Peckhee教你做各式各樣的歐式糕點的同時，還可以聽她講那些她旅行中遇到的精彩故事。
l 源 l
峨眉鄉原稱「月眉」，后在日本統治時期更名為峨眉。峨眉鄉位于新竹縣南側，北埔鄉和寶山鄉之間。土地總面積約47平方公里，全鄉層巒聳翠、重巒疊嶂，是以丘陵為主體的地形。
峨眉鄉主以水稻、茶葉、柑橘等農產品為主要產業。水稻居農產品產量之首；這里產出的「東方美人茶」也極具盛名；桶柑年產量5600公噸，占臺灣地區全年產量的10%，是全臺最大的產區。除了主業，其中約53%的農戶以禽畜養殖為副業。與此同時，峨眉鄉近年來也積極發展觀光農業，像白玉苦瓜、番茄、彩色甜椒都是這主要的觀光農產品。
-橘子-
峨眉鄉除了產茶，也是橘子的盛產地。當地的山頭大多由農戶承包下來并種植橘樹，所以橘樹可以稱的上這邊獨一無二的綠化樹。當初Peckhee夫婦來到這里，也是為了在這邊擁有一片自己的橘林。
每年的11月到12月之間，橘子紅了。漫山遍野皆是自然給予的「圣誕樹。」
在這個季節，你可以品嘗多種多樣的橘類品種。桶柑、美人柑、三寶柑和市面上嘗不到的橘類極品帝王柑。而且還可以吃到擅于制作甜點的Peckhee自制的橘子餅干、橘子蛋糕和橘子醬。由于這里的橘子皮薄汁甜，味道甚好，所以很多人都會在豐收之際預定橘子。尤其這的「過年柑」桶柑，是新年期間人們送禮的最愛佳選。
l 人 l
一家三口和可愛的法斗，共同歡迎你入住「一家三國」
一個家庭，三個成員，分別來自三個國家。Peckhee是馬來西亞人，她的老公是中國臺灣人，而他們的兒子擁有中國臺灣和加拿大雙重國籍身份。所以，這個民宿有著一個如名著般有趣的名字「一家三國。」
一家三口雖國籍不同，卻不約而同的有著同一個夢想，就是建立一個夢中的家。經過兩年多的尋尋覓覓，最終這座歐式風情的木屋，坐落在了新竹縣峨眉鄉。
翎芳老師和女主人Peckhee
Peckhee是一個非常溫柔、有親和力的女主人。在國外居住多年的她，非常喜歡具有浪漫風情的歐式建筑。于是一家三口便以最喜歡的加拿大木屋為原型，設計出樣式，從筑夢、追夢、到圓夢，這的「一草一木」皆是三人共同努力打造出來的成果。
滿滿的歐式風情
走進室內，大自然氣息的芬多精和咖啡香巧妙地融為一體，室內陳設的皆是英式18世紀桃花心木的家具。
懸掛著的是將現代工藝與古典高雅融為一體的蒂凡尼藝術燈飾
這巧奪天工的技藝，完全可以充當藝術品售賣
陳設的工藝品除了傳統的歐式風情，還有主人親手繪制的圓石工藝品、畫出的老虎惟妙惟肖、形態逼真，令翎芳老師和貼布導演一直稱贊主人巧奪天工的精湛手藝。
l 娛 l
-雙人套房-
加床位：每床102元
-雙人雅房-
人民幣：508元（含早餐，需提前預約）
加床位：每床102元
在這里你可以享受一級的環境，親民的價格。每個房間的設計以金黃色為主調，彌漫著濃郁的歐式風情。房內采用的全部是一流的室內用品，既豪華舒適，又溫馨如家。
民宿中養了兩只可愛的小狗。一只皺著眉、嘟著臉也抵擋不住可愛的法斗。
一只看到你就圍著你活蹦亂跳的米克斯，它們為這個獨具風情的別墅更添一彩。
l 識 l
橘子原產地為中國，有近4000多年的栽培歷史。后由阿拉伯人傳到了歐洲大陸，至今像荷蘭、德國等國家還稱之為「中國蘋果。」橘子屬熱帶水果，在中國南方種植居多。橘子適宜生長在12.5~37℃、年日照數為1200~2200小時、年降雨量為1000毫米、土壤PH值為5.5~6.5的地區，所以像那些降雨量豐富、日曬光照足的熱帶地區產出的橘子品種尤佳。
橘子性溫、入肺，可治胸膈結氣、肺熱咳嗽，具有開胃、潤肺的功效。果肉中含有豐富的維生素C，一個橘子中的維生素C可以滿足人體內一日所需的含量；橘子中含有的胡蘿卜素僅次于杏；橘汁中含有的「諾米林」物質有抑制和殺死癌細胞的功能。除了果肉，桔皮可制成中藥陳皮；橘葉可祛痰和疏肝理氣；橘核有理氣止痛的功效，橘子和竹子一樣，可謂「全身是寶。」
l 食 l
-早餐-
天然的環境，用的自然是大自然的天然食材。早餐免費，卻不隨意。在這里，你可以吃到女主人親手制作的營養均衡的早點。
豐富多樣的早點
由于主人有多年的西方生活經驗，所以早餐都是主人制作的正宗的西式早點。一般由飲品、西式糕點、水果、和甜品組成。像主食類的面包圈、舒芙蕾、谷物面包、土司面包等，都是女主人Peckhee早起烤制的；水果一般采用當季的應季新鮮水果，當地產橘子，所以早餐中的水果，大多可以吃到現摘的橘子；甜品一般是由主人自制的無任何添加劑的沙拉醬做的沙拉和布丁等，飲品因個人喜好可以選擇咖啡、牛奶、果汁等。
在這里的每個早上，你都可以享受這碳水化合物、維生素、膳食纖維等各種營養物質均衡的正宗歐式早餐。
-晚餐-
晚餐是需要提前預定的，建議前來留宿的旅客在這里預定晚餐，因為民宿地處偏僻，周圍飯店很少，而且女主人Peckhee的手藝也獲得美食家翎芳老師稱贊「真的不亞于廚師。」
在這里你可以享受到「主人級」的待遇，因為你和主人吃的晚餐是一樣的。女主人是一個十分注重飲食健康的烹飪高手。蔬菜、肉、蛋、湯，每一餐都按照合理、營養的比例完美搭配，在這里你即可享受到牛排、意面、洋蔥湯等西式晚餐；又可吃到肉骨茶、咖喱等東南亞風情菜；還可以品嘗到地道的中餐。
歐式裝潢、營養套餐，即使不配紅酒和蠟燭，在這兒的每一次晚餐都浪漫的如同燭光晚餐。
照片=貼布導演
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