旅游景點如何開農家樂「旅游景點如何開農家樂發票」
導讀：旅游景點如何開農家樂「旅游景點如何開農家樂發票」 開農家樂要什么程序？ 開個農家樂要具備哪些條件 如何經營和管理好農家樂？
開農家樂要什么程序？
市風景旅游局反饋：在景區內的老房子首先要征求景區同意，才能開辦農家樂。如新建房屋辦農家樂的審批手續，必須要經行政村、景區、鄉鎮同意后，到國土局辦理相關建房手續。床位在30張以下的為農家樂，超過30張床位的按鄉村賓館辦理相關手續。農家樂審批：衛生許可證，特種行業、消防、環保、工商等一系列證照。目前，旅游局正在開展以天目村農家樂為試點，聯合部門上門為當地村民落實辦證、辦照事宜。
開個農家樂要具備哪些條件
這個問題說好回答也很好回答，但是難就難在能不能成功。
看到每個景區或者適合游玩的地方都會有幾個名字了農家樂的菜館，但是每個菜館的生意情況都不一樣，有的座無虛席，有的卻是寥寥幾個，對比一下，你也會發現很多不一樣的地方，我能想到的有下面幾點:
第一個，特色菜。農家樂舉辦的就是特色，如果一排五家農家樂，只有你家會制作當地特色菜，而且味道鮮美，我想九成的人都會選擇你們家吃飯，但是做好特色菜也不是一件簡單的事，所以在前期準備開農家樂的時候一定要選好廚師，做好菜譜，配好食料。
第二個，資金。有了特色菜的準備，下面就是資金的支持了，想要做的出色，前期的投入肯定要大，準備好充足的資金。
第三個，選址。開農家樂的地點也是很重要，但是肯定不能離開景區太遠，也不要太近，太近給別人的感覺就是這家肯定很貴，最好就是在一排農家樂的中間位置，如果當地就你自家農家樂，那么你就幸福了，最起碼少了競爭的對手。
第四個，面積。這個也是跟我們成本掛鉤，想要大一點的面積就需要更多的前期投入，但是不一定能得到足夠的回報，我建議可以選擇一個能坐的下20來個人，有10間左右包間的地方，這樣的選擇就會比較多。而且比較容易搞得定，如果過大的面積就會產生資源浪費，這樣我們的付出也就會多了很多。
第五個，裝修風格。這個對現在人來講也是很重要的，就像現在大街上的大食堂，老灶臺，這些都是具有特色主義的餐廳，請人吃飯的話一方面可以回憶小時候的時光，一方面也很有面子，所以會有很多人愿意過來吃飯，所以農家樂也要做成這樣的風格，可以制作成當地農村做飯的大食堂，擺上一口大鍋，胖胖的廚師，大大的顛勺，這樣比沙縣小吃吸引人的多。
第六個，服務特色。這也是成功的一個關鍵點，很多餐廳的服務員都是一樣的穿著，這樣讓人看起來太乏味，就比如小沈陽春晚的穿著確實讓人眼前一亮，農家樂也可以穿上當地農民的衣服來服務，讓人有一種親切感，可以在介紹菜品的時候說上兩句家鄉話，唱上兩句家鄉音，也能吸引很多的游客。
如何經營和管理好農家樂？
現如今的農家樂猶如當年的革命紅軍，遍布全國各地！特別是旅游行業的快速發展，直接加速了農家樂的步伐！各地的報紙，新聞網站每天都會報道什么地方農家樂很成功，什么地方政府大力扶持農家樂建設！但是如何做好特色的農家樂，如何根據當地特色來辦好這個農家樂，根本就沒有專業的專家的去指導，也沒有相應的課程或培訓去做指引！這樣盲目地辦大量的農家樂，到最后能成功的能有幾家，可能大部分將會夭折！
農家樂的傳統意義是：吃農家飯，品農家菜，住農家屋，干農家活，享農家樂，購農家物。但是隨著人們消費水平的提高，這些農家事已經不能吸引他們的興趣！如何創新，如何規劃，如何引導應該是現在農家樂面臨的首要問題！
農家樂必須具備的四大要素：休閑，娛樂，度假，光觀，特色美食！
農家樂的興旺很大程度上取決于當地的旅游，所以選址顯得尤為重要，要不是具備田園風光，要不是山清水秀，選址上一定要具備地理優勢！城里人不可能為了吃一頓飯而千里迢迢的去農家樂吃頓飯！
既然是偏重旅游，那么農家樂房子的裝修也要與旅游景點想呼應，切不可模仿大城市的鋼筋水泥建筑！
同時農家樂還要體現出一個樂字，不只是讓顧客來光觀了，吃到美食就走了，要讓他這次來了，下次還想來的誘惑，那就是你主辦的各類活動，要讓顧客開心了，樂了，那么他就會流連忘返！
農家樂作為新型的餐飲產業，而且在中國這個旅游業蓬勃發展的大趨勢下，農家樂是面臨很好的發展機遇的；但是如果對農家樂的管理不好，經營不善，可能會給剛剛興起的農家樂帶來很大的負面影響！所以現在急切需要農家樂相關專業知識，及相應的培訓課程為農家樂經營做指導！
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