合肥有鴨的酒店 合肥有鴨的酒店叫什么

導讀：合肥有鴨的酒店 合肥有鴨的酒店叫什么 1. 合肥有鴨的酒店叫什么 2. 合肥吃烤鴨的飯店 3. 合肥什么地方可以叫鴨 4. 酒店怎么叫鴨子 5. 合肥有鴨的酒店叫什么來著 6. 合肥有鴨的酒店叫什么名字 7. 幾星級酒店有鴨子 8. 合肥有鴨店嗎 9. 合肥有名的烤鴨店有哪些

1. 合肥有鴨的酒店叫什么

《我的最愛——廬州烤鴨》

有一種食物，它香氣撲鼻，讓人忍不住想吃上一口，它，就是大名鼎鼎的合肥特色小吃——廬州烤鴨。

這不，這個周末，我和我的家人一起去步行街的廬州烤鴨店去吃那里的特色，菜上來了，雖然烤鴨沒有外面賣的那么焦，也沒有那么脆，但是，要比外面賣的瘦。終于，可以開吃了，我隨手拿了一塊鴨肉，外焦里嫩，十分好吃。

說起廬州烤鴨那可真是歷史悠久。廬州烤鴨的歷史可以追溯到明代，明朝宮廷的掛爐烤鴨技藝傳入民間造就了最初的廬州烤鴨。 　　

　　合肥廬州烤鴨店的前身是新中國成立前一家名為“吳鴻發”的私人字號中餐館，后改為“大眾早點店”。這家私人字號的中餐館在延續原先宮廷掛爐烤鴨技術的基礎上根據自己的實際情況，使用一種特制大缸，制作“吊爐烤鴨”。烤鴨爐是缸口朝下，缸底朝上，在缸底打上一個洞，洞上面卡上鐵鉤子，缸內燒上柴火，將清洗干凈的鴨子吊在上面燒烤。為了讓烤鴨具有特殊的香味，他們采用了一種名為“果木炭”的專用煤炭進行烘烤。 　　

1984年，合肥市政府支持市食品公司在“大眾早點店”的基礎上成立了“廬州烤鴨店”。當時因為全聚德的興起，合肥還派人專門學習觀摩了北京全聚德的烤鴨技術。現在廬州烤鴨店的董事長劉光霞正是第一批被派去學習的人，從這個意義上說廬州烤鴨和北京全聚德烤鴨還有著深厚的淵源。劉光霞告訴記者，廬州烤鴨和全聚德烤鴨在制作方法上幾乎相同，只是某些方法略有差別。 　　

廬州烤鴨選用巢湖、肥東、肥西等地所產的小麻鴨，很受食客認可。 　

2. 合肥吃烤鴨的飯店

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬蹄，色澤紅潤，香味撲鼻，拿在手里不油不膩，他家鹵豬蹄最大的特點就是入味好，皮、筋、骨髓一個味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動，冷卻三個小時后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會排很長的隊伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據說在安農大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點和下午4點。每每到點，排的長隊可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點賣完就關門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二 三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會加上料汁、蒜瓣、香菜調味，豬蹄肉質很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠站滿了排隊的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，

3. 合肥什么地方可以叫鴨

盛橋村地處盛橋鎮南部，區域面積8平方公里，總人口7459人，其中農業人口6325人，非農業人口1134。轄54個村民組，2298戶，全村設一個黨總支，五個黨支部，15個黨小組，共有黨員192名。

　　 全村主導產業主要以農作物種植為主，實行稻、麥輪作，近年來，村兩委針對外出務工人員增多的現狀，積極引導農民進行土地流轉，將農戶的零散土地集中轉包，減少勞動成本，增加耕種效益，出現了高恒生、高海生等8戶承包百畝以上的種植大戶。積極發展特色養殖，大力培育畜禽養殖能收，出現了姜平元等六戶，年出欄5萬只肉雞蛋鴨等畜禽養殖大戶。積極推進基礎設施建設，利用國家“一事一議”財政獎補項目和村村通工程項目。近年來新建村村通水泥路4條共8公里，砂石路6條計20公里，新挖當家塘8口，極大地改善了全村的生產生活條件。

　　盛橋村附近有冶父山風景區、金孔雀溫泉旅游度假村、繡溪公園、孫立人故居、西梁山等旅游景點，有黃陂湖大閘蟹、廬江花香藕、白云春毫、廬江小紅頭、金壩芹芽等特產。

4. 酒店怎么叫鴨子

脆皮鴨是盛行于廣東和香港地區的特色傳統名菜，隨著人員的流動，南北口味的交流，全國各地的消費者都喜歡上這一產品，很多酒店、餐館、熟食檔都有加工脆皮鴨。

脆皮鴨的分支北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味

口味

可口

5. 合肥有鴨的酒店叫什么來著

鴨林沖，由于養鴨的人多，當地鴨子非常多，所以得名；

沖在地理上有山區的平地一說，一般帶有水源。在合肥的地名中，帶有沖的地名有：鴨林沖，姚海沖，五里沖，鄧小沖，后潘沖，胡小沖，清水沖，孫大沖，陶小沖等等，

都是平地的地形，區域內有水源。鴨林沖，位于七里塘，因為以前村子里養鴨戶較多，又處低洼的樹林邊，故名。

6. 合肥有鴨的酒店叫什么名字

01 王連友鹵菜

王連友，也是這家店的老板，土生土長的合肥人。90年下崗后，因自己特別喜歡吃鹵菜，所以就開了一家鹵菜館。沒想到，王連友鹵菜就成了家喻戶曉、遠近聞名的鹵菜館。說起王連友鹵菜，不得不說他家的爆款鹵菜也是目前的鎮店菜品——鹵蹄膀。

02 鹵三國鹵菜

鹵三國鹵菜種類有很多，多以肉制品為主，鹵豬蹄、鹵豬頭肉、鹵雞翅、鹵牛肉都備受大家的青睞，尤其是鹵豬? ??，色澤紅潤，香味撲鼻,拿在手里不油不膩,他家鹵豬蹄最大的特點就是入味好，皮、筋、骨髓一個味，隨口自然脫落，開花爛乎，剛出鍋，七八十歲的老太太都能咬的動，冷卻三個小時后，年輕人吃起來更有嚼勁。

03 姐妹鹵菜

姐妹鹵菜小小的紅色店鋪，品種卻不少，牛肉、雞爪和豆筍等讓人很有食欲。老板刀工很好，牛肉切得薄薄一片，大小均勻，鹵味勁道，口齒留香。好的鹵汁總能讓食客滿足，所以每天這里都會排很長的隊伍。

04 小王鹵菜

小王鹵菜據說在安農大東門開了30多年，是夫妻鹵菜店，很多住在附近的吃貨都會買這家店的鹵菜。咸水鵝是推薦招牌，脆脆的鵝皮略帶鹽水的鹵香，也不會很咸，不管是下酒還是吃飯，都是完美CP，還有雞爪也超好吃，雞爪肉吃起來QQ的，連著雞拐的脆骨一起嚼很帶勁。05

05 肖氏貢鵝

作為白鹵界的元老，這家店開業至今已過三十載。每天上貨兩次，早上9點和下午4點。每每到點，排的長隊可以蜿蜒到省體門口。貢鵝味道是一絕，鵝翅和鵝爪是至味。吃他們家十幾年了，味道始終不變，但是總體味道比較咸，稍微多吃幾塊就要齁的大口喝水。

06 無為板鴨

好味道要趁早，無為板鴨每天下午五六點賣完就關門。先熏再醬的鴨子，皮酥脆而肉鮮嫩，鴨肉緊致不散落。這家專注板鴨二三十年的老店，重新裝修開張，但味道依然熟悉不變，鹵料的五香味恰到好處，煙熏過的肉鴨木香芬芳，極盡合肥老味道。

07 紫燕百味雞

作為大的連鎖品牌，鹵菜的味道絕不會讓人失望。他家的百味雞、夫妻肺片幾乎是必點。素菜的味道也很好。紫燕百味雞在合肥已經有很多家分店了。

08 蘭式鹵菜

蘭式鹵菜幾乎清一色葷菜，來買豬蹄的人居多，老板在剁好豬蹄后會加上料汁、蒜瓣、香菜調味，豬蹄肉質很厚，肥肥美美的口感很滿足，尤其是配著一顆蒜子吃，辛辣味沖鼻。

09 降龍爪爪

這爪爪簡直讓人無法抗拒，有讓人欲罷不能的魅力啊。吃起來不用牙齒，只需要一呡就化了，入口即化的爪爪，說的就是它。

10 東海鹵菜

陪伴了一代又一代合肥人成長的一家老店，如今老板也從第一代傳到了第二代。30多年的老鹵翻滾從未斷過，無論炎夏還是冬日門口永遠站滿了排隊的人。豬蹄很大只，呈醬黑色，論斤稱價，大概30一只。油光光的帶筋豬蹄吃起來軟硬剛好略微彈牙，但味道稍有欠缺較咸，口味算不上很好吃，但忠實粉絲很多

7. 幾星級酒店有鴨子

1種。火鴨，學名-疣頭鴨，南方對其俗稱火鴨，北方對其俗稱火雁，該物種源于美洲雁，后引入我國云貴高原繁衍至今。在我國貴州省的南部山區生活著一種奇怪的鴨子，當地人都叫它“火鴨”，又稱憨包鴨，是一種稀有的特禽珍品。因其體大肉多，富有野味而深為消費者所喜歡。市場上高檔酒店里火鴨的賣價高達300-500元/只。即使在當地的售價也比普通鴨子高3倍-5倍。火鴨具有較高的肉用、藥用、觀賞等價值。

它飼養條件要求不高，抗病力強，比較容易飼養成功，具滋陰壯陽，保肝益智，祛病健身之功效，并且有產蛋率高繁殖快，耐粗飼（以草食為主），適合旱養圈養等，是一種大有發展前途的新興新養禽類。

8. 合肥有鴨店嗎

北京、天津、上海、重慶、石家莊市、秦皇島市、保定市、滄州市、太原市、晉城市、包頭市、通遼市、沈陽市、大連市、錦州市、長春市、吉林市、哈爾濱市、南京市、徐州市、常州市、蘇州市、連云港市、淮安市、鹽城市、揚州市、鎮江市、宿遷市、杭州市、紹興市、淮? ?市、阜陽市、濟南市、青島市、棗莊市、煙臺市、濟寧市、威海市、臨沂市、聊城市、開封市、漯河市、長沙市、湘潭市、成都市、西安市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市、克拉瑪依市、和田地區

9. 合肥有名的烤鴨店有哪些

合肥十大美食街

1、合肥城隍廟

合肥城隍廟

合肥城隍廟云集個體商戶3000余家，單日人流量近5萬人次。有傳統食品和風味小吃近100多種。合肥城隍廟飲食文化源遠流長，各派菜系和小吃，風味獨具。有犁大爺粑粑、下塘燒餅、三河米餃、芙蓉蛋卷等正宗廬州名小吃，聚集了安徽各地特產。

2、合肥市淮河路步行街

合肥市淮河路全長3公里左右，東起環城東路，西至環城西路，串聯起杏花公園、合肥城隍廟、逍遙津、大東門等景點，是合肥人氣最旺的商圈。形成了集購物、旅游、文化、休閑、餐飲等功能為一體的現代文化商業步行街。2012年，淮河路步行街晉級為“中國著名商業街”

3、豆瓣匯步行街

4、寧國路

寧國路是合肥有名的美食街、小吃街。以龍蝦聞名。而龍蝦又是合肥人喜愛的小吃之一，來寧國路，龍蝦不得不嘗；來到合肥，寧國路不得不去。除了龍蝦，還有其他美味的小吃。如淮南的牛肉湯、牛肉粉等，姚記牛肉，廬州烤鴨店，特色的安徽小吃在寧國路都可以找到。

5、合肥大學城美食街

6、官亭路

7、合肥1912美食街

8、合肥女人街

9、廬城后街

10、罍街

11、合肥中環城夜市

12、合肥中隱于市

13、合肥華孚城隍廟夜市

此次合肥十大美食街排名主要依據合肥地區餐飲美食聚集的小吃街、夜市街、美食街等進行選擇，根據美食街的規模、知名度、關注指數等情況，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在評論/批評指正。

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