千年大運河沿線如何“逛吃”？這份國慶廊坊出游攻略請收好
第一城城內，仿古建筑鱗次櫛比、氣勢宏偉。
9月27日至28日，2021年廊坊市文化旅游產業發展大會在河北省廊坊市香河縣舉辦。在建黨百年之際，此次大會圍繞大運河文化主題，充分挖掘大運河豐富的歷史文化資源，統籌推進大運河世界文化遺產保護、傳承、利用與文旅產業綠色發展，通過優化布局、整合資源、文旅融合、創新業態，著力擴大優質文旅產品供給，推出文旅核心產品和“爆款”項目，打造北運河特色文化旅游品牌，塑造運河文化新樣板，推進全域旅游建設，推動廊坊文化旅游事業實現創新發展、高質量發展。
非遺中幡
《2021廊坊文旅藍皮書》發布
將建大運河（廊坊段）國家文化公園
此次大會正式發布了《2021廊坊文旅藍皮書》。廊坊市文廣旅局四級調研員蔡立新介紹，近年來，廊坊市高度重視文化旅游業發展，牢牢把握京津冀協同發展重大歷史發展機遇，全力打造文旅產業高水平融合發展的示? ??區。藍皮書全面總結“十三五”時期廊坊文旅發展主要成就，突出展示2021年廊坊文旅亮點，展望“十四五”時期廊坊文旅發展的前景和目標。
“十三五”時期，廊坊市文旅融合步伐加快，文旅產業發展創新突破。全市入庫文旅重點項目170多個，計劃總投資2640多億元；在全國率先把“鄉村旅游”與“創客”融合，2016年8月獲得“國家公共文化服務體系示范區”榮譽。
在京津冀協同發展方面，廊坊市積極推動京津冀文旅領域協同發展，成立“通武廊”文化和旅游合作聯盟，共建“京津冀公共文化服務示范走廊”發展聯盟，組織參加各類文化旅游交流活動500多場。今年初，廊坊市被確定為第一批國家文化和旅游消費示范城市之一，成為京津冀地區唯一入選城市。6月，北運河廊坊段全線旅游通航，未來也將重點面向京津冀游客群，打造運河全域旅游發展新高地，樹立廊坊“美美與共”的美好城市形象。
“十四五”時期，廊坊市將堅持北中南三大片區的區域性發展引領。
具體來說，北部以大運河文化帶建設為主線，圍繞北京城市副中心建設，建設大運河（廊坊段）國家文化公園；中部借勢大興機場和臨空經濟區，推進絲路中心、“只有紅樓夢”重大項目建設運營；南部依托雄安新區建設，打造洼淀文化生態休閑旅游目的地。同時，發揮國家文旅消費示范城市優勢，加強平臺建設，推出一批利民惠民的政策舉措，大力激發文旅消費，大力提升公共文化服務水平，突出基礎設施完善提升。
肉餅美食
“八大游”精品線路發布
“運河通航聯動游”受注目
千年文脈，大運懷淑。運河驛站，荷香香河。2021年廊坊“八大游”精品線路也在此次大會上正式發布。
今年，在國家大力扶持及推動城鄉文化和旅游發展的政策下，作為“京津冀休閑目的地”，廊坊市深度整合資源，精心打造并推出“文化傳承研學游”“康養文化體驗游”“新興業態觀摩游”“燕京造辦尋藝游”“運河通航聯動游”“京郊影視劇創游”“農旅休閑益健游”“洼淀文化休閑游”八條特色主題旅游精品線路，構成文化與旅游融合、經典與創新結合的廊坊旅游最強攻略。
各條線路精心設置，呈現出該地區豐富多彩的特色文旅項目、產業園區及京津冀協同發展成果等內容。其中，文化傳承研學游包括金豐農科園——南漢宮廷“憶述”小鎮——壹佰劇院文化綜合體——御龍河公園——第什里風箏小鎮，此線路涉及科普研學、特色小鎮、文化創意、生態公園等；新興業態觀摩游包括廊坊城市規劃展示館、廊坊國際會展中心、京津冀大數據創新應用中心、絲綢之路國際文化交流中心、北京大興國際機場廊坊臨空經濟區，線路全面展示未來廊坊城市發展規劃和正在推進建設的臨空經濟區，引領“新消費、新業態、新經濟”快速發展；燕京造辦尋藝游包括金鑰匙家居、美銀花絲廠、京銳景泰藍體驗中心、金漆宮、京作紅木家具、葫蘆藝術小鎮、永清核雕小鎮，體驗“皇城古技，燕京八絕”。
最吸引人的是運河通航聯動游，行程兩天，第一天是運河文化公園、北運河（香河段）、水岸潮白田園綜合體、萬畝荷塘、大廠民族宮，第二天是萬畝銀杏林、熱帶萬果園、夢東方·未來世界航天主題樂園。這條線路主題是“保護運河生態遺產，傳承千年古運河文化”，涉及香河、三河、大廠兩縣一市，依托毗鄰京津的區位優勢，利用北運河香河段通航的歷史機遇，三地攜手，發展聯動旅游。
別致民宿
現場1
觀運河美景 賞非遺表演
游千年運河，頌百年風華。大會期間，還邀請各界人士登上游船欣賞大運河美景和精彩的非遺表演。
大運河是廊坊文旅布局中的重要一環。香河中心碼頭是北運河香河段規模最大的碼頭，占地面積11.33萬平方米，此次大會期間，專門在北運河香河中心碼頭設置了運河文創產品暨非遺精品展，同時在濱河路沿線展示大運河沿線城市非遺項目和文旅產品，通過線下觀摩和線上云觀摩充分展示運河文化。
大會相關負責人介紹，大運河北運河段全長143公里，北運河流經廊坊21.7公里，其中13.3公里位于香河縣境內，另外8.4公里屬冀京冀津界河。北運河香河段留下了許多歷史遺存和古老民俗，如金門閘遺址、曹家水務所遺址以及國家級非物質文化遺產安頭屯中幡等。6月北運河廊坊段全線旅游通航以來，市民乘坐游船飽覽運河旖旎風光，體驗運河魅力，已成為一種文化時尚。
隨著大運河北京段全線旅游通航，明年有望實現互聯互通。游客可坐船去北京，循著歷史的河道，聆聽運河故事，感受歲月變遷和幸福康樂之勝景。
“大年初一是頭一天，過了初二就初三，新姑爺登門把年拜啊，一家老少笑開顏。”游船上，京東大鼓傳承人王從民一襲絳紅色大褂，左手敲板，右手擊鼓，樂師伴奏，表演京東大鼓《勸君莫要把酒貪》，曲調悠揚，鼓點清脆，惹來現場觀眾拍手叫好。王從民從事該行當已有50多年，他向記者介紹，京東大鼓約形成于清中期，是一種采用京東方音說唱表演的曲藝鼓書暨鼓曲形式，是深植京東大地，廣受人民群眾歡迎的文化載體。2006年，京東大鼓經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
上船聽京東大鼓，下船賞中幡表演。
在香河中心碼頭的廣場上，9米高約30斤重的中幡上下翻飛，幡面寫著“承非遺創未來”。“他現在做這個動作叫背花，運用了武當拳的手法。”安東屯中幡的老行家劉懷齡告訴記者，安頭屯中幡由竹筒、幡面和幡樓三部分組成，起源于隋唐航運興盛時期，初為運河漕運船工受船帆啟發而創造的一種民間雜耍，后融合雜技、武術等元素，成為一種百姓喜聞樂見的民間藝術，目前已經累積了一百多種技巧動作。
據民間傳說 ，1751年，乾隆皇帝乘船從江南回京時途經香河，對安頭屯中幡表演大為贊賞，安頭屯中幡會從此名聲大振。2008年，安頭屯鎮中幡被正式列入第二批國家級非物質文化遺產名錄，香河縣也成為我國的中幡文化之鄉。
房車營地
現場2
品嘗老字號非遺美食
現場，香河肉餅、通州大順齋、固安豆豉、三河小熏雞等老字號美食也齊齊亮相，儼然一場運河沿岸非遺美食宴。
“好！”在香河文旅非遺展香河肉餅展位，張師傅正向觀眾展示他的看家絕活，只見他一手持長搟面杖，一手托著面團，一掄、一拋、一敲……就制成了一張大餅，再用搟面杖一挑，往后一撇，扔進早已支好的餅鐺里。一套動作行云流水，惹得現場觀眾拍手叫好。火候一到，肉餅兩面焦黃，外酥里嫩，噴香撲鼻，令人食指大動。
工作人員介紹，香河肉餅起源于一千多年前的突厥餅，突厥乃游牧民族，以牛羊肉為主食，面食很少。招待客人時，特做成薄皮大餡的肉餡餅，以示熱情。明 初，移民把肉餅制作方法帶到了香河。香河有哈姓回民一家，世代經營飯館，經他們不斷摸索改進，加上香河地處京畿之地，作料齊全，使香河肉餅真正達到脆嫩香的最高境地。
一旁的“鄰居”肉糕也不甘示弱。只見肉糕老板一邊吆喝一邊直播“帶貨”，一派熱火朝天。“平時每天可以賣600根左右，節假日能達到每天2000根，還是挺受歡迎的。”老板告訴記者，肉糕是我國一道特色傳統食品，早在春秋戰國時期就有記載，以肉餡、肉湯、紅薯淀粉為原料，以蔥、姜、醬油、香油為配料蒸制而成。“老霍家”肉糕是廊坊市廣陽區非物質文化遺產美食，口味獨特、用料講究，工藝歷經七代人傳承，榮獲燕趙老字號。現在他們的原材料選用北京二商大紅門豬前腿精瘦肉、農夫山泉礦泉水以及獨家秘方的高湯等，從原料和制作來說，也不失為另一種“京冀協作”。
來自通州的大順齋糖火燒也出現在現場。“通州與香河地緣相近，我們來此推介有‘通州三寶’之稱的大順齋糖火燒。”工作人員告訴記者，大順齋南果鋪距今已有380年的歷史，香酥甜糯的糖火燒是京津冀地區非常受歡迎的一種點心。
香河中心碼頭已于今年6月投用，市民乘坐游船飽覽運河旖旎風光。
現場3
體驗傳統非遺技藝
文旅大會還為大家提供了親自體驗非遺文化的機會。
水岸潮白景區位于香河縣蔣辛屯鎮北李莊村景區，占地500畝，依托潮白河休閑帶和北李莊村的田園環境、歷史文脈和產業特色，成為集手工藝體驗、特色美食、精品民宿為一體的京津冀鄉村旅游度假目的地。
該景區的一大亮點就是展現非遺文化傳統技藝。參觀者在景泰藍工房可以體驗景泰藍制胎、掐絲、點藍、打磨等整個制作流程，還可觀賞魯班凳、魯班枕、魯班鎖等經典藝術品，深度感受榫卯藝術魅力。
“這5個瓶子所展現的正是景泰藍的工藝流程。”聽講解員介紹起景泰藍制作繁瑣的7大流程、108道工序，不少觀眾嘖嘖稱奇。據了解，2015年“大閱兵”贈與在天安門城樓觀禮的30國元首的國禮“和平歡歌”景泰藍瓶，以及中國政府贈送給英國女王伊麗莎白二世的國禮“友誼之船”，中國贈與“一帶一路”沿線65國的國禮《四海同心》景泰藍瓶，皆出自香河。
來源 北京城市副中心報 | 記者 關一文
編輯 王瓊
流程編輯 劉偉利
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