筍江公園于2008年由泉州鯉城區政府投資建設，分為廣場和觀光兩大游覽區，占地400畝。公園地處鯉城區江濱路與筍江橋交叉處、晉江下游新門旱閘外行洪區內，東起防洪堤，西至晉江江邊，北與豐澤區交界，南至筍江路（連筍江橋），與筍江路對面的石筍公園遙相呼應。
筍江公園由主廣場和中軸廣場組成，主廣場占地約2萬平方米，建有17尊具有泉州民俗文化風情的大型拍胸舞石雕群和具有閩南古建筑風格的石結構牌坊，以及音樂噴泉、園林小品；觀光園區包括人行觀光道、人工湖、石拱橋、景觀小品和園林綠化等。公園與市區新門精品一條街、江濱圖書批發市場、沃爾瑪商場等連成一片，美化城市，凝聚人氣，帶動新門街、江濱路、浮橋等商圈和老城區的經濟繁榮。
地址：泉州市鯉城區筍江大橋旁近江濱北路
類型：城市公園廣場
游玩時間： 建議1-2小時
開放時間：
全天開放
門票信息：
免費開放。