崇義客家梯田位于江西崇義，是中國南方稻作梯田組成部分。“崇義客家梯田”以獨特的土地利用系統和農業景觀，通過聯合國糧農組織評審，正式認定為全球重要農業文化遺產。
2017年11月24日上午，在聯合國糧農組織羅馬總部舉行的全球重要農業文化遺產專家組會議上，中國南方稻作梯田（包括廣西龍勝龍脊梯田、福建尤溪聯合梯田、江西崇義客家梯田、湖南新化紫鵲界梯田）獲得原則通過。
2017年11月24日上午，在聯合國糧農組織羅馬總部舉行的全球重要農業文化遺產專家組會議對本次申遺的世界多個項目進行了審議，中國南方稻作梯田（包括廣西龍勝龍脊梯田、福建尤溪聯合梯田、江西崇義客家梯田、湖南新化紫鵲界梯田）獲得原則通過，只需專家通過郵件最后確認即可獲批。
北京時間2017年11月23日23:02分，“江西贛州崇義客家梯田”在羅馬通過聯合國糧農組織（FAO）評審，正式認定為全球重要農業文化遺產（GIASH），正式授牌儀式預計于2018年4月舉行的第五次全球重要農業文化遺產國際論壇上舉行。
崇義客家梯田主要分布在上堡、豐州、思順三個鄉，總面積4萬多畝，梯田最高海拔1260米，最低280米，垂直落差近千米，最高達62梯層，是“中國梯田奇觀之‘秀麗天梯’”，2012年被上海大世界基尼斯認證為“最大的客家梯田”；2013年12月、2014年5月分別被農業部認定為“中國美麗田園”和“中國重要農業文化遺產”。