河南周口都有哪些美食？

導讀：河南周口都有哪些美食？ （1）河南黛眉山旅游美食推薦：

周口的特色菜小吃有很多，都不錯主要有燒餅、燴面、糊辣湯、水煎包、油條、豆沫、包子、蒸糕、黃燜魚、小酥肉等。另試量狗肉；孔集燒雞；關德功燒雞；悶糟魚等具地方特色，在當地旅游都不妨一嘗，鄉間特色菜，味道味道純正，讓人回味無窮。

1.逍遙胡辣湯

正宗的逍遙鎮胡辣湯產自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是“中華名小吃”、“河南十大名吃”。逍遙鎮胡辣湯，首批入選河南老字號。逍遙為中州名鎮，歷史悠久。當地人每天的早飯能喝上一碗熱乎的胡辣湯，再配上水煎包，包子油條，那就是美味極了，回味無窮。來到周口，如若不能喝上胡辣湯，那將是極大的遺憾。2.鄧城豬蹄

鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名肴，屬于豫菜系，源于商水縣鄧城鎮。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過后，唇齒留香、回味無窮，奇特的香味會使你產生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。小編前段時間在鄭州見到了一家店，招牌為鄧城豬蹄，買了吃、還是老家的味道正宗。鄧城有名的不僅是豬蹄，還有一個葉氏莊園也是個不錯的旅游景點。3.太康肘子

太康肘子是享譽中原的風味名吃，用料為上等豬肘，輔以特制名貴材料和獨特制作工序，特點“肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。”被譽為“天下美味之大成”而馳名中原。正宗“肘子”，唯有“宋記”。宋記“太康肘子”唯一正宗。創始人為宋友華先生，故品牌名為“宋記”。4.關德功燒雞

關德功燒雞，又稱關記燒雞，是河南周口市的傳統名食，屬于豫菜系。型美觀，色佳味美，美口不膩。不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。以獨特風味令人傾倒。已有100多年歷史。關記燒雞是清代光緒年間，由關德功祖父關洪斌創制的，早在清末民初已譽滿周口、漯河一帶。5.高集燒餅

高集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營養豐富，老少皆宜，風味獨特，可謂“豫東一絕”！去過鹿邑的，不知道嘗沒嘗過高集燒餅。外酥里軟，表面有層芝麻，口感那是相當不錯。6.試量狗肉

試量狗肉是鹿邑的風味特產，正宗產地在鹿邑縣城西25公里試量集。 試量狗肉以其悠久的歷史、純正的味道以及補血益氣、驅寒溫中等藥理作用而深受人們的喜愛。試量狗肉發端于西漢末期，至今已有近2000年的。7.悶糟魚

悶糟魚，俗稱糟魚。糟魚是一種群眾喜愛的特色傳統小吃，有著悠久的歷史和獨特的風味，在鹿邑縣境內流行頗廣。糟魚顏色鮮嫩，白中泛黃，鱗光閃亮，骨酥肉爛，咸中有甜，清秀宜人。悶糟魚的悶字，是指糟魚的悶制之法而言。糟魚的特點是骨刺也能吃。8.張集熏雞

張集熏雞是一道色香味俱全的名肴，屬于豫菜系。產自鄲城縣，以色、香、味形四美俱全而聞名遐邇，暢銷豫、魯、蘇、皖四省。集熏雞有其獨特的傳統工藝。從宰殺、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，規范操作，十分考究。多種傳統中草藥為原料，使用陳年循環老湯精制而成。他們（巴斌 李強）制作的熏雞，骨酥肉爛皮裂，肥嫩爽口不油膩，色亮形美不松散。實為補陰壯陽，健脾滋胃之佳品。9.顧家饃

沈丘顧家饃是是一種色香味俱全的傳統名點。具有色亮如釉、形似寶葫、入口津甜香醇、回味綿綿不絕的獨特風味。在全國林林總總的面食譜里，饃是北方人的主打食品。早在400多年前，在沈丘有一個叫顧二別子的人將饃演化成一種既能食用又頗具觀賞價值的面塑——顧家饃。10.醬蒲菜

醬蒲菜是一種古老的傳統? ?菜，屬于豫菜系。是淮陽縣醬菜廠獨家生產的調味食品。吃著脆甜，醬香濃郁，酯香純厚，別具風格。

（1）河南黛眉山旅游美食推薦：

關德功燒雞外型美觀，色佳味美，入口滑而不膩。以其獨特的風味讓我贊不絕口，不論熱涼只要提著雞腿一抖，即可骨肉分離。關德功燒雞是河南周口市的傳統名食。

邱集燒餅我是個被北方人喜歡吃面食，邱集燒餅就非常的有特色，是河南省周口市鹿邑市邱集鄉的特產。上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營養豐富，老少皆宜，風味獨特，可謂“豫東一絕”！

太康肘子太康肘子的特點肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。被譽為天下美味之大成而馳名中原。是享譽中原的河南太康漢族風味名吃；正宗肘子，唯有宋記。購買時一定認清宋記和太康肘子-宋友華橢圓形商標。

河南周口肉盒、悶糟魚、辛集麻花、周家麻花、王家五香羊頭等

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