東花園北站：出京第一站 花園小鎮萬畝海棠飄香
出京第一站，東花園北站。新京報記者 王穎 攝
打卡地點：小南辛堡鎮、官廳水庫
新京報訊（記者 張羽）葡萄酒、海棠花和剪紙，這是在位于河北懷來縣的東花園北站主建筑上最明顯的設計元素，墻體外六根巨型立柱上布滿了相應的花紋。作為京張高鐵出京后停駐的第一站，這里有水、有花，距離車站不足10公里的小南辛堡鎮以八棱海棠聞名，是名副其實的“花園”。在東花園北站可以打卡田園美景，春天萬畝花海，夏秋果實累累。冬天雖然無花無果，可雪后銀裝素裹，農家樂里點一鍋水庫魚，就著小菜和海棠干，又是另一番愜意。
賞水景從出站前就開始了
東花園北站位于河北懷來縣東部的東花園鎮，也是京張高鐵駛出北京后的第一站。對于乘高鐵抵達東花園鎮的人們來說，甚至不需要下車后費心尋覓，列車進站前就已經一路水景，因為在線路南側，就能看到新中國成立后建設的第一座大型水庫——官廳水庫。
官廳水庫曾是北京主要的水源地之一，如今則已成為親水休閑的好去處，也是超大型濕地公園。從東花園北站出發，距離官廳水庫不過2公里距離，路程極近。沿水庫邊散步，天水一色不說，而且隨著這些年環境的持續改善，官廳水庫如今是候鳥成群過境北京的重要驛站之一，每年春秋兩季都是賞鳥的最佳時節。天鵝、大雁、野鴨、白鸛……野保站工作人員告訴記者，由于濕地有豐富的食物，可以成為遷徙路上的能量補給站，庫區周邊觀測到的鳥類據統計已近200種，鳥兒們已經把水庫當作了可以信賴的家園。
熱騰騰的水庫魚。新京報記者 王穎 攝
鳥兒們有食吃，游客也一樣有機會在水庫大快朵頤。既然到了官廳水庫，當然不要忘記嘗一嘗這里的特色水庫魚。若季節合適，官廳水庫附近還有開放的垂釣區域。12月中旬北京迎來第二場降雪，在懷來，雪下得比北京城區更大一些，銀裝素裹，天寒地凍，正適合品嘗肉質飽滿且鮮嫩的水庫魚，這里的農家樂都是用大鐵鍋燉魚，熱氣騰騰，香味撲鼻。
嘗一嘗有棱的海棠果
遠看東花園北站外景，六根酒杯形狀的立柱格外顯眼，立柱上還布滿一種花朵的紋路，這便是最能代表當地特色的海棠花。若要賞花，距離車站不足十公里的位置就有這么一個特色小鎮——以八棱海棠聞名的小南辛堡鎮。
位于水庫之南、燕山之北的小南辛堡鎮，在全國范圍內都是著名的八棱海棠種植基地。尤其是4月底到5月初的半個月時間里，小南辛堡鎮的萬畝海棠都將迎來盛放，在距離官廳水庫的不遠處形成極為壯觀的海棠花海。
當地種植戶王鑫展示海棠果。新京報記者 王穎 攝
不同于印象中圓潤的海棠果實，八棱海棠最大的特點在于有棱的外表。而所謂八棱海棠，就是從海棠果實的外表可以清晰地辨別出棱線，最好最稀有的會有八條棱線，即為八棱。據當地種植戶王鑫介紹，這一品種在當地已有600多年種植歷史，從品種上看，八棱海棠屬于西府海棠的一種，至于“八棱”的名稱，也是當地人一代代傳承下來。
在海棠花期過后，海棠將迎來結果期，一顆顆紅彤彤的果子陸續掛滿樹枝，加上海棠樹本身在陽光映照下的紅色樹體，小南辛堡鎮又變成一片紅色的海洋，這種充滿喜慶與豐收的色彩，從每年5月中旬將一直持續到10月底。
世園會上的景觀樹
海棠果除了鮮食，還可以制成甜美的果干。對于到小鎮打卡的人來說，又是一份區別于海棠果實的美味。海棠果切片晾干，水分充分揮發，剩下就是實實在在的果肉。不過從今年開始，當地種植戶王鑫嘗試了一種新方法，雖然傳統晾曬手法成本更低，但由于無法去核，常有游客抱怨吃起來有些費力。
自動切片去核的機器。新京報記者 王穎 攝
今年開始，王鑫所在的合作社建立了一整套海棠果干的加工流水線。從清洗到去核、切片，再到最后的烘干，每天制成的果干能達到上萬斤。不僅吃起來更方便，對果肉的損害也降到最小。
白里透粉的海棠花、棱線清晰的海棠果，構成了小南辛堡鎮八棱海棠的美景，而在專業的種植戶看來，海棠樹本身就是寶貝。
即便是寒冷冬季北風呼嘯，海棠樹依然能保持筆直的樹干，身形十分挺拔，再加上春天有花、夏秋有果，海棠樹常常被用做景觀樹，在各大公園、景區都可見到。
身形挺拔的海棠樹。新京報記者 王穎 攝
就在今年剛剛舉辦的北京世界園藝博覽會上，許多展區都能找到海棠樹的身影，其中更是以來自小南辛堡鎮的八棱海棠樹居多。“直徑10厘米左右的八棱海棠苗，許多供貨商跟我一買就是幾百棵，都是用于世園會的布景，當時還找了許多鎮上的村民幫著去種”，說起小鎮果農對世園會的貢獻，王鑫話里都透著驕傲。
新京報記者 張羽 攝影 王穎
編輯 張樹婧 校對 郭利
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