嶗山有名的八仙墩就在嶗山東南突出的海岬嶗山頭。據《嶗山志》記載：“八仙墩，有石坡廣數畝，東下斜插入海，海水洶涌，山勢若動，其北則峭壁千仞，險峨逼天，下納上覆，其勢欲傾，石層作五色斑駁如銹，處其下者，仙墩也。大石錯布，面平可坐，海濤沖涌直上與墩相擊，搏浪花倒卷數丈，飛舞空際，如玉樹，如銀花、如琉璃，如珠磯，可喜可腭，洵山海奇險之極觀也。”這里水流湍急，驚濤駭浪，洶涌澎湃，再加這里的石墩，石壁均為變質巖，紅、黑、灰、青、白相間，重重疊疊，斑瀾絢麗十分壯觀，所以又被稱為“海橋仙墩”。明代大學士高弘圖說：“八仙墩如錦茵繡籍，實第一奇，第一麗”。
八仙墩的形成是因為這里風急浪高，經千萬年浪濤沖擊，岬南側底部逐漸剝蝕鏤空，最后坍落下來成為一片陡立的石壁，頂部突出的部分，形如大廈的飛檐，地面坍落的部分，有10多方巨石，或臥或立，大小不一，面平可坐，因之稱“墩”。
有關八仙的故事在民間流傳很多，其中《八仙過海，嶗山起小》的故事直接與八仙墩有關。據說八仙在昆侖-，為了到人間解除瘟疫，拯救百姓，要到東海采集草藥，就是從嶗山起小的。其中這里的“相公帽”、“靴子石”等景觀以及“八仙墩”傳說就是八仙留下的仙跡。