中國這座臨江靠山的古鎮:有千年歷史,網上超火卻從不收門票
洪崖洞名氣是大,但那只是偶然的“網紅”產物,缺少了歷史積淀,終究只是圖個新鮮。解放碑地標性更強,也有故事可講,但可玩性畢竟差了一些。
相比而言,磁器口則更為全面。這座千年古鎮,既有說不完的故事,也有看不完的風景,還有嘗不盡的人間美食,哪怕人群再熙熙攘攘,也掩蓋不住古鎮悠久的過往。
從地鐵出來,順著指示走不遠便是古鎮。
來之前我以為磁器口很小,沒曾想卻有1.5平方公里,足足逛了我一下午,但若翻開歷史,便發現這里曾經可是要大得多。
磁器口始建于唐宋時期,因附近有座白巖山而叫做“白巖場”。
明朝建文四年朱棣篡位,建文帝朱允炆被迫逃出皇宮,顛沛流轉之后來到了白巖山,選擇在山上的寶輪寺削發為僧,這一呆便是四五年光陰。
皇帝流落于此的消息終究還是傳開了,人們便將寺廟改為了“龍隱寺”,白巖場也隨之叫做了龍隱鎮。
此時的龍隱鎮,方圓三十余華里,上至井口,下至李子壩為界,規模已是不小。
不知道是不是建文帝帶來了“福氣”,之后的磁器口開始飛黃騰達,成為了盛極一時的商業名鎮。
清朝初年,瓷器在龍隱鎮發展起來,這里生產的瓷器,工藝先進,質量優良,在全國小有名氣。
到了1918年,本地商紳集資籌建了“蜀瓷廠”,專門生產新工藝瓷器,頂峰時期,光瓷器廠就有70多家。
瓷器業的繁榮,也賦予了古鎮新的名稱--“瓷器口”,后來不知怎地被叫成了磁器口。
在重慶成為陪都之后,古鎮迎來了新的歷史機遇。因為背靠歌樂山,面臨嘉陵江,有著極為便捷的水運,磁器口便成了農副土特產集散之地,巴渝地區的很多商販會到此進貨賣貨。
據記載,那時的磁器口每天有300多艘,船均載重10噸的貨船進出碼頭,古鎮內商號、貨棧和各種作坊達1670多家。當地有一句詩形容此盛景:白日里千人拱手,入夜后萬盞明燈。
白天的古鎮人來人往,喧鬧聲不斷,大小商船擁擠在碼頭上;待到夜晚來臨,船上的油燈、汽燈紛紛點亮,倒映在河水里如同萬盞明燈一般。無奈繁華終有落幕時,1958年碼頭遷移別處,磁器口喪失了交通集散地的作用,那些車馬喧鬧也隨之成了別處風景。
好在千年的歷史積淀,給古鎮留下了豐厚文化印跡,當重慶在現代化大道上飛馳時,磁器口像凝固的歷史,將原汁原味的巴蜀文化保留了下來。
作為巴渝第一古鎮,磁器口向來是不愁游客的,如今也是網上超火的景點。我去的當天是工作日,游客依舊很多,說摩肩接踵也不為過。
古鎮坐落于山坡上,游覽過程需不停地爬上爬下,極具山城特色,但不必擔心累,沿途的風景足以讓人忘掉辛勞。
鎮內有12條街巷,多是踩得發亮的青石板路,街道兩旁店鋪林立,為明清風格的建筑和西南特色吊腳樓。
我比較喜歡這里的吊腳樓,高懸的建筑是山城鮮明的生態符號,記錄著磁器口獨特的風情面貌。
吊腳樓多臨江而建,高懸于地面既能通風干燥又能防范毒蛇,樓板下還可放置雜物,好處多多。古鎮內的吊腳樓多改為了類似酒吧的文藝場所,年輕人抱著吉他在樓上唱著民謠,歌聲悠揚,為過往的游客織起了一場文藝的夢。
重慶是火鍋之城,這一點在磁器口體現的淋漓盡致。
古鎮最多的就是火鍋底料店,底料中含有純牛油、辣椒、花椒、白芷、草果、陳皮、丁香、甘草等幾十種香料,經純手工熬制而成。
老板在店口現炒一口大鍋底料,香味散發到了街道上,引得游客紛紛駐足觀賞。
然而在磁器口排隊最多的,卻是陳記麻花。
這個誕生于清末的陳記麻花,除了有椒鹽、五香、蔥油等傳統口味,還加人了重慶特色的麻辣味,備受游客歡迎。老板很大氣,在桌邊擺了好幾盒麻花讓游客隨便嘗,我嘗了一些,私覺得比天津麻花還好吃。
在1940年左右,古鎮內有一位屠夫常把賣剩下的雜碎低價處理,他的妻子覺得可惜,便用雜碎熬湯支起了一個小攤。一次偶然機會,她在湯里直接放入了生豬血旺,沒曾想味道很鮮美,便將這道菜起名為“毛血旺”。
“毛”在重慶話里是粗狂意思,寓意著吃法和食材的不講究
若你早晨來到古鎮,會發現它最美的一面。
此時的磁器口還沒有游客,晨陽將吊腳樓從睡夢中喚醒,寧靜安詳。
偶爾會有當地老人裹著頭巾,背著背簍穿梭在石梯上,恍惚間,你會有種錯覺,覺得自己穿越到了20世紀初,來到了那個商船林立的時代。
若你是傍晚來,會發現茶館內有許多"擺龍門陣"的中年人。
擺龍門陣是西南地區人們的休閑方式,三兩好友聚在一起喝茶聊天,說著天南海北的故事,沒有隔閡,沒有煩惱。
磁器口是不收門票的,24小時敞開式開放。你到重慶玩時,可以感受下千年古鎮的風情,說不定你和重慶的緣分,就此開始。
交通:多路公交可直達,建議乘坐地鐵1號線到磁器口下,出站后跟隨人群走即可。
作者:小鹿,一名
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